¿Por qué se comen bolas de masa en el solsticio de invierno?
Según "Guang Ya" escrito por Zhang Yi de la Dinastía Wei de los Tres Reinos, en aquella época había un alimento en forma de media luna llamado "wonton", que tenía una forma básicamente similar a las bolas de masa actuales. . Durante las dinastías del Norte y del Sur, los wonton ya tenían "la forma de una luna creciente y un manjar en el mundo". Se especula que cuando se cocinaban las bolas de masa, no se sacaban y se comían por separado, sino que se comían en un plato con la sopa, por lo que la gente de esa época las llamaba "wontons". Esta forma de comer sigue siendo popular en algunas zonas de nuestro país. Por ejemplo, cuando la gente de Henan y Shaanxi come bolas de masa, ponen en la sopa algunos ingredientes pequeños como cilantro, cebolla verde picada, camarones secos y puerros.
Acerca de la dinastía Tang, las bolas de masa se habían vuelto exactamente iguales a las de hoy: se sacaban y se colocaban en un plato para comerlas solas.
Jiaozi era llamado "Joule" en la dinastía Song, que es la etimología de la palabra "Jiaozi" en generaciones posteriores. Este estilo de escritura todavía se puede ver en los períodos Yuan, Ming, Qing y República de China.
En la dinastía Yuan, las bolas de masa se llamaban "Pingshi". Durante el período Wanli de la dinastía Ming, las "Notas varias de Wanbu" de Shen Bang registraron: "El primer día del Año Nuevo Lunar, saludos de Año Nuevo... como comida en placa". Las "Proceedings" de Liu Ruoyu registran: "Si comes bocadillos de frutas el día de Año Nuevo, comerás una placa". El "bian" en el "bianshi" de las dinastías Yuan y Ming ahora se usa comúnmente como "ping". Una "comida plana" puede provenir del mongol.
En la dinastía Qing, aparecieron algunos nombres nuevos para las bolas de masa, como "bolas de masa", "bocadillos de agua" y "frijoles hervidos". El aumento de los nombres Jiaozi muestra que su extensión geográfica se expande constantemente.
La costumbre popular de comer dumplings durante la Fiesta de la Primavera fue bastante popular durante las dinastías Ming y Qing. Generalmente, las albóndigas deben prepararse antes de las 12 en punto de la víspera de Año Nuevo y comerse a medianoche. En este momento, es el comienzo del primer día del primer mes lunar. Comer bolas de masa significa "hacer amigos cuando eres joven", y "zi" es un sonido homofónico de "bola de masa", que significa "reunión" y "buena suerte".
Hay muchas leyendas sobre comer bolas de masa durante el Festival de Primavera. Uno es conmemorar la creación de Pangu y poner fin al estado mixto. La otra es utilizarlo como una pronunciación homofónica de "wonton", que significa "una buena cosecha". Además, también se dice que el lenguaje popular de comer bolas de masa está relacionado con la creación de los seres humanos por parte de Nuwa. Cuando la tierra de Nuwa estaba matando gente, las orejas de la gente de loess se congelaron fácilmente debido al clima frío. Para evitar que la oreja se arreglara, Nuwa puso un pequeño ojo en la oreja y lo ató con un hilo fino. Metió el otro extremo del hilo en la boca del hombre de loess y lo mordió, para que la oreja se arregle. ser curado. Para conmemorar los logros de Nuwa, la gente común hacía bolas de masa, les daba forma a orejas de adultos con harina, las envolvía con relleno (hilo) y se las comía con la boca.
Los dumplings se han convertido en un alimento indispensable durante la Fiesta de la Primavera. Los motivos son los siguientes: En primer lugar, las bolas de masa tienen forma de lingotes. La gente come bolas de masa durante el Festival de Primavera y escucha la idea de "la forma de ganar dinero". En segundo lugar, las bolas de masa tienen relleno, lo que hace que sea conveniente para la gente poner varias cosas auspiciosas en el relleno para expresar las esperanzas de la gente para el nuevo año.
Al hacer bolas de masa, la gente suele rellenar Jin Ruyi, azúcar, maní, dátiles y castañas. Quienes comen los mejores alimentos y dulces tendrán una vida más dulce el próximo año. Quienes comen maní tendrán salud y longevidad. Quienes comen dátiles y castañas tendrán hijos temprano.
