¿Cómo se llama el invierno en el solsticio?
En el solsticio de invierno, la posición directa del sol sobre la tierra alcanza el punto más austral del año, alcanzando casi directamente el Trópico de Capricornio (23° 26′ de latitud sur). En este día, el hemisferio norte recibe la menor cantidad de sol, un 50% menos que el hemisferio sur. El hemisferio norte tiene los días más cortos, y se acortan a medida que se avanza hacia el norte. Por ejemplo, en el extremo sur de China, Zengmu Shoal (2° 33' de latitud norte), el día es de 11 horas y 59 minutos, Haikou dura aproximadamente 10 horas y 55 minutos, Hangzhou dura aproximadamente 10 horas y 12 minutos, y Beijing dura aproximadamente 10 horas y 55 minutos. Dura unas 9 horas y 20 minutos, por lo que se la llama "la parte más septentrional de China". Después del solsticio de invierno, las estrellas del cielo nocturno son completamente reemplazadas por estrellas de invierno y, a partir de hoy, estarán en la novena. En este momento, el hemisferio sur está experimentando un verano caluroso.
Más comúnmente, existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno en el norte de China. Como dice el refrán: "Cuando llega el solsticio de invierno, come bolas de masa". En el sur se comen bolas de masa, pero hay excepciones. Por ejemplo, en las zonas circundantes de Zaozhuang, Qufu, Zoucheng y Linyi en la provincia de Shandong, el solsticio de invierno se llama Jiujiu. Es una costumbre popular beber sopa de cordero ese día, lo que significa protegerse del frío. Las costumbres alimentarias varían de un lugar a otro, pero comer bolas de masa es la más común.