¿Qué hortalizas silvestres hay en el campo?

En la primavera de marzo, todo lo que hay en la tierra cobra vida. Después del período solar, el rugido de los truenos primaverales también despierta a los insectos que hibernan en las cuevas. Fueron despertados por el enorme estruendo, y entonces varios animales comenzaron a terminar su hibernación, las plantas comenzaron a brotar, y por todos lados comenzaron a llenarse de verde. Entonces, ¿qué hortalizas silvestres se pueden comer en el campo después de marzo? Te los presentaré uno por uno a continuación, ¡espero que pueda ayudarte!

Verduras amargas (en la foto de arriba)

Las verduras amargas también se llaman Tianxiangcai, Ganmacai y Laohecai. Sus hojas son largas y delgadas y tienen un sabor un poco amargo. En este momento, habrá mucho crecimiento en el campo rural. La gente suele comer sus hojas tiernas para preparar platos fríos o sofreírlas con algo de carne, que sabe muy bien.

Además del consumo diario, las verduras amargas también tienen buen valor medicinal, como prevenir y tratar la anemia, eliminar el calor, desintoxicar y esterilizar. Las verduras amargas también son un plato saludable natural y libre de contaminación en las zonas rurales. Ahora es el momento en que crecen las hojas amargas, ¡así que ve al campo a buscar lo que quieras comer!

Verdolaga (arriba)

La verdolaga crece principalmente en zonas tropicales, con hojas relativamente pequeñas y exuberantes. Las hojas de verdolaga son más gruesas y tienen forma de dientes de caballo, de ahí su nombre. La verdolaga tiene un sabor muy suave. Además de crecer en el campo, se puede ver en los hogares, en los bordes de los caminos, junto a acequias, ríos y algunos arroyos.

Le gusta crecer en ambientes húmedos y es más tolerante a la sequía. Los tallos tiernos y las hojas de verdolaga son nuestras principales partes comestibles. Además de consumirse, también se puede utilizar como pienso, pesticida, etc., y tiene una amplia gama de usos.

Brotes de bambú cortados (en la foto de arriba)

Los brotes de bambú cortados son una especie de pequeños brotes de bambú llamados brotes de bambú cortados, que se encuentran ampliamente distribuidos. Principalmente en el sur de China, los brotes de bambú crecen en febrero y marzo de cada año, y alrededor de octubre en otoño. Además, los brotes de bambú cortados crecen básicamente en un área grande, y los brotes de bambú también crecen en un área grande, principalmente en ríos y algunas áreas de laderas. A los brotes de bambú cortados les gusta crecer a la sombra.

Podemos buscarlo en marzo de cada año. Los brotes de bambú picados se suelen utilizar para sofreír un poco de tocino. Agregue un poco de chile seco y ajo para sofreír para obtener un mejor sabor. Si cosechas mucho, también puedes hacer brotes de bambú agrios, ¡que sabrán aún mejor!

Por último, además de las hortalizas silvestres anteriores, entre las hortalizas silvestres de esta época también se encuentran la Houttuynia cordata, las hojas de mostaza, los fideos, la sophora japonica, etc. Debido a que el tiempo es diferente en diferentes lugares, los tipos de vegetales silvestres que se cultivan en diferentes lugares también son diferentes. Por último, ¿qué deliciosas verduras silvestres locales hay? Bienvenido a dejar un mensaje a continuación y comunicarnos juntos.