¿Por qué comemos arroz glutinoso en el solsticio de invierno? Razones para comer arroz glutinoso durante el solsticio de invierno

1. Es costumbre comer arroz glutinoso en el solsticio de invierno. Según la leyenda, * * * Gong era un hombre talentoso que sufrió muchos desastres y murió en el invierno de Beijing. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina frijoles rojos y arroz glutinoso en el solsticio de invierno para ahuyentar al fantasma de la plaga y prevenir desastres.

2. Además, el sur es cálido y húmedo, y el arroz glutinoso es rico en aceite pero fácilmente grasoso, por lo que no es apto para su consumo en climas cálidos. El arroz glutinoso tiene el efecto de calentar el estómago y reponer el corazón, por lo que es especialmente popular en el frío invierno. Los cacahuetes, las salchichas, el tocino y los camarones son los ingredientes más comunes del arroz glutinoso. A muchas familias les gusta usar ollas arroceras para cocinar arroz glutinoso.