¿Qué hay de delicioso en la ciudad antigua de Fenghuang? Una guía de comida imprescindible en la ciudad antigua de Fenghuang.
Las tiras crujientes de Tujia son un alimento clásico con características nacionales. Se han refinado a través de cientos de años de artesanía tradicional y se han convertido en delicias de Tujia con su aroma crujiente único.
El tofu dulce es un plato local y casero común de los pueblos Miao y Tujia en el condado de Fenghuang. Después de batir el tofu, queda un jugo espeso de frijol, que generalmente se cocina con repollo al sofreír.
El polvo de flecha tiene un sabor único y atractivo y un gusto excelente.
Tujia Crisps, un alimento clásico con características Tujia, se refina a través de un siglo de artesanía tradicional y se ha convertido en un manjar Tujia con su aroma crujiente único. Los ingredientes principales se preparan cuidadosamente a partir de arroz, arroz glutinoso, soja, azúcar, sésamo, etc. , crujiente por fuera, tierno por dentro, dulce y delicioso, no contiene ningún aditivo alimentario y es un alimento puramente verde.
En Fenghuang, el más famoso son las tiras crujientes Tujia de Huang, ubicadas en la intersección de Jie Street y Cross Street, con un precio de 5 yuanes cada una y 3 yuanes por 10 yuanes. El jefe es muy bueno promocionandose. Amplía las capturas de pantalla de varias noticias en Baidu y las cuelga frente a su tienda. A menudo grita y atrae a mucha gente para que compre y pruebe.
Consumo per cápita, 5 yuanes
Dirección, intersección de la calle Zhengdong y la calle Cross.
El tofu dulce es un plato local y casero común de los pueblos Miao y Tujia en el condado de Fenghuang. Después de batir el tofu, queda un jugo espeso de frijol, que generalmente se cocina con repollo al sofreír. Una vez que el tofu esté listo, ponga un poco de salsa picante encima. Tiene un sabor fresco y delicioso y es muy beneficioso para el fitness, el fortalecimiento del estómago, la promoción de la circulación sanguínea y la aceleración de la digestión. El tofu vegetal es un plato famoso que comen los pueblos Miao y Tujia, y también es un manjar.
El bizcocho de Pueraria lobata se elabora a partir de almidón de arrurruz y tiene un sabor único y atractivo y un sabor excelente. Se dice que las personas que tienen la capacidad de eliminar la basura del cuerpo y, a menudo, comen polvo de arrurruz, pueden fortalecer sus músculos y huesos, embellecer su cuerpo y prolongar su vida.
Después de picar, habrás digerido la mayor parte de lo que comiste antes de dejar de hacerlo. Para los amantes de la gastronomía, este también es un caso pequeño. Seguí buscando el restaurante Laogen, que fue recomendado por muchas personas en Internet cuando estaba haciendo la guía. Incluso el propietario de Fenghuang Encounter Tea Shop también recomendó este restaurante. Decidí que tenía que intentarlo.
La carne de hierba camus, a 5 yuanes la pieza, tiene dos rellenos principales: ternera y cerdo. Recomiendo el relleno de cerdo, es muy refrescante. Personalmente, creo que el que tiene mejor gusto está en el callejón de la antigua residencia de Shen Congwen.
Consumo per cápita, 5 yuanes
Dirección, callejón en la antigua residencia de Shen Congwen.
El pato con salsa de sangre es el plato local más famoso de Phoenix. Al prepararlo, primero coloque el arroz glutinoso de alta calidad previamente remojado en un recipiente de porcelana para su uso posterior. Al matar el pato, disuelva la sangre de pato en el arroz glutinoso y remójelo uniformemente. Una vez que se sospeche de la sangre de pato, colóquela en una olla y cocínela al vapor. Una vez que la torta de sangre se haya enfriado, córtela en cubos pequeños y fríala en aceite de té. Sofreír la carne de pato con grasa de cerdo, pimienta y aceite vegetal, secarla, agregar sal y salsa de soja, mezclar bien, agregar agua, cocinar a fuego alto durante diez minutos y luego agregar las rodajas de pimiento rojo. Cuando la carne de pato esté cocida, poner la torta de sangre en la carne de pato y cocinar, agregar un poco de condimento y cocinar hasta que se dore. La pasta de sangre de pato tiene tanto el delicioso sabor de la carne de pato como la fragancia y suavidad de la pasta de sangre. Tiene un sabor delicioso y aumenta enormemente el apetito de la gente. Es un manjar poco común.