Solsticio de invierno Costumbres del solsticio de invierno
Primero, el culto a los antepasados
Sacrificar a los antepasados es una costumbre común en muchos festivales en China, y el solsticio de invierno es uno de ellos. En los registros de las costumbres nacionales chinas, hay un dicho sobre el "Festival del Solsticio de Invierno", también conocido como "Festival de los Fantasmas". En la mente de nosotros, los chinos, la importancia de las almas de los antepasados para la familia se puede comparar con el poder del Dios del cielo y de la tierra para el país. No debemos ser descuidados ni negligentes. El sacrificio, ya sea en el templo de la casa o en el cementerio, es ofrecer tantas cosas deliciosas y sabrosas a los antepasados como sea posible.
En segundo lugar, comer bolas de masa
En la mayor parte del norte de China, existe la costumbre festiva de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Comer bolas de masa, también conocido como comer "orejas congeladas", se originó a partir de una leyenda de la dinastía Han. Cuando Zhang Zhongjing era funcionario en Changsha, se jubiló y regresó a su ciudad natal. Resultó que era un invierno nevado con un viento cortante y los oídos de muchas personas estaban congelados. Estaba muy triste, así que pidió a sus discípulos que instalaran un cobertizo en Guandong, Nanyang, y hirvieran cordero, chiles y algunas hierbas en una olla para ahuyentar el frío. Luego los recogieron, los cortaron y los envolvieron. en masa para que parezcan orejas, y ponerlas en la olla hervir y distribuir a la gente. Después de que todos lo comieron, sus oídos estaban bien. Más tarde, en el solsticio de invierno, la gente lo imitaba y lo comía como "orejas congeladas". Más tarde lo llamaron "albóndigas".
En tercer lugar, comer wonton
Comer wonton durante el solsticio de invierno se hizo popular por primera vez en la dinastía Song del Sur. Según la leyenda, a Zhao Gou, emperador Gaozong de la dinastía Song, le encantaba comer wontons hechos por el chef, porque si los wontons no estaban bien cocinados, alguien enviaría al chef al templo de Dali para recibir castigo. hacer wontons, Zhao Gou lo perdonó. Más tarde, el método de hacer wonton se extendió entre la gente y hubo cada vez más variedades y patrones. Durante el festival del solsticio de invierno, todos los hogares comen wontons, lo que lleva al dicho " wontons del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano".
Cuarto, el 99 elimina el frío
En cuanto llegue el solsticio de invierno, entrará el frío. A partir del solsticio de invierno, cada nueve días se dividen en un "nueve" * * * dividido en nueve "nueve". Cuando el número llega a 81, son "Nueve flores de melocotón".
El antiguo Beijing ha tenido las costumbres dietéticas de "Nine-Nine Hot Pot" y "Nine-Nine Wine and Meat" desde la dinastía Qing para mantenerse fresco y protegerse del frío. Hay diez ollas calientes para comer en medio de las noventa y nueve. Hay diez contenidos diferentes en las diez ollas calientes, pero todas son ollas calientes, generalmente cordero hervido. Eran muy populares en la dinastía Qing y la República de. Porcelana.
5. Comer cordero
Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió el cordero cocinado por Fan Kuai en el solsticio de invierno. Estaba particularmente delicioso y él. Estaba lleno de elogios. Desde entonces, la gente ha adquirido la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno como buen augurio para el próximo año.
A juzgar por las costumbres del solsticio de invierno que se han transmitido hasta el día de hoy, el sistema de tiempo y los conceptos de los antiguos representan una especie de pertenencia cultural. Si también conoce las costumbres invernales del solsticio, compártalas en los comentarios a continuación.