En algunas zonas, cuando la gente come dumplings, tiene que comer algún alimento no básico para mostrar su buena suerte. Si comes tofu simboliza la felicidad de toda la familia; si comes caqui, simboliza que todo va bien; si comes tres verduras frescas, simboliza la felicidad. Simboliza la prosperidad de los tres Yang. La gente en la provincia de Taiwán come bolas de pescado, albóndigas y algas para simbolizar el reencuentro y la riqueza.
Las bolas de masa vienen en una variedad de rellenos y métodos de preparación. Incluso el mismo tipo de bolas de masa tienen diferentes formas de comerlas: los daur en Mongolia Interior y Heilongjiang cocinan bolas de masa con caldo de fideos. Luego, cómelo con sopa y albóndigas; en algunas zonas de Henan, las albóndigas y los fideos se cocinan juntos, lo que se conoce como el hilo dorado del día y el lingote de oro.
Si bien los dumplings alegran a la gente, también se han convertido en una parte importante de la cultura gastronómica china.
Pregunta 2: ¿Por qué comemos bolas de masa en lugar de tazones de bola de masa en el solsticio de invierno? A nadie le importan tus oídos congelados.
Pregunta 3: ¿Por qué comer dumplings en el solsticio de invierno? ¿De dónde viene la costumbre de buscar divulgación científica? Un estudio sobre la cultura alimentaria antes y después del solsticio de invierno
El solsticio de invierno es una fiesta con un rico contenido. Se dice que el solsticio de invierno en la dinastía Zhou era el día de Año Nuevo en la historia, que solía ser un día muy animado.
En la actual zona de Jiangnan, también hay un dicho que dice que comer el solsticio de invierno envejecerá un año, lo que comúnmente se conoce como "añadir años a la edad". En el norte, existe la costumbre de sacrificar ovejas y comer bolas de masa y wonton. el solsticio de invierno, mientras que en el sur existe la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso y fideos largos en el solsticio de invierno. Varias regiones también tienen la costumbre de adorar al cielo y a los antepasados en el solsticio de invierno.
Después de miles de años de desarrollo, durante el solsticio de invierno se ha formado una cultura alimentaria estacional única. Como wonton, albóndigas, bolas de arroz glutinoso, gachas de frijoles rojos, mijo y pasteles de arroz. Todos ellos se pueden utilizar como regalo de año nuevo. El alguna vez popular "Banquete Anual del Solsticio de Invierno" tiene muchos nombres, como comer carne en el Solsticio de Invierno, ofrecer platos del Solsticio de Invierno, ofrecer bolas de masa del Solsticio de Invierno y usar wontons para celebrar el invierno.
Come bolas de masa de arroz; come bolas de arroz glutinoso
Un poema antiguo decía: "Todas las familias baten arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno en la dinastía Ming. "Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno es la costumbre tradicional en China, especialmente en las zonas al sur del río Yangtsé. Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Tangyuan también se llama albóndigas, y comer albóndigas en el solsticio de invierno también se llama "albóndigas del solsticio de invierno". Tangyuan se puede utilizar para adorar a los antepasados o como regalo para familiares y amigos. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de bolas de arroz glutinoso. En el banquete familiar prueban licor dulce recién preparado, pasteles de flores y bolas de arroz glutinoso, y luego usan trozos de carne para adorar a sus antepasados.
Comer wontons
Muchos lugares de mi país tienen la costumbre de comer wontons en el solsticio de invierno. Según "Los años de Yanjing", "Winter Solstice Wonton y Summer Solstice Noodles", en el solsticio de invierno, la gente de Shijing come más wonton. Lin'an (ahora Hangzhou) en la dinastía Song del Sur también tenía la costumbre de comer wontons en el solsticio de invierno. La gente de la dinastía Song dijo en detalle que la gente de Lin'an comía wonton en el solsticio de invierno para adorar a sus antepasados. No fue hasta la dinastía Song del Sur que la costumbre de comer wonton en el solsticio se hizo popular en China.
