¿Por qué sigues comiendo bolas de masa cuando duermes? ¿Por qué Chu Mansion come bolas de masa?
¿Por qué agacharse para comer empanadillas?
1. Comer bolas de masa era una costumbre tradicional en los primeros tiempos, porque en los días de lluvia la gente tenía mal apetito y no podía comer nada. Las bolas de masa son un alimento que estimula y satisface el apetito en las costumbres tradicionales chinas.
2. En el pasado, cuando la cosecha de trigo duraba menos de un mes, cada familia tenía comida para comer, por lo que aprovechaban este tiempo para disfrutar de una comida deliciosa. Hay un dicho que dice que "la comida deliciosa es". "No es tan bueno como los dumplings", por lo que, naturalmente, los dumplings se convirtieron en la primera opción.
3. Las bolas de masa tienen forma de lingotes y "福" y "福" son homofónicas, por lo que la "福" de las bolas de masa también se llama "元宝福". En el caluroso verano, la gente suele tener mal apetito y no pueden comer nada, y las albóndigas son una costumbre tradicional para saciar el apetito.
4. Por eso, la gente come bolas de masa en los primeros días, con la esperanza de pasar el verano de forma segura. Más importante aún, comer bolas de masa y beber sopa original caliente la primera noche puede disipar el "fuego venenoso" del pleno verano y compensar el esfuerzo físico del clima bochornoso.
El origen de comer empanadillas en cuclillas.
Hay un dicho en el norte que dice que "se ponen bolas de masa en la cabeza y se enrollan tortitas con huevos en los pies". Las albóndigas también son un tipo de pasta. ¿Por qué deberíamos comer pasta durante la canícula del verano?
Esto se debe a que en verano la temperatura es muy alta y se suda mucho, por lo que perderás muchas proteínas, aminoácidos, además de muchas vitaminas del grupo B y minerales como el potasio y el sodio. . En comparación con el arroz, la harina blanca contiene más proteínas y las vitaminas B y varios minerales son aproximadamente el doble que el arroz blanco refinado, por lo que comer fideos favorece la absorción y los suplementos nutricionales.
La mayoría de las personas actualmente padecen sobrenutrición y su dieta debe modificarse adecuadamente para satisfacer las necesidades nutricionales de las personas. Por ejemplo, si comes bolas de masa en la cabeza, puedes poner un poco de harina de soja en la masa para aumentar el contenido de proteínas de la piel de la bola de masa. Debido a que la harina carece de lisina, la harina de soja es rica en lisina, por lo que puedes mezclar un 10% de harina de soja con un 90% de harina para acercarte al nivel ideal.
Como tipo de pasta rellena, la mayor ventaja de las empanadillas es que son ricas en nutrientes: son a la vez alimento básico y no básico, son platos tanto de carne como de verduras, que pueden aportar un alimento; variedad de nutrientes. La piel hecha de harina contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos. Las verduras como la col china, el hinojo y los puerros son ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética. La carne de cerdo, ternera y cordero pueden complementar las proteínas de alta calidad. Lo mejor es añadir al relleno algunos champiñones, algas marinas, hongos negros, cebollas verdes y jengibre. Como los hongos son alimentos anticancerígenos, la cebolla y el jengibre tienen efectos bactericidas.
El valor nutricional de las empanadillas.
Como tipo de pasta rellena, la mayor ventaja de las empanadillas es que son ricas en nutrientes: son a la vez alimento básico y no básico, son platos tanto de carne como de verduras, que pueden aportar un alimento; variedad de nutrientes. La piel hecha de harina contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos. Las verduras como la col china, el hinojo y los puerros son ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética. La carne de cerdo, ternera y cordero pueden complementar las proteínas de alta calidad. Lo mejor es añadir al relleno algunos champiñones, algas marinas, hongos negros, cebollas verdes y jengibre. Como los hongos son alimentos anticancerígenos, la cebolla y el jengibre tienen propiedades bactericidas.