¿Qué come la gente de Zhanjiang esta noche durante el solsticio de invierno?

Para el pueblo de Zhanjiang, siempre ha habido un dicho que dice que "el solsticio de invierno es el año grande" y "el solsticio de invierno es el año pequeño", lo que muestra la importancia del invierno para el pueblo de Zhanjiang. Respecto al próximo solsticio de invierno~ ~Solsticio de invierno para la gente de Zhanjiang, ¿qué comerán para pasar el último período solar de 2015? !

" 1 "Jengibre con manitas de cerdo

El jengibre de manitas de cerdo, también conocido como vinagre de jengibre, tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre, nutrir y fortalecer el cuerpo, y es un indispensable tónico en invierno. Las manitas de cerdo y el jengibre son resistentes a la cocción y al envejecimiento. Cuanto más los cocines, mejor será el sabor. Las rodajas de jengibre son refrescantes pero no picantes, las manitas de cerdo son grasas pero no grasosas, agridulces y apetitosas, aptas para hombres, mujeres, mayores y jóvenes. Zhanjiang tiene inviernos fríos y húmedos. Las manitas de cerdo y el jengibre pueden repeler el frío y calentar el estómago. Es uno de los alimentos favoritos del solsticio de invierno.

Vino Dulce Tangyuan "2"

Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno es especialmente popular en Zhanjiang, lo que significa reunión. Especialmente las bolas de arroz glutinoso con vino dulce están más en línea con el gusto de la gente de Zhanjiang. El vino dulce es un alimento nutritivo natural transmitido de ancestros durante miles de años. Debido a que hace prosperar el qi, la sangre y el cuerpo, puede disipar el viento, el frío y el reumatismo, y puede beberse durante todo el año. Especialmente en invierno, debido a que la temperatura es baja, el vino dulce se usa para calentar el cuerpo. Es una bebida casera para resistir el frío invierno y es muy apreciada por los ancianos y los niños.

Gachas de huevo y vino dulce "3"

Los norteños comen bolas de masa en el solsticio de invierno, mientras que la gente de Zhanjiang está acostumbrada a comer vino dulce, que significa miel dulce. Además, en este frío invierno, un plato de papilla de huevo caliente calentará tu cuerpo de inmediato, lo cual es mejor que comer ginseng. La papilla de huevo es un refrigerio familiar sencillo y fácil de preparar. Tiene un proceso de elaboración simple, un sabor dulce y suave, bajo contenido de etanol, sabor agridulce y tiene funciones nutricionales como nutrir el yin, nutrir la piel y. agrandamiento de los senos.

Arroz con jengibre en conserva “4”

Se dice que el arroz con jengibre protege del frío y es bueno para la salud. En este día, todos los hogares de Wuchuan están acostumbrados a comprar más de una docena de tipos de rodajas de jengibre y tocino, salchichas y patos para cocinar un delicioso arroz con jengibre para el solsticio de invierno. En el solsticio de invierno, por muy ocupados que estén, toda la familia se reúne para comer arroz con jengibre. Esta es la costumbre del pueblo de Wuchuan.