Comer "orejas congeladas pellizcadas"
"Orejas congeladas pellizcadas" es el nombre común que usan los habitantes de Henan para comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Se dice que Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, era funcionario en Changsha. Cuando se jubiló en sus últimos años, era un invierno nevado y con un viento frío y cortante. Vio que los aldeanos de ambos lados del río Baihe en Nanyang estaban muy tristes y que los oídos de muchas personas estaban podridos por el frío. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo para medicinas en Guandong, Nanyang, pusieran cordero, chiles y algunas hierbas para disipar el frío en una olla y los cocinaran, los sacaran y los cortaran en pedazos, usaran una bolsa de cuero para darles forma a las orejas. y luego los puso en la olla para cocinarlos. Se le dio a la gente una especie de medicina llamada Decocción Quhan Jiaoer. Después de comerlo, los oídos de los aldeanos sanaron. Posteriormente, en el solsticio de invierno, la gente imitaba y cocinaba, formándose así la costumbre de “pellizcar las orejas”.
Comer frijoles rojos y arroz glutinoso
En los pueblos acuáticos de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer frijoles rojos y arroz glutinoso la noche del solsticio de invierno. . Según la leyenda, había un hombre llamado * * * Gong. Su hijo, incompetente y malvado, murió a bordo del Solstice. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para ahuyentar a los fantasmas de la plaga y prevenir y curar enfermedades.
Comer fideos de trigo sarraceno
Cada invierno, en Zhejiang y otros lugares, toda la familia se reúne y las hijas casadas regresan corriendo a la casa de su marido. Cada hogar elabora fideos soba. Según la costumbre, comer trigo sarraceno en el solsticio de invierno puede eliminar las plumas de cerdo y pollo del estómago.
Come bollos de verduras
Los bollos de verduras se elaboran con arroz glutinoso molido hasta convertirlo en polvo y ratones cocidos, doblados en forma de media luna y rellenos con brotes de bambú triturados, tofu seco y encurtidos. verduras, etc. Ha sido un festival de invierno desde la antigüedad, y los antiguos lo llamaban pasteles de anillo (llamados artículos fríos en la dinastía Jin). Temprano en la mañana del solsticio de invierno, las amas de casa deben levantarse temprano para disfrutar de las "empanadillas piao" (hervidas con azúcar) y las "empanadillas hervidas" (empanadillas al vapor), y prepararse para adorar a los dioses y antepasados, disfrutar y comer las "empanadillas de invierno" que simboliza el reencuentro y añade años de solsticio". En el pasado, después del culto, se pegaban "círculos del solsticio de invierno" en puertas y utensilios, lo que se llamaba "pagar cuentas".
Comer carne de perro
Se dice que la costumbre de comer carne de perro en el solsticio se inició en la dinastía Han. Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió carne de perro cocinada por Fan Kuai en el solsticio de invierno. Pensó que era particularmente deliciosa y la elogió profusamente. Desde entonces, se ha formado la costumbre popular de comer carne de perro en el solsticio de invierno. También hay un dicho popular que dice que "si comes carne de perro en el solsticio de invierno, cazarás tigres en la próxima primavera". Ahora, la gente de Guizhou y otras zonas come carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno como buenos augurios para el próximo año.
Comer pasteles de arroz
Desde finales de la dinastía Qing hasta los primeros años de la República de China, a la gente de Hangzhou le gustaba comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno. En el solsticio de invierno, hacemos tres sabores diferentes de pasteles de arroz. Por la mañana comemos pasteles de arroz mezclados con sésamo en polvo y azúcar. Para el almuerzo comimos pasteles de arroz frito con kimchi, brotes de bambú de invierno y carne de cerdo desmenuzada. Para la cena, comimos pasteles de arroz con mostaza, carne de cerdo desmenuzada y sopa de brotes de bambú. Comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno es buena suerte para envejecer.
