¿Vas a comer a un restaurante?
También voy a menudo a restaurantes a comer. Ahorrar problemas también mejora el sabor.
?Cuando se come a menudo en restaurantes, la seguridad es lo más importante, seguido del buen o mal sabor.
Por lo tanto, en primer lugar, a la hora de elegir un hotel, se debe elegir un restaurante habitual que tenga una “Licencia de Servicio de Catering” o “Licencia de Negocio de Alimentación”, preferentemente una unidad que haya sido cuantificada como A o B por El departamento de alimentos y medicamentos. Este tipo de unidad tiene relativamente buenas condiciones y operaciones estandarizadas, por lo que tiene un puntaje cuantitativo alto. Relativamente hablando, puedes sentirte más cómodo comiendo. Las unidades de grado C tienen puntuaciones bajas y son unidades que deberían ser inspeccionadas más intensivamente por el departamento de alimentos y medicamentos, con condiciones promedio. Las unidades de clase D son aquellas cuyas condiciones son gravemente deficientes y se debe ordenar que suspendan sus operaciones para su rectificación. No se recomienda elegirlas. Además, algunos restaurantes recién abiertos promueven ciegamente el gusto y la lujosa decoración de los comedores, pero ignoran las áreas clave que determinan la seguridad alimentaria: si la decoración y el proceso de la cocina son razonables, si han obtenido la aprobación y certificación de la industria de alimentos y medicamentos. departamento, etc. , trate de no elegir un hotel así.
En segundo lugar, muchos hoteles grandes ahora tienen proyectos de iluminación de cocina, es decir, cuando se está sentado en el restaurante, se puede ver el proceso de procesamiento en el lugar de la cocina a través del monitoreo de cocina instalado en dichos hoteles. puede elegir.
En tercer lugar, cuando coma, trate de no elegir vajillas desechables, palillos y vajillas empaquetadas proporcionadas por las llamadas "empresas de desinfección de vajillas". Estas empresas aún no están estandarizadas y sus vajillas no se pueden lavar en limpio. todo por no hablar de la desinfección. Se debe elegir vajilla que haya sido esterilizada por el propio hotel en armarios esterilizadores o instalaciones esterilizadoras.