El origen y significado de las albóndigas del solsticio de invierno y los fideos del solsticio de verano
En la antigüedad, el solsticio de verano no sólo era un término solar importante, sino también una de las fiestas tradicionales de China. También se lo conocía como el "Festival de Verano" y el "Festival del Solsticio de Verano" en la antigüedad, y su grandeza incluso superó al Festival del Bote Dragón. Cao Pi, un poeta del período de los Tres Reinos, escribió un poema: "Día y noche, sé la duración del festival de verano". Desde la antigüedad, en este día del solsticio de verano, los emperadores tienen el honor de acudir al altar para ofrecer sacrificios a los dioses, los funcionarios tienen un feriado y la gente también tiene la costumbre de ofrecer sacrificios a sus antepasados.
Para los habitantes de Beijing, el solsticio de verano es también un término solar muy importante. En el pasado, las familias reales de todas las dinastías adoraban a los dioses de la tierra en el solsticio de verano, y la gente también adoraba a los dioses en este día para orar por el desastre. Como antigua capital de seis dinastías, Beijing también tiene un vínculo indisoluble con el solsticio de verano. Los emperadores de todas las dinastías construyeron altares aquí para adorar a los dioses, y la costumbre popular del culto al solsticio de verano se ha ido integrando gradualmente en la vida de la gente.
Buenas costumbres
En la actual temporada de solsticio de verano, los habitantes de Beijing todavía prestan atención a comer un plato de fideos. El solsticio de invierno y el solsticio de verano son términos solares correspondientes. Uno es el período más frío del invierno, con un clima helado y viento cortante, y el otro es el período más caluroso del verano. El sol es como el fuego y el sudor es como la lluvia. Cada término solar tiene sus propias costumbres.
Tomemos como ejemplo el solsticio de invierno. La gente está acostumbrada a hacer bolas de masa. El solsticio de invierno es tan grande como el año. Puedes celebrarlo con antelación comiendo bolas de masa. Incluso existe una leyenda entre los ancianos de que comer bolas de masa en el solsticio de invierno significa que los ancianos vivirán más, sus caras, orejas y manos no se congelarán y sus familias serán felices y armoniosas. Hay algunos significados hermosos. Con el tiempo, comer bolas de masa en el solsticio de invierno se ha convertido en una costumbre tradicional.