Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - ¿A qué debería prestar atención en los materiales escritos que presentan productos?

¿A qué debería prestar atención en los materiales escritos que presentan productos?

Escribe principalmente sobre tus logros y experiencias, así como sobre tu experiencia social y otras tonterías (¡también debe haber algún sentido)!

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Estimados líderes:

¡Hola! Invitamos a todos los líderes a visitarnos y brindarnos orientación. Ahora haré un breve informe sobre la situación básica de este hotel.

Desde su apertura en 2007, el hotel se ha adherido a una gestión independiente, ha aprendido los métodos de gestión y la experiencia de hoteles avanzados en el país y en el extranjero, ha trabajado duro para explorar nuevas ideas para construir una empresa de primera clase y Cultivé y capacité a un equipo de gestión y mano de obra de alta calidad. Su escala se ha convertido en el actual departamento de recursos humanos, departamento de ventas, departamento de catering, departamento de limpieza, departamento de finanzas, departamento de personal, departamento de recepción, departamento de recreación, departamento de banquetes, departamento de compras, departamento de ingeniería, departamento de seguridad y otros departamentos.

Con el fin de fortalecer la gestión, hemos contratado un grupo de cuadros con experiencia en gestión en hoteles de cuatro y cinco estrellas para enriquecer nuestra dirección media y superior. Al mismo tiempo, hemos inspeccionado una serie de hoteles con estrellas, aprendido de la experiencia y fortalecido aún más el refinamiento de los procedimientos de trabajo, procedimientos operativos, ventas de incentivos, etc. en cada departamento, y hemos llevado a cabo una supervisión de inspección de calidad e implementado completamente Los estándares de cuatro estrellas para cada departamento. Cada región realiza inspecciones regulares y no programadas dos veces por semana. En respuesta a los problemas encontrados en el servicio al cliente de cada departamento durante la inspección, el equipo de inspección de calidad instó a cada departamento a realizar rectificaciones y revisó los. Las rectificaciones, que lograron buenos resultados, instan efectivamente a todos los departamentos a mejorar la calidad del servicio y el nivel de gestión, y mejorar la satisfacción de los huéspedes.

Las instalaciones ferreteras del hotel, tanto por dentro como por fuera, están construidas estrictamente según los estándares de cuatro estrellas. Para consolidar la buena situación lograda y mejorar continuamente el nivel general de servicio, el hotel también ha implementado un sistema de inspección diaria para el gerente de servicio basado en los estándares de estrellas y combinado con la situación actual del hotel, para que cada nivel medio Los cuadros pueden ejercer su autoridad y mejorar aún más el nivel y la capacidad de gestión. Dejar que la gestión de calidad del hotel se transmita a los cuadros de nivel medio. Sobre la base de capacitación en habilidades laborales, capacitación intensiva en idiomas y capacitación en estándares de comportamiento, el hotel ha fortalecido continuamente su servicio de sonrisa, ha llevado a cabo diversas actividades como actividades de evaluación del "Embajador de la Sonrisa", actividades del mes de la etiqueta, concursos de habilidades de servicio, etc. y emitió un "Formulario de comentarios de invitados" "; Aprovecha al máximo el papel del cuaderno del subgerente en el vestíbulo. Ha sentado una base sólida para esforzarse por convertirse en un hotel de cuatro estrellas y alcanzar los estándares de servicio de un hotel de cuatro estrellas.

Poner a las personas en primer lugar y mejorar la calidad de todos los empleados son nuestro enfoque para fortalecer la construcción de software. Desde el principio, el hotel ha invertido xx millones de yuanes en llevar a cabo vigorosamente varios tipos de capacitación. Sobre la base de hacer un buen trabajo en la capacitación y educación de todos los empleados, ha formado gradualmente un programa de capacitación de múltiples niveles que combina capacitación interna y externa. , formación en el trabajo, formación de calidad y sistema educativo académico. Tres pies de hielo no se congelan en un día. Mejorar la calidad de los empleados no es algo que se pueda lograr en un día. El hotel siempre se adhiere al enfoque orientado a las personas y adopta su propia capacitación, contratando profesionales externos para enseñar y enviando colegas profesionales de otros lugares para capacitarse y mejorar el desempeño general. nivel de servicio de los empleados, como invitar a maestros de cocina a venir al hotel para recibir capacitación en el lugar