¿Qué hay en el desastre de la carne?
Los wontons, también conocidos como wontons, son una pasta popular tradicional que se originó en China y que más tarde evolucionó hasta convertirse en dumplings. Al hacer Chaos, primero envuélvalo en una envoltura fina rellena de carne, póngalo en una olla y cocínelo, y generalmente cómelo con sopa. El "dialecto" de Yang Xiong de la dinastía Han Occidental mencionó la "rebelión de Bingwei". El caos es una especie de pastel, pero la diferencia es que contiene carne y se come después de cocinarlo; si se cocina en sopa, se llama "pastel de sopa".
Los antiguos chinos pensaban que era un bollo sellado y sin siete orificios, por eso lo llamaban "Caos". Según las reglas chinas de formación de palabras, más tarde se le llamó "wonton". En este momento, no hay diferencia entre el caos y las bolas de masa. A partir de la dinastía Tang, el Caos y los Dumplings se distinguieron oficialmente.
El origen del caos
Otra teoría es que el día del solsticio de invierno, habrá grandes reuniones de Dharma en todas las calles de la capital. A principios de la dinastía Yuan, los sacerdotes taoístas reunían escrituras budistas y se acercaban a la mesa para felicitar a Buda por su cumpleaños. El taoísmo cree que el Buda de principios de la dinastía Yuan simboliza el primer siglo en el que el caos no estaba dividido y el Tao no era revelado. Por eso, la gente tiene la costumbre de comer wonton. "Yanjing Sui Sui" dice: "La forma del wonton del marido es como un huevo de gallina, que es bastante similar al caos del cielo y la tierra, por eso se come en el solsticio de invierno".
De hecho , "wonton" y "caos" son homofónicos, por lo que la gente extendió la idea de comer wonton para romper el caos y abrir el mundo. Las generaciones posteriores ya no explicaron su significado original, sino que difundieron el proverbio "wontons en el solsticio de invierno, fideos en el solsticio de verano" y lo consideraron simplemente como una dieta estacional.