¿Qué alimentos personalizados comes en el solsticio de invierno? sur.

El solsticio de invierno es uno de los veinticuatro términos solares y diferentes lugares lo celebran de diferentes maneras, lo que también muestra la amplitud de nuestra cultura gastronómica china. A continuación he recopilado algunos de los alimentos que como a menudo en el Sur durante los meses de invierno del solsticio.

1.Tangyuan.

En el sur, hay un dicho que dice que las personas que comen bolas de masa son un año mayores, por lo que es popular entre un gran número de sureños comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Tangyuan se puede utilizar para adorar a los antepasados ​​o regalarse a amigos.

2. Carne de perro.

Original de Hangzhou en la zona de Jiangnan. En los primeros años, estaba acostumbrado a comer carne de perro durante el invierno del solsticio, porque después del invierno del solsticio entraba el período frío. Comer carne de perro durante este período solar puede ser afrodisíaco y reponer la deficiencia. Hoy en día, la gente todavía tiene la costumbre de tomar suplementos durante el solsticio de invierno.

3. Rábano.

Comer rábano en invierno puede disipar el frío y el calor. Además, el rábano puede mejorar la inmunidad: el rábano es rico en vitamina C y otros oligoelementos.

4.

Los wontons también son uno de los alimentos que los sureños suelen comer durante el solsticio de invierno. En el sur se les llama wonton. Es un tipo de comida con relleno envuelta en masa. Es muy parecida a las empanadillas, pero también hay diferencias. Por lo general, comer wontons cocidos en el solsticio de invierno puede calentar el cuerpo.

5. Sopa de cordero.

Es especialmente bueno beber sopa de cordero en el solsticio de invierno en el sur, porque el solsticio de invierno es la época más fría del año y el frío en el cuerpo humano sigue aumentando en esta época. Entonces, beber sopa de cordero en el solsticio de invierno puede disipar el frío y mejorar la resistencia del cuerpo. Además, la sopa de cordero también puede nutrir el cuerpo y mejorar la inmunidad humana, aliviando así la debilidad física durante el solsticio de invierno.

El solsticio de invierno de cada año es también el término solar más importante para las personas. Hay un dicho popular que dice que el solsticio de invierno es como el día de Año Nuevo, porque en este día, el yang entre el cielo y la tierra comienza a cambiar lentamente, lo que representa el comienzo de un ciclo. Todo el mundo piensa que éste es un festival auspicioso. Por eso, en este día se cocinan diferentes delicias en el norte y en el sur.