En muchos lugares del norte, la gente está acostumbrada a comer carne de perro y cordero durante el solsticio de invierno, porque después del solsticio de invierno, el clima entra en el período más frío. La medicina tradicional china cree que la carne de cordero y de perro tiene efectos afrodisíacos y tónicos. ...> & gt
Pregunta 4: ¿Por qué comemos bolas de masa en el solsticio de invierno? ¿Por qué comer bolas de arroz glutinoso? El solsticio de invierno es el día más frío de un término solar, siendo el día más corto y la noche más larga. Como niño del norte, comer bolas de masa sin congelarse las orejas es una tradición heredada de la generación anterior. En cuanto al consumo de bolas de arroz glutinoso en el sur, se estableció en las dinastías Ming y Qing. En el solsticio de invierno, es necesario "hacer bolas de arroz glutinoso" o "hacer bolas de arroz glutinoso". Esto también está registrado oficialmente en materiales históricos, que dicen que "en el solsticio de invierno, el arroz glutinoso se convierte en bolas, que se llaman bolas de arroz glutinoso". Después de hacer las bolas de masa, hay que ofrecer sacrificios a los dioses y a los antepasados, y luego toda la familia las come junta. Esto se llama "sumar años". Por tanto, comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno es muy antiguo.
Los antiguos tienen un poema sobre comer bolas de arroz glutinoso: "Cada familia tritura arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno en la dinastía Ming". Es una costumbre tradicional en China, especialmente en la zona del río Yangtze, al sur. Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Tangyuan también se llama albóndigas, y comer albóndigas en el solsticio de invierno también se llama "albóndigas del solsticio de invierno". Tangyuan se puede utilizar para adorar a los antepasados o como regalo para familiares y amigos.
Otra explicación es que el solsticio de invierno es la noche más larga del año. En el solsticio de invierno, antes del amanecer, las mujeres se levantan y encienden un fuego para cocinar bolas de masa, primero para adorar a sus antepasados, y luego toda la familia se sienta junta a comer bolas de masa. Por lo tanto, comer bolas de masa en el solsticio de invierno no solo significa que el sol (luz solar) regresa gradualmente, sino que también significa reencuentro. La gente moderna prefiere considerarlo un símbolo de perfección.
Aunque los usos y costumbres en diferentes zonas de nuestro país son diferentes, en general son iguales. Al hacer círculos del solsticio de invierno, los niños suelen pellizcar animales pequeños, como gatitos, cachorros, conejos, tigres, etc. Los niños están muy felices en este momento. Antes de comer el yen del solsticio de invierno, uno debe pegar un yen del solsticio de invierno en la parte posterior de la lámpara de la cama en la puerta, ventana, mesa o gabinete, lo que se llama el "día del desperdicio". La comida solo se puede hornear después de "dar el yen". cocina".
Si hay una mujer embarazada en casa en esta época, el solsticio de invierno será pleno y nacerá un niño, en caso contrario nacerá una niña. Al comer en el solsticio de invierno, la entrada debe ser de dos en dos para tener buena suerte. Al final, solo quedaron dos piezas, las casadas eran todas de primera categoría y las solteras y solteras eran todas de primera categoría.
Pregunta 5: ¿Comes Yuanxiao en el solsticio de invierno en el sur? Las bolas de masa se comen en el solsticio de invierno en el norte. ¡Por favor explica por qué! Cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, las albóndigas son una comida navideña indispensable tanto para ricos como para pobres. Como dice el refrán: "¿Es el 1 de octubre el solsticio de invierno? Todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "Santo Médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó las medicinas en el solsticio de invierno. Zhang Zhongjing es de Gedong, Nanyang. El "Tratado sobre las enfermedades febriles" escrito por él es una obra maestra de los médicos y es considerado un clásico por los médicos de todas las generaciones. Zhang Zhongjing tiene un dicho famoso: "Si avanzas, sobrevivirás; si retrocedes, salvarás a la gente". No puedes ser un buen médico y no puedes ser un buen médico. "Cuando era prefecto de Changsha en la dinastía Han del Este, visitaba a los pacientes, daba medicinas y practicaba la medicina en el vestíbulo. Más tarde, renunció resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar a sus vecinos. Cuando regresó a casa, fue Ya era invierno. Vio que los aldeanos a ambos lados del río Baihe estaban pálidos y delgados, y sufrían de hambre y frío. Sus oídos estaban congelados. