¿Dónde en Baoding se encuentra la forma más auténtica de asar carne de burro?
Primero, Lao Donkey Head
Si quieres ser famoso, debes ser un viejo. burro. La comida rápida Laolutou, que se originó en zonas rurales y se extiende ampliamente en las calles urbanas, ha recibido una nueva filosofía empresarial, integrada con la economía de mercado, combinada con una experiencia comercial de comida rápida internacionalmente avanzada y desarrollada como una cadena de acuerdo con las prácticas internacionales. . Las características de la carne de burro "Lao Donkey Tou" asada al fuego son que está carbonizada por fuera y tierna por dentro. La carne de burro es grasa y magra alternadamente y tiene una dureza moderada. Retirar después de 10 minutos para asegurar el mejor sabor de la comida. Con la adición de algunas verduras frescas, realmente se la puede llamar "la mejor hamburguesa china de Baoding". Además, la fuerte atmósfera cultural y el ambiente limpio del comedor de "Laolvutou" reflejan las características de la gestión de catering moderna. En la actualidad, hay muchas sucursales en Beijing que son bien recibidas por el público. Serie destacada: dieciocho platos de platos fríos, veinticuatro platos de platos calientes y tres tipos de platos salteados.
Dirección del almacén
Tienda Baihua: 50 metros al norte del Cine Baihua hacia el este.
Tienda de la Plaza de la Academia Militar: 500 metros al sur de la Universidad de Hebei, Wusi East Road.
Sucursal de la División Roja N° 2: 200 metros al norte de la Escuela Primaria Afiliada a Baoshi (anteriormente División Roja N° 2), calle Xixiaguan.
En segundo lugar, el buen sabor
El sabor es bueno, basado principalmente en la famosa y tradicional carne de burro. El asado de carne de burro tiene una larga historia en el norte de China. Aunque es muy apreciado por la gente por su delicioso sabor a carne, ha tenido dificultades para atraer a las masas debido a su difusión en el mercado. El buen gusto integra la esencia de los antepasados, innova en las técnicas de cocina y logra antaño, nutrición e higiene, deliciosas guarniciones y suaves gachas caseras. Poco a poco se desarrollan delicias de carne de burro, que combinan la nutritiva carne fresca de burro con diversas ventajas. La cocina, complementada con una decoración sencilla y luminosa, un ambiente limpio y hermoso, cómodo y agradable, es única en la ciudad antigua con una rica atmósfera de cultura gastronómica. Actualmente existen 19 tiendas operadas directamente y 25 tiendas franquiciadas. Hay tiendas estándar con buen gusto en Beijing, Shijiazhuang, Taiyuan y Tangshan. "Good Taste" ganó los títulos honoríficos de "Baoding Specialty Food Store" y "Baoding Famous Snacks" en 2005, y la Asociación de Consumidores la ha calificado continuamente como "Unidad confiable para el consumidor". El buen gusto significa obedecer a la opinión pública y explorar activamente los mercados nacionales y extranjeros.
Dirección de almacenamiento
La dirección de la oficina central de South Street: a 100 metros del medio este de Baoding 2, Tianwei Middle Road, en el lado derecho de la oficina de correos.
Dirección de la tienda Wusi: lado oeste del edificio de electrodomésticos, Wusi Middle Road
Dirección de la tienda Xiyuan: cerca de la comunidad Xiyuan, Wu19th Road
Dirección de la tienda Dongfengqiao: Al norte de Dongfengqiao Road, Dongfeng Road, frente al centro comercial Hualian.
Dirección de la tienda Yuhua Road: 100 metros al este del edificio comercial Beiguo, comunidad de Dacige.
Dirección de la tienda de Jiangcheng Road: No. 1, Tianwei Middle Road, salida oeste del Puente del Túnel.
3. Antigua tienda de carne de burro Yanjia
El oficio de la carne de burro Yanjia se transmite de antepasados. La carne de burro la producen los agricultores y es un alimento verde muy natural. Procesada con más de 30 tipos de condimentos preciosos, la carne es suave, de textura delicada y de color delicioso. El pastel dorado único está carbonizado, tierno por fuera y crujiente por dentro, y tiene un sabor delicioso. La carne de burro dorada, crujiente, gorda y fina, el ambiente elegante y el servicio sincero hacen que los clientes se queden aquí. En 2004, la Asociación Municipal de Consumidores lo calificó como "Unidad confiable para el consumidor". En 2005, la Asociación Municipal de Cocina y Catering lo calificó como "Comida famosa de Baoding" y "Hotel famoso de Baoding".
