¿Cuándo es el mejor momento para plantar jengibre en Beijing?

El jengibre se suele sembrar en primavera y se cosecha antes de las heladas. El jengibre se planta a principios de la primavera en marzo y la temperatura de la superficie medida antes de la siembra debe ser superior a 65438 ± 02 ℃. El jengibre se cosecha en otoño en septiembre.

El jengibre es una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae. El jengibre es originario de las zonas tropicales del sudeste asiático. Le gusta el clima cálido y húmedo y tiene una débil resistencia al frío y la sequía. Estas plantas sólo pueden crecer durante el período sin heladas. La temperatura óptima de crecimiento es de 25-28 ℃. La germinación es lenta cuando la temperatura es inferior a 20°C, las plantas se marchitan cuando se exponen a las heladas y las raíces pierden completamente su capacidad de germinar.