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo médico y un caldero en Dongguan, Nanyang. Y dé "Decocción Quhanjiao" para tratar la congelación el día del solsticio de invierno. Hierva las hierbas frías en una olla, luego retire el cordero y las hierbas, córtelas en trozos y haga "albóndigas" en forma de oreja con pan. Mientras cocina, distribuye dos "rincones" y un tazón grande de caldo. Dáselo a todos los que vengan a pedir medicinas. Después de que la gente coma "Joule" y beba "Quhan Tang", todo el cuerpo se sentirá caliente y sus oídos se sentirán calientes. Caliente y sus orejas congeladas se curarán. Envasado en comida, también se le llama "albóndigas" o "comida plana". Al comer bolas de masa en el solsticio de invierno, no debemos olvidar la bondad del "santo médico" Zhang Zhongjing. "Sopa Quhan Jiao'er". Todavía hay una canción popular en Nanyang llamada "Solsticio de invierno". Actúa como un plato de bola de masa todos los días y a nadie le importan sus orejas congeladas. ". La gente del sur come bolas de masa porque no está acostumbrada a comer bolas de masa. Comer bolas de masa también es una costumbre tradicional en el solsticio de invierno, especialmente en las zonas al sur del río Yangtze. "Tangyuan" es un alimento esencial en el solsticio de invierno". "Yuan", un postre redondo hecho con harina de arroz glutinoso, significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "bola de masa del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Los grupos del solsticio de invierno se pueden utilizar para adorar a los antepasados o dar regalos a familiares y amigos. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de dumplings. Un antiguo poema decía: "Todas las familias baten arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno de la dinastía Ming.
" . "Yuan" significa "reunión" e "integridad". Comer bolas de masa en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte. Las bolas dulces del festival de invierno generalmente se cocinan antes del amanecer. Después de que la familia se levanta, comen un plato de " " Pastillas del Festival de Invierno ". Hay un dicho entre la gente de Chaoshan que dice que "comer las píldoras del Festival de Invierno celebrará el Año Nuevo", comúnmente conocido como "agregar Año Nuevo", lo que significa que aunque no ha pasado un año, todos han agregado otro año. Los niños tienen muchas ganas de comer este plato de pastillas dulces. A menudo me despierto por la noche y pido el amanecer. Sin embargo, el cielo parece estar jugando una mala pasada a los niños, por eso hay una canción infantil: "El festival de invierno es largo, las pastillas fragantes no están maduras y el cielo no está brillante ". De hecho, cada solsticio de invierno. Durante el día, la noche es la más larga, y después del solsticio de invierno, gradualmente se acorta. En el pasado, urbano y rural Las áreas de Chaoshan también tenían la costumbre de usar bolas de arroz glutinoso dulces para adorar al "Comandante Gong" y preparar tres sacrificios para adorar a los antepasados en el solsticio de invierno. Barrer la tumba en el solsticio de invierno se llama "papel de invierno". después de la muerte de la persona, los descendientes "celebrarán el periódico de primavera" en el Festival de Qingming, y luego el "documento de invierno" en el solsticio de invierno. Debido a que hay menos lluvia y abundante sol en invierno, es más conveniente realizar actividades de adoración a los antepasados en. las montañas. También es una salida entretenida. No elijas la mía como la mejor respuesta y no volveré a jugar contigo.
¡Por qué! ¿Comer bolas de masa en el solsticio de invierno? "Solsticio de invierno" es un término solar muy importante en el calendario lunar chino. Se dice que es popular entre la gente de Shandong. Debido a la amabilidad de Zhang Zhongjing, existe la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso. bolas de arroz Todavía hay un dicho popular que dice que "si el plato de bola de masa no se sirve en el solsticio de invierno, a nadie le importarán las orejas congeladas"
Pregunta 7: Una niña, dime cómo responder. cuando pienso en comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Si me gusta, la saludaré más. Si fuera un amigo normal, le diría gracias.
Pregunta 8: ¿Por qué comes bolas de masa? en el solsticio de invierno? En el solsticio de invierno del calendario lunar de cada año, las albóndigas son una comida festiva esencial para ricos y pobres. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen albóndigas. . "Esta costumbre quedó atrás para conmemorar al "santo médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina en el solsticio de invierno.
Historia relacionada:
Zhang Zhongjing era un funcionario en Changsha. Cuando se jubiló en sus últimos años. Ese año era invierno. El viento cortaba y nevaba. En la orilla del río Baihe, Zhang Zhongjing vio a muchas personas sin hogar con rostros cetrino y ropa delgada. el frío y se sintieron muy incómodos.
