Sopas de invierno para conservar la salud. ¿Qué sopas para la salud hay en invierno?

1. Método 1:

Sopa de goji, dátiles rojos y pollo con huesos negros

Ingredientes: 40 gramos de goji, 20 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre, 1 pollo con huesos negros.

Pasos: Lavar el pollo de hueso negro, quitarle las plumas y los órganos internos, hervirlo en agua hirviendo durante 5 minutos, recogerlo, lavarlo con agua, escurrir el agua, remojar la baya de goji en agua tibia. Agua, lavar con agua y escurrir. Secar el agua y lavar los dátiles rojos y el jengibre con agua. Pele los dátiles rojos; quite la piel del jengibre, córtelos en 2 trozos de jengibre, agregue agua a la olla de barro, primero hierva el agua a fuego alto, luego agregue los ingredientes anteriores, espere a que el agua vuelva a hervir y cocine a fuego lento. fuego medio durante 3 horas.

Efectos: nutre la sangre y nutre la piel, reponiendo energía y mejorando la vista. Está especialmente indicado para personas débiles o con la piel seca.

2. Método 2:

Sopa de azucena y carpa cruciana

Ingredientes: unos 1000 gramos de carpa cruciana y 200 gramos de azucena.

Elaboración: Quitar las escamas, branquias y órganos internos del carpín, lavarlo, controlar el agua, freírlo, añadir agua hirviendo y sal para hervir, filtrar la sopa, quitar las impurezas del lirio y remojar en agua limpia durante media hora, poner en una cazuela el pescado, el lirio y la sopa de pescado, añadir la cantidad adecuada de sal refinada y aceite crudo, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, y cocinar a fuego lento; finalmente espolvorear con pimienta y ajustar al gusto.

Eficacia: Puede nutrir y depurar el organismo. Es adecuado para pacientes con deficiencia de calor, tos deficiente, deficiencia de yin pulmonar, sequedad de los pulmones, tos seca, tos tuberculosa, así como deficiencia, inquietud, palpitaciones y confusión en las últimas etapas de la enfermedad febril.