¿Cuáles son las especialidades de Foshan?
1. Pastel del hombre ciego de Foshan: visto por primera vez durante el período Jiaqing de la dinastía Qing, tiene una historia de más de 160 años. Pertenece a las tortas de arroz. En ese momento, un ciego se llamaba Blind Biscuit por casualidad. Ahora un fabricante ha obtenido una patente para un producto fabricado exclusivamente. Desarrollado hasta cierto punto, se ha convertido en un producto imprescindible en los lineales de productos turísticos de Foshan. Todo el mundo lo sabe, pero cuesta ser protagonista. ?
2. Manita de cerdo de Yunzha (Manita de cerdo de Foshan): se ha transmitido durante más de cien años y está fabricada por la tradicional marca Dexinzhai como de máxima calidad. La cocina de Foshan tiene gustos diferentes a los de la cocina más cercana al norte, por lo que los forasteros se ven más afectados. Se recomienda promocionarlo como Zhaoqing Steam. Creo que todavía hay mucho espacio para el desarrollo. ?
3. Foshan Zhuhou Chicken (productos de la serie: Zhuhou Duck, Zhuhou Goose, etc.) - El famoso restaurante "Sanpinlou" es famoso por hacer tal variedad, pero desafortunadamente es difícil escapar de la mala suerte. de la puerta cerrada. ?
4. Pastel Xiqiao: se caracteriza por un sabor suave, dulce y suelto. Es un producto de marca famosa de la montaña Xiqiao, el primer centro turístico de Foshan.
Pastel de carne Pingzhoufu: creo que no mucha gente en Foshan conoce esta especialidad. De hecho, las tartas ciegas aparecieron antes que las tartas ciegas. Siempre se han elaborado en pequeños talleres familiares, similares a las tartas de almendras de Zhongshan.
5. Daliang Guansha: también es bastante famoso. Junto con el pastel Blind Gong y el pastel Xiqiao, se le puede llamar las tres especialidades "escritas a mano" de Foshan. ?
Datos ampliados
Foshan, anteriormente conocida como Oficina Administrativa Central de Guangdong y Zona Económica Especial de Foshan, está bajo la jurisdicción del delta del río Perla. Ahora es un municipio bajo la jurisdicción. de la provincia de Guangdong, una importante base manufacturera en China y una ciudad histórica y cultural nacional, el centro económico y comercial y centro de transporte integral en el ala oeste de la región del delta del río Perla.
Foshan está situada en el centro de la provincia de Guangdong, en el interior del delta del río Perla, adyacente a Hong Kong y Macao, Guangzhou al este y Zhongshan al sur. Es una parte importante del "Área Metropolitana de Guangzhou-Foshan", el "Círculo Económico de Guangzhou-Foshan-Zhaojiang" y el "Cinturón Económico de Pearl River-Xijiang". Es la base de fabricación avanzada de China y un importante centro de fabricación en Guangdong, ocupando una posición de liderazgo en el desarrollo económico de la provincia de Guangdong.
Ciencia y Tecnología
Como ciudad de demostración clave para la cooperación estratégica integral entre la Academia de Ciencias de China y la provincia de Guangdong, Foshan lleva a cabo activamente una cooperación estratégica con la Academia de Ciencias de China y * * * estableció el Centro de Cultivo de Innovación en Tecnología Industrial de Foshan de la Academia de Ciencias de China, construyó 6 centros profesionales y 3 plataformas de innovación y lanzó 313 proyectos de cooperación. Se ha iniciado la construcción del "Valle Inteligente del Sur de China" y se han firmado 10 proyectos de investigación científica, incluido el Instituto de Investigación de la Universidad Guangdong Xi'an Jiaotong.
A finales de 2017, había 2.170 centros de ingeniería en todos los niveles, incluidos 628 centros de ingeniería provinciales y 812 centros de ingeniería municipales. Hay 2.549 empresas de alta tecnología. Se agregaron 233 nuevos centros provinciales de ingeniería.
Obtuvo 14 premios provinciales de ciencia y tecnología a lo largo del año. El número de solicitudes de patentes de invención a lo largo del año fue de 25.899 y el de autorizaciones de 4.901. Se agregaron dos nuevas marcas chinas conocidas. A lo largo del año, se premiaron 269 productos de marcas famosas de la provincia de Guangdong, incluidas 128 reevaluaciones y 141 nuevos. Hay 582 productos de marcas famosas de Guangdong dentro del período de validez.
Medios
El primer periódico de Foshan, "Fenjiang Daily", es el primer periódico en la historia de Foshan. El primer número del "Nanhai County Government Quarterly", compilado por el gobierno del Kuomintang del condado de Nanhai en 1929, registró lo siguiente: "La ciudad de Foshan tiene una población de más de 100.000 habitantes y está rodeada por cientos de ciudades y aldeas, pero no hay ningún servicio diario periódico No hay un portavoz local... Las personas con ideales elevados están preocupadas por esto. Minyuan (1912) fue dirigido por Liang Xianting del grupo étnico Yi "De 1918 a 1949, hubo 12 periódicos en Foshan, algunos privados y. algunos administrados por el gobierno.
En 2017, la tasa de cobertura poblacional integral de los programas de radio de Foshan fue del 100% y la tasa de cobertura poblacional integral de los programas de televisión fue del 100%.
Referencia:
Foshan. Enciclopedia Baidu