Después de regresar a China, debido a que la reputación de Zhang Zhongjing ya se había extendido por todo el mundo, mucha gente vino a verlo. Había mucha gente que venía a verlo, Zhang Zhongjing todavía extrañaba a los que estaban congelados.
Después de la investigación, desarrolló una prescripción de tratamiento llamada "Decocción Quhan Joule".
Preguntó a sus discípulos. para ir a Dongguan, Nanyang. Se construyó un cobertizo en un terreno baldío y se colocó sobre él una vasija grande para entregar medicinas a los pobres. El día de la inauguración fue el solsticio de invierno, y la medicina que se entregó fue "Decocción Quhan Jiao Er". ".
El medicamento se usó inicialmente para disipar el resfriado. La sopa Joule en realidad consiste en hervir cordero y un medicamento contra el resfriado en una olla. Después de cocinarlo, sáquelo, córtelo en trozos y envuélvalo como una oreja, luego la puso en la olla y cocinó la masa rellena con la sopa original
Después de hacer el pan, parecía una oreja, y debido a que su función era evitar que la oreja se congelara, Zhang Zhongjing lo llamó "Joule".
Zhang Zhongjing le pidió a su aprendiz que le diera a cada pobre un plato de sopa y dos "rincones". Después de comer las "albóndigas" y beber la sopa, todo su cuerpo está caliente y. sus oídos son cálidos.
Cuando Zhang Zhongjing trabajaba en Changsha, siempre fue amable con la gente y era muy popular entre la gente. Después de su jubilación, la gente de Changsha envió representantes de regreso a su ciudad natal. visítelo todos los años.
Como dice el refrán, los médicos no pueden curar sus propias enfermedades. Él también es un ser humano, no un dios.
Un año, Zhang Zhongjing se enfermó. y sabía que la lámpara de la vida estaba a punto de apagarse.
Las personas que vinieron a visitarlo a Changsha dijeron que había un lugar con buen Feng Shui y querían que Zhang Zhongjing viviera allí durante cien años. Más tarde, pero la gente de Nanyang renunció y las dos partes se pelearon.
Zhang Zhongjing dijo: "Después de comer agua de Changsha, no olvidaré el amor de mis padres en Changsha; nací en Nanyang. Don No olvides tu ciudad natal. Después de mi muerte, llevaste mi ataúd de Nanyang a Changsha y me enterraste donde se rompió mi cuerda espiritual. "
Ese invierno, Zhang Zhongjing montó una grúa hacia el oeste. El día de su muerte resultó ser el solsticio de invierno.
Cuando la procesión fúnebre llegó a Zhang Zhongjing, él le dio todos "Sopa Quhan Joule" Cuando llegaron al lugar, la cuerda del ataúd se rompió de repente.
De acuerdo con las instrucciones de Zhang Zhongjing, cavamos la tumba en el lugar, desembarcamos del barco, llevamos el ataúd y llenamos la tumba. La gente de los dos lugares, uno por uno y uno por uno, trabajó continuamente para construir una tumba para Zhang Zhongjing y le construyó un templo frente a la tumba. Esta es ahora la meca de la medicina.
Zhang Zhongjing murió en el solsticio de invierno, y preparó para todos una sopa que podía disipar el frío y encantar los oídos. Para conmemorarlo, todo el mundo come bolas de masa en el solsticio de invierno, y todos dicen que cuando comen bolas de masa en el solsticio de invierno, sus orejas no se congelarán en el invierno.
Pocas personas comen "sopa Quhan Joule", pero después de años de erosión, la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno se ha transmitido de generación en generación. También se han mejorado mucho los tipos y formas de las albóndigas. Dondequiera que haya chinos, hay bolas de masa, y las bolas de masa se han convertido en un alimento representativo para las reuniones familiares, pero rara vez se menciona el nombre de Zhang Zhongjing.
Pregunta 9: "Hoy es el solsticio de invierno y hay bolas de masa para comer en Chang'an". [00:01.00]¿Qué canción es "The Bones"?
[00:02.00] Wudu: Maldito fornido, ¿sabes que tu letra es difícil de escribir en los Llanos Centrales?
