¿Qué es bueno comer cuando se viaja a Brunei?

Arroz con leche de coco: también llamado arroz picante. Con solo mirar el aspecto del arroz con leche de coco, se puede decir que es un manjar al estilo malayo. El arroz elaborado con leche de coco envuelto en hojas de balam no sólo envuelve el arroz, sino también el sabor de la comida misma. Al arroz se le añaden pollo, salsa de chile rojo, pepino verde y pescado dorado frito. Los sabores agrio, dulce, picante, salado y fragante se equilibran en la boca, lo que hace que la gente quiera dejar de comer.

Pescado a la parrilla en Brunei

El pescado satay a la parrilla sobre palos de bambú sobre el fuego de carbón queda chirriante y dorado. El satay es una salsa elaborada con muchas especias especiales. A los malayos les gusta untar cordero, ternera y pescado en salsa satay y hornearlos. En particular, las brochetas de cordero a la parrilla están recubiertas con una capa de miel, por lo que las brochetas de cordero probadas tienen un dulzor especial.

Arroz occidental

Arroz occidental: es un alimento tradicional único en Brunei y muy apreciado por los lugareños. Muele el corazón de coco hasta convertirlo en polvo, agrega agua caliente y revuelve hasta que se enfríe hasta obtener una apariencia espesa y transparente. Sumérgelo en aderezos especiales o cómelo con diferentes verduras. El sagú en sí tiene un sabor suave y glutinoso, y cuando se combina con la salsa agridulce hecha de camarones, durian, lima y chile, tiene un sabor inolvidable.

Té con leche de tres colores

Té con leche de tres colores: la parte inferior es azúcar de coco marrón-negro o azúcar de trigo, el medio es leche blanca y la parte superior es té de naranja. Aunque es un simple té con leche, se presenta a los comensales con un estilo de color muy creativo. Al beber, primero revuelva el té con leche de manera uniforme y luego bébalo con cuidado para apreciar la dulzura del azúcar de coco y la fragancia del té.

Árbol de durián

Durián: Es el mismo tipo de durián que se produce en Malasia. Es más pequeño y tiene un sabor más fuerte. Debido a que la producción es limitada, no se exporta a China como el durián tailandés, por lo que no debes perdértelo cuando vengas a Brunei.

Tartas malayas

Bollería malaya: suaves pastas de azúcar moreno, refrescantes pastas de menta, crujientes rollitos de coco. Los pasteles de Brunei siempre pueden traerte diferentes sorpresas gustativas. Les gusta la comida de colores brillantes, que parece coincidir con el estilo profundo de las cálidas zonas tropicales, por lo que hacen que cada trozo de pastel de sagú sea colorido. Estos pequeños pasteles se llenan del seductor aroma de coco y florecen como un arcoíris en el plato.

Lesha

Lesha: como muchos platos que prestan atención a la sopa vieja, el fuerte aroma y el dominante sabor a chile que trae un bocado de Lesha invade las papilas gustativas de tu lengua como una inundación. , parece que puedes escuchar su sonido nutritivo cuando lo tragas en la garganta. Esta es la esencia del sabor. La sensación completa de picante + fresco + fragante puede hacer que las personas se sientan renovadas y su lento apetito de repente se excita.

Chips de harina frita con sabor a camarones

Galletas de camarones: Las galletas de camarones son una comida tradicional en Brunei y son muy apreciadas por los lugareños. Brunei produce y vende sus propias galletas de camarón y rara vez las exporta. Incluso si lo hay, sólo una parte se envía a lugares como Dubai. Por lo tanto, si quieres probar las auténticas galletas de camarones de Brunei, debes comprarlas localmente. Este tipo de galletas de gambas tienen un sabor muy diferente a lo que comemos habitualmente. Después de freír, cada pieza tiene el tamaño de la palma de la mano y está llena de crujiente sabor a camarón.

Brochetas de carne satay

Brochetas de carne satay: Las brochetas de carne satay ensartadas al fuego de carbón con brochetas de bambú crujen y brillan doradas. El satay es una salsa elaborada con muchas especias especiales. A los malayos les gusta asar cordero, ternera y pescado con una salsa satay espesa. En particular, las brochetas de cordero a la parrilla están recubiertas con una capa de miel, por lo que las brochetas de cordero probadas tienen un dulzor especial.

Colillas de pollo

Colillas de pollo: el snack favorito de los bruneanos. Se ensartan cinco o seis colillas de pollo, se untan con aceite espeso y miel y se asan a fuego alto. El trasero de pollo asado queda tierno y brillante, masticable y elástico al morderlo. Los condimentos de sabor intenso cubren muy bien el sabor original del trasero de pollo, llenando tu boca de carne. Se puede decir que este es un refrigerio que hay que probar en Brunei.