Dirección: Frente a la Universidad de Energía Eléctrica del Norte de China, Qingnian Road
Cuarto, Pastel Dorado Sujia
A diferencia del tradicional asado al fuego, se llama así por su color dorado Para pastel de oro. Suaves por fuera, fuertes por dentro, crujientes y deliciosas. Además, la carne de burro que se utiliza es buena y sabe muy bien, y las deliciosas guarniciones son aún más loables. La papilla también es gratuita.
Dirección: No. 37, Hongqi Street
5. Yuanjia Donkey Meat Fire
La carne de burro utilizada en Yuanjia Donkey Fire proviene de Xushui, el lugar de nacimiento de fuego de burro. Los diferentes tipos de burros tienen diferentes habilidades y, naturalmente, tienen diferentes gustos. Se dice que la carne de burro de Yuan entró en Baoding a finales de la dinastía Qing, y al señor de la guerra de Beiyang, Wu, le gustó mucho la carne de burro de Yuan.
Dirección: No. 46, Shengxing West Road (frente al edificio de desarrollo)
6. La carne de burro Yongmao es popular
Actualmente hay dos restaurantes en Baoding. , uno en la calle Yongmao Huabei y el otro en la calle Yonghua Sur. Ambas tiendas no son grandes, venden principalmente afuera y no hay lugar para comer, pero aún así atrajeron a mucha gente a hacer cola para comprar, lo que demuestra que el sabor es bueno. En Baoding, es una de las dos antiguas tiendas tan famosas como la familia Yuan.
7. La carne de burro Jiafan, a la antigua usanza, es popular.
Dirección: frente a la biblioteca Baoding en Shengxing Road.
8. Restaurante Donkey Meat Shao Shao de Tuqiao Cao
Un restaurante de barbacoa de carne de burro cofundado por varios hermanos Cao después de la separación, todavía operan el restaurante de barbacoa de carne de burro y tienen. siempre recibió críticas favorables.
Dirección: Intersección de Hancun Road y Wusi Road
9. Una lista completa de carne de burro en Juxianzhuang, Yangcun
Elija una cantidad moderada de carne de burro pequeña. y sírvelo con La carne suave y tierna que sale de la carne de burro está cuidadosamente procesada. El crujiente del fuego, la ternura de la carne de burro y la riqueza de la sopa permanecen entre la boca y los dientes, dejando un regusto interminable. La carne de burro Baoding Yangcun ha sido desarrollada científicamente para que tenga un color, aroma y sabor excelentes. Se han formado una serie de platos que incluyen carne de burro asada, sopa mixta de carne de burro, shabu-shabu de burro, salsa de burro, etc.
Dirección: Sur de Fuxing Road, Yangguang North Street
Shi. Restaurante Shunle Xile Donkey Meat
Dirección: al norte de la intersección de Hancun Road y Wusi Road.
11. Fuego de burro testarudo
El "Fuego de carne de burro" en la zona de alta tecnología cuesta 2-3 yuanes por porción. Después de cocinarlo, queda crujiente y la carne de burro está crujiente. quedó con un regusto interminable. ¡Es un producto modelo de carne de burro asada Baoding! Ubicado en Swan Road, Zona de Alta Tecnología, frente al Club Internacional.
12. Guweizhai
Guweizhai es un restaurante halal con un estilo de diseño moderno y sencillo y un ambiente elegante y confortable. Vende hamburguesas de carne durante todo el día, con piel fina y rellenos grandes. Además, se brinda una variedad de platos caseros, con una gran variedad de platos, exquisita artesanía, gustos diversos, sabores únicos y precios accesibles. Su familia no solo prepara bien la carne de burro, ¡sino que la carne salteada también es deliciosa!
Dirección: Entrada al mercado de verduras de la Universidad Agrícola de Hebei, calle Jianhua Sur. A medida que el mercado fluctúa, el precio actual ronda los cuatro yuanes y el precio cambia ligeramente con cada empresa.