Círculo del Solsticio de Invierno (el origen y costumbres tradicionales del solsticio de invierno)

El solsticio de invierno, uno de los veinticuatro términos solares en China, es el momento en el que el sol alcanza los 270 grados de longitud cada año. El solsticio de invierno es uno de los festivales tradicionales de China y un festival folclórico importante. El origen del término solar del solsticio de invierno se remonta a la antigüedad. Según los registros históricos, el término solar del solsticio de invierno existe desde la dinastía Zhou. Los antiguos creían que el solsticio de invierno era uno de los términos solares más importantes del año porque marcaba el inicio oficial del invierno y también era el día más corto y la noche más larga del año.

Costumbres tradicionales en el solsticio de invierno

El término solar del solsticio de invierno tiene ricas costumbres tradicionales en China, las más representativas de las cuales son "comer bolas de masa" y "yenes del solsticio de invierno".

Comer dumplings

Comer dumplings es una costumbre tradicional del norte de China, especialmente en el solsticio de invierno. Las albóndigas tradicionales se elaboran con una masa fina envuelta alrededor de carne, verduras y otros rellenos. La costumbre de comer bolas de masa se originó en la antigüedad. Según la leyenda, el emperador Wu de la dinastía Han ordenó que se sirvieran bolas de masa como alimento en el solsticio de invierno para mejorar la fuerza física de los soldados. Posteriormente, esta costumbre se fue extendiendo poco a poco entre la gente y se convirtió en una importante comida festiva.

Círculo del Solsticio de Invierno

El Círculo del Solsticio de Invierno es otra costumbre importante del solsticio de invierno. La ronda del solsticio de invierno es un postre elaborado con harina de arroz glutinoso, de apariencia redonda y sabor suave. Hacer círculos del solsticio de invierno es muy sencillo. Solo necesitas mezclar harina de arroz glutinoso y agua hasta formar una masa, luego enrollar la masa en bolitas, agregar dátiles rojos, semillas de sésamo, osmanthus y otros rellenos, y finalmente cocinarlas al vapor.

Pasos para hacer los anillos del solsticio de invierno

1. Preparar harina de arroz glutinoso, agua, dátiles rojos, semillas de sésamo, osmanto y otros ingredientes.

2. Mezcle la harina de arroz glutinoso y el agua hasta formar una masa y amase hasta formar bolitas.

3. Añade dátiles rojos, semillas de sésamo, osmanthus y otros rellenos a la masa y amasa uniformemente.

4. Amasar la masa formando bolitas y cocerlas al vapor en una vaporera.

5. Saque el yen del solsticio de invierno al vapor, espolvoree unas semillas de sésamo y osmanthus perfumado y sirva.

Final

El yen del solsticio de invierno es uno de los alimentos tradicionales chinos del solsticio de invierno. Es muy querido por la gente debido a su preparación sencilla y su sabor único. Durante este solsticio de invierno, intenta hacer algunos círculos de solsticio de invierno, prueba este manjar con tu familia y amigos y siente el encanto único de la cultura tradicional china.