Cada vez que te escribo estoy muy cansado. ¿Te atreves a venir a verme?
[00:13.00]Es el momento de mostrarles mi nuevo Bone Mourning...
[00:19.00]Producción: Grocery Store Studio Music Group
Letra: Ópera: Jiuzhou Cantante: Ling.
[00:25.00] Late Song: Late Story of Crazy Desert: A Poster: Mu Changci
[00:29.00] Doblaje::Youth Frost FN Studio: Guo Número naturalmente enfermo 33 regimiento.
[00:40.00]
Le quitaron el polvo a un trozo de papel de carta.
Wudu: Me comí el último manojo de caramelos confitados que me diste hoy.
No... ¿puedes comprarlo otra vez?
¿El pasado de quién quedará sellado?
Tinta entre líneas
¿De quién amor y odio estás hablando?
Este libro está lleno de tristeza y reflexión.
Wudu: Hoy es el solsticio de invierno, comiendo bolas de masa en Chang'an. ¿Quieres que te deje algunos?
[01:04.00]Los trazos de tinta añaden un poco de separación.
Tu Liu una vez se rió de nuestra ingenuidad.
[01:15.00]
Montaste a caballo ese año.
[01:20.00] Protege a Guancheng en el sangriento campo de batalla.
[01:20.05] Wudu: Siempre dijiste que el año pasado se rompió un frasco, pero no esperabas que sucediera. ¿Me acompañarás a aplastarlo?
[01:24.00]Cuando sonó la bocina desde la línea del frente,
Un caballo y un arma son las características nacionales.
Esta es tu voz férrea.
[01:36.00]Piedad estampada por los años.
¿Quién más puede responder a esta trivial pregunta mía?
[01:46.00]
El dolor por el pasado es como el alcohol fuerte.
[01:56.00]Puedes completar tus pensamientos.
Pero no puedo traerte de mi memoria.
Déjame escuchar el gemido de los huesos en el viento.
[02:20.00] Wu Du: Te pregunté tantas veces, ¿por qué no me respondiste?
Escríbeme una carta y dime que ya no estás. ¿Qué pasa, maldito husky?
[02:30.00]Te has olvidado de todas las personas que aceptaron jugar juntas, comer dulces juntos e ir a Chang'an a ver los fuegos artificiales en el solsticio de invierno...
Zi Tian: Jiang Huo, me iré en unos días. Esta carta es sólo la última.
No sé si recibió los caramelos confitados de azúcar que le envió el administrador.
[02:51.00]Tengo muchas ganas de comer caramelos confitados contigo y ver los fuegos artificiales en Chang'an...
[02:52.00]
Hago el papel de mil mariposas.
Miles de hilos y cientos de pies envuelven el frío.
Confundió a todos.
Pero no puedo dibujar tu alma.
En retrospectiva, fuiste cruel.
Soy el único que queda.
Una promesa vale mil dólares.
[03:24.00]
Me paré frente a la tumba y suspiré.
[03:28.00]Suspiro que el Yin y el Yang se dividen en dos extremos.
Siempre lo pensé.
Tu figura sigue ahí.
El arma ensangrentada todavía está allí hoy
Fue enterrada debajo del monumento.
Esa es tu lealtad durante la mitad de tu vida.
[03:55.00]
Los sollozos pasan como vino fuerte.
Puedes completar todas las palabras de anhelo.
Pero no puedo traerte de mi memoria.
Déjame escuchar el gemido de los huesos en el viento.
[04:27.00]
Los sollozos pasan como vino fuerte.
Podrás completar todas las palabras que te falten.
Pero no puedo traerte de mi memoria.
Déjame escuchar el gemido de los huesos en el viento.
