¿Qué alimentos es mejor comer a principios del invierno?

El clima es seco en invierno. Comer un poco de raíz de loto puede nutrir el yin y eliminar el calor, humedecer la sequedad y saciar la sed, limpiar el corazón y calmar la mente. Al mismo tiempo, la raíz de loto es de naturaleza cálida y tiene el efecto de contraer los vasos sanguíneos. Comer más puede nutrir los pulmones y la sangre. Sin duda, la raíz de loto se ha convertido hoy en día en un "plato casero". Además de contener una gran cantidad de carbohidratos, la raíz de loto fresca también es rica en proteínas, vitaminas y minerales. También es rica en fibra dietética, que favorece la excreción de sustancias nocivas y es muy beneficiosa.

Alimento 2: Cacahuetes

Los granos de cacahuete contienen alrededor de un 26% de proteínas, el doble que el trigo, y el organismo los absorbe y utiliza fácilmente. Contiene un 40% de grasas, de las cuales los ácidos grasos insaturados representan más del 80%. El valor nutricional del maní es mayor que el de los cereales y se puede comparar con algunos alimentos de origen animal como los huevos, la leche y la carne. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y resolver la flema, nutrir y regular el qi, aclarar la garganta y aliviar la tos. Trata principalmente la desnutrición, la pérdida de apetito, la debilidad física, la tos seca con menos flema.

Alimento 3: Perca

La perca es rica en proteínas digeribles, grasas, vitamina B2, niacina, calcio, fósforo, potasio, cobre, hierro y selenio. La medicina tradicional china cree que la lubina es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el hígado y los riñones, aliviar la tos y reducir la flema. La lubina en invierno es gordita y deliciosa, con carne blanca como la nieve y carne tierna de pescado. Es una buena temporada para degustar la lubina.

Comida 3: Col china

La col china nutre el estómago y armoniza la naturaleza, tiene un sabor amargo y ligeramente frío y suaviza el estómago. La col china es rica en vitamina C y calcio, además de hierro, fósforo, caroteno y vitamina B. También está el repollo, es decir, el repollo, que tiene un sabor amargo y puede beneficiar al corazón y los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, aliviar el dolor y favorecer la curación de las úlceras gástricas y duodenales.

Boniato

Alimento 4: Boniato

El boniato es un alimento rico en nutrientes entre los cereales. Debido a que las batatas pueden complementar una gran cantidad de mucina, azúcar, vitamina A y vitamina C para el cuerpo humano, tienen la función de reponer la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el yin del riñón, armonizar el estómago y calentar. el estómago y beneficiando los pulmones. Por lo tanto, comer batatas con regularidad puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones y prevenir la aparición de enfermedades del colágeno.

Alimento 5: Taro

El taro es rico en almidón y nutrientes. Cada 100 g de alimento fresco contiene 91 calorías, 2,4 g de proteínas, 0,2 g de grasa, 20,5 g de carbohidratos, 14 mg de calcio, 43 mg de fósforo, 0,5 mg de hierro, 10 mg de vitamina C, 10,09 mg de vitamina B.

El taro tiene una textura suave y tersa, es de fácil digestión y tiene el efecto de fortalecer el estómago. Es muy adecuado para pacientes con bazo y estómago débiles, enfermedades intestinales, tuberculosis y pacientes convalecientes, especialmente bebés y ancianos.