¿Dónde en el país tiene el mejor tofu apestoso? Después de la identificación, estos ocho lugares son todos famosos. ¿Está ahí tu ciudad natal?
En cada ciudad, ya sea en las calles o en las atracciones turísticas, mientras haya puestos que vendan bocadillos, ¡habrá tofu apestoso!
Es uno de los snacks tradicionales de China. Lo más atractivo es que tiene las características de "apestoso y delicioso". Aunque el tofu apestoso se puede encontrar en todas partes, los métodos de preparación y consumo son bastante diferentes.
Hoy les presentaré los mejores lugares para comer tofu apestoso en China. Todos han sido evaluados. Estos ocho lugares son mejores. Echemos un vistazo. ¿Está ahí tu ciudad natal?
El tofu apestoso de Changsha es una especialidad tradicional de Changsha, Hunan. Los lugareños de Changsha también lo llaman fruta seca apestosa.
El apestoso tofu de Changsha se encuentra entre los mejores del país. Es de color oscuro pero tierno por fuera. Lo más encantador del tofu apestoso de Changsha es su sabor fragante y maloliente.
El método para hacer tofu apestoso de Changsha es muy sencillo. Primero, lave el tofu apestoso y póngalo en el refrigerador para que fermente; luego agregue agua, alimento en polvo, ajo y cebolla, hierva y reserve, en segundo lugar, agregue aceite a una olla fría, agregue el tofu apestoso y fría hasta que ambos; los lados están dorados y crujientes. Finalmente agrega el jugo, agrega la salsa de chile, espolvorea con cilantro y sirve. El tofu apestoso de Changsha hecho de esta manera es delicioso.
El tofu apestoso de Shaoxing es un snack muy famoso en Shaoxing, Zhejiang, y también es la comida favorita de los lugareños.
El tofu apestoso de Shaoxing se elabora a partir de tallos de vegetales mohosos empapados en un poco de adobo. Es de color gris oscuro, pero la piel es crujiente, tierna, suave y muy fragante.
La forma de hacer tofu apestoso de Shaoxing es sacar el tofu apestoso que ha sido remojado en tallos de vegetales, freírlo hasta que esté dorado por ambos lados y mojarlo en salsa de chile antes de comerlo. Además de freírlo, también puedes cocinarlo al vapor en una olla, que tiene buen sabor.
3. Tofu apestoso de Nanjing
El tofu apestoso de Nanjing es un snack local muy famoso.
El amor de los lugareños es palpable y el apestoso tofu frito de Nanjing es crujiente y delicioso.
La marinada que se usa para el apestoso tofu en Nanjing es muy especial, pero el jugo de pepinillo podrido restante tiene un sabor fuerte. Pero eso no impide que sea delicioso. El tofu apestoso de Nanjing consiste en freír el tofu apestoso en aceite hasta que ambos lados estén dorados y luego verter un poco de salsa de sésamo y salsa de tomate ......... ............................................................ ................................. ................................. .................................... .........
4. Tofu apestoso de Beijing
El tofu apestoso de Beijing es una comida tradicional en Beijing. También se le conoce como Fangqing.
El tofu apestoso de Beijing es de color gris y tiene un olor acre. Pero esto no puede impedir que a los viejos pekineses les guste. A menudo se ve que los pekineses lo ponen en bollos al vapor y lo comen.
Para hacer tofu apestoso de Beijing, fríe el tofu apestoso en una sartén con aceite hasta que esté dorado y haz un agujero en la superficie; vierte la salsa de soja, la sal, el azúcar, el vinagre, el jengibre picado y el aceite de sésamo; la sartén y batir hasta obtener jugo; espolvorea el tofu apestoso con cebolla verde picada, ajo picado y cilantro, finalmente vierte el jugo encima y listo. El tofu apestoso de Beijing elaborado de esta manera es muy delicioso.
5. Huizhou Hairy Tofu
Huizhou Hairy Tofu es un plato tradicional famoso en Huizhou.
El traje de edamame es peludo por fuera y suave y ceroso por dentro. Pero agrega sabor y sabe más delicioso.
La preparación del tofu peludo de Huizhou es muy sencilla. Primero poner el edamame en la sartén de aceite y sofreír hasta que esté dorado por ambos lados, sacarlo y reservar sofreír el pimiento verde, el jengibre y el ajo, agregar la salsa de chile y finalmente agregar el edamame frito; agrega una pequeña cantidad de agua y deja hervir por unos minutos, agrega sal y salsa de soja y listo. El tofu peludo elaborado de esta manera queda súper delicioso.
6. Bijie Stinky Tofu
Bijie Stinky Tofu es uno de los snacks más representativos de Bijie.
El tofu apestoso Bijie es de color amarillo claro, crujiente por fuera y tierno por dentro. Tiene un sabor muy refrescante, una fragancia especial y es fácil de almacenar durante mucho tiempo.
Hay muchas formas de comer el tofu apestoso Bijie. Se puede asar a la brasa, freír o mezclar con condimentos, dándole un sabor especial.
7. Tofu apestoso Yingxing
El tofu apestoso Yingxing es un snack especial en el condado de Xianghe, Langfang, Hebei.
El tofu apestoso de Yingxing huele mal al principio, pero tiene un sabor muy fragante e inolvidable.
Al comer tofu apestoso Yingxing, puedes mezclar el tofu apestoso frito con chile y sésamo, que queda muy delicioso. El tofu apestoso Yingxing también se puede comer con arroz y tiene un sabor muy fragante.
8. Tofu apestoso de Yunnan
El tofu apestoso de Yunnan es una especialidad local de Yunnan, también conocido como tofu apestoso de Chenggong.
El tofu apestoso de Yunnan es de color blanco y ligeramente amarillo. Tiene un olor que es a la vez maloliente y fragante. El tofu queda crujiente por fuera y suave por dentro.
Hay muchas formas de comer el apestoso tofu de Yunnan, se puede cocinar al vapor o freír. La comida al vapor huele mal y es fragante; la comida frita es crujiente por fuera, tierna por dentro y fragante. En general, el tofu apestoso de Yunnan es delicioso sin importar cómo lo comas.