Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - ¿A qué debes prestar atención al comprar un camión frigorífico para alimentos frescos?

¿A qué debes prestar atención al comprar un camión frigorífico para alimentos frescos?

Los camiones frigoríficos son equipos clave en una parte importante de la logística de la cadena de frío a baja temperatura. El funcionamiento confiable y el rendimiento estable de los camiones frigoríficos durante el transporte refrigerado son la clave para garantizar la seguridad del transporte de alimentos frescos y perecederos. Los camiones frigoríficos para el transporte por carretera suelen constar de tres partes: un chasis de automóvil, un compartimento aislado y una unidad de refrigeración.

1. Selección de chasis de camión frigorífico:

Seleccionar un chasis es relativamente fácil. Debido a que en el anuncio de ventas de automóviles de mi país solo podemos elegir chasis de automóvil que cumplan con los estándares nacionales de protección ambiental, independientemente del tonelaje, los chasis de automóvil nacionales o importados tienen los mismos requisitos. En el caso de los chasis de automóviles, es lo mismo que el cliente los compre él mismo o que confíe la compra al fabricante de carrocerías.

2. Selección de vagones frigoríficos:

La elección del método de transporte está relacionada con la mercancía concreta transportada. Diferentes productos tienen diferentes requisitos para el cuerpo. Por ejemplo, los camiones frigoríficos que transportan carne fresca requieren ganchos personalizados en los carros; los camiones frigoríficos para distribución en tiendas tienen lotes pequeños y muchas variedades, lo que requiere camiones frigoríficos de varias capas, diferentes requisitos de temperatura y carga y descarga frecuentes requieren camiones frigoríficos de varias puertas; Estos se pueden personalizar para el taller de carrocería según necesidades específicas.

3. Selección de unidad de refrigeración para camión frigorífico:

(1) Seleccione según el tamaño de la cámara refrigerada: puede elegir una unidad independiente o una unidad no independiente. En términos generales, las unidades independientes son adecuadas para carrocerías de más de 6 metros, y el tamaño de las unidades independientes se puede determinar de acuerdo con la longitud de la carrocería. Se deben seleccionar unidades no independientes para cabinas de menos de 6 metros, y la temperatura de la cabina puede alcanzar los -20 °C.

(2) Según los requisitos de temperatura de las mercancías transportadas por el camión frigorífico, se puede seleccionar una unidad de baja temperatura o una unidad de mantenimiento fresco. Desde el punto de vista del precio, la ultracongelación es cara, mientras que la unidad de conservación en fresco es relativamente barata. En el caso de las unidades de conservación de alimentos baratas, la unidad en sí no tiene función de descongelación. Incluso si algunas unidades de conservación de alimentos afirman que alcanzan los diez grados bajo cero, es una exageración.

(3) Dependiendo del origen y marca del frigorífico, podrás elegir marcas importadas o nacionales.

Más importante aún, ya sea una unidad nacional o importada, se debe tener en cuenta que es suficiente con que el sensor de temperatura de la unidad esté instalado en la posición de aire de retorno del evaporador, porque el sensor de temperatura está instalado en la posición de aire de retorno o en la posición de aire de escape, la lectura de temperatura de la unidad diferirá en 5°C.

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