¿Por qué los productos que llegan no se pueden colocar directamente en los lineales del supermercado?
En el supermercado lo mejor es no dividirlo en más de diez categorías, ya que es más fácil de gestionar. Sin embargo, esto todavía depende de la filosofía empresarial del operador. Si los operadores quieren ampliar su alcance comercial a una amplia gama de áreas, es posible que tengan que utilizar categorías más amplias.
El principio de clasificación amplia suele basarse en las características de los bienes, como fuentes de producción, métodos de producción, métodos de procesamiento, métodos de conservación, etc. Un gran grupo de productos similares agrupados en una categoría amplia. Por ejemplo, los productos acuáticos son una categoría grande, debido a que las fuentes de bienes en esta categoría están relacionadas con el agua, el mar o los ríos, y sus métodos de conservación y procesamiento son similares, se pueden clasificar en una categoría grande.
Principios de seguridad
A la hora de colocar mercancías, tenga en cuenta la capacidad de carga de los estantes y preste atención a la seguridad. Los artículos pequeños y livianos se colocan en la parte superior del estante, los artículos pesados se colocan en la parte inferior del estante, y así sucesivamente. Se deben inspeccionar los bienes y artículos frágiles que se encuentran en estantes altos y se deben tomar medidas de protección.
La mercancía apilada en el suelo no debe ser muy alta y la altura no debe exceder los 1,4 metros. No apile material cerca de pilas de piso y estantes. Esto se debe a que la tienda no está limpia y existen riesgos de seguridad, como la fácil mezcla de clientes.
En definitiva, no existe una regla inmutable para la exhibición de productos, y su combinación debe centrarse en los cambios en las necesidades del cliente. Por supuesto, no se puede crear una buena atmósfera de ventas comprendiendo algunos principios y técnicas de exhibición, sino que requiere la integración de una gran cantidad de recursos y la cooperación de varios departamentos. Sin embargo, si no se comprenden algunos principios y técnicas básicos de visualización, será imposible innovar en la combinación de visualización y el producto no podrá desempeñar su función.