[05:10.00]
[05:41.00]
Cinco venenos: uno horizontal, uno vertical, uno horizontal, un vertical...el último horizontal otra vez Online,...> & gt
Pregunta 10: Hoy es el "Solsticio de Invierno". Los norteños comen bolas de masa, pero ¿qué comen los sureños? Encontré una buena respuesta, muy completa. Según la costumbre sureña, el solsticio de invierno es la noche más larga del año. Mucha gente aprovecha esta noche para hacer un círculo del solsticio de invierno utilizando harina de arroz glutinoso. Para distinguirlo de la renuncia en vísperas del Festival de Primavera, el día anterior al Festival de Invierno se llama Tiannian o subaño, lo que significa que el año no ha terminado, pero todos han crecido durante un año. Aunque las costumbres y costumbres de las distintas partes de nuestro país son diferentes, en general son iguales. Al hacer círculos del solsticio de invierno, los niños suelen pellizcar animales pequeños, como gatitos, cachorros, conejos, tigres, etc. Los niños están muy felices en este momento. Antes de comer el yen del solsticio de invierno, se debe pegar un yen del solsticio de invierno en la parte posterior de la puerta, ventana, mesa y lámpara de cama del gabinete. Esto se llama "día de descanso" y la comida debe colocarse en la estufa antes. se puede hornear. Si hay una mujer embarazada en la familia en este momento, el solsticio de invierno será redondo y nacerá un niño, en caso contrario nacerá una niña. Al comer en el solsticio de invierno, la entrada debe ser de dos en dos para tener buena suerte. Al final, solo quedaron dos piezas, las casadas eran todas de primera categoría y las solteras y solteras eran todas de primera categoría. Por la noche, algunas familias utilizan frutas de temporada y tres tipos de animales para rendir culto a sus antepasados. Algunas personas secan el arroz de invierno en este día, que consiste en lavar el arroz blanco con agua, exponerlo al sol ese día y recogerlo para que los enfermos cocinen gachas más tarde. Comer bolas de masa también es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente en Jiangnan. El "Tangyuan" es un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno. Es un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "reunión del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Los grupos del solsticio de invierno se pueden utilizar para adorar a los antepasados o dar regalos a familiares y amigos. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de dumplings. Un antiguo poema decía: "Cada familia bate arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno en la dinastía Ming". "Yuan" significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de masa en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte. Las bolas dulces del festival de invierno generalmente se cocinan antes del amanecer. Después de que la familia se levanta, tienen que comer un plato de "Pastillas del Festival de Invierno". Hay un dicho popular en Chaoshan que dice que "Comer pastillas Dongjie celebrará el Año Nuevo", comúnmente conocido como "agregar año nuevo", lo que significa que aunque no ha pasado un año, todos han agregado otro año. El niño es el que más anhela este plato de pastillas dulces y, a menudo, se despierta por la noche y pregunta si amanecerá. Sin embargo, el cielo parece estar gastándoles una broma a los niños y siempre está oscuro. Por eso existe la canción infantil "La noche del festival de invierno es larga, las píldoras fragantes no están maduras y el cielo no está brillante". De hecho, la noche es más larga cada año en el solsticio de invierno y gradualmente se acorta después del solsticio de invierno. En el pasado, las zonas urbanas y rurales de Chaoshan también tenían la costumbre de utilizar bolas dulces de arroz glutinoso para adorar al "Comandante Gong" en el solsticio de invierno y preparar tres sacrificios para adorar a los antepasados y barrer sus tumbas en el solsticio de invierno. se llamó "papel de invierno". Menos de tres años después de la muerte de una persona, los descendientes tienen que "celebrar el periódico de primavera" durante el Festival Qingming y luego "celebrar el periódico de invierno". Barrer tumbas en el solsticio de invierno, debido a que en invierno llueve menos y hay abundante sol, es más conveniente realizar actividades de adoración a los antepasados en las montañas. También es una salida para entretener el cuerpo y la mente. Durante la fiesta del solsticio de invierno, es costumbre comer bolas de masa en la mayor parte de la provincia. Se dice que comer bolas de masa durante el festival del solsticio de invierno no te congelará los oídos. La tradición en la montaña es comer pastel. La prosperidad en el sur de Shanxi elabora sopa de arroz con colza. En algunos lugares, también se comen wonton y hay un dicho que dice que "los wonton se sirven en el solsticio de invierno y los fideos en el solsticio de verano". En algunas zonas del sur, se dice que comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno evolucionó a partir de frijoles rojos y arroz glutinoso. Comer bolas de masa (wonton) en el solsticio de invierno en Sichuan. En el solsticio de invierno en Guangxi, la gente come bollos de tofu, fríe el tofu en huecos y cocina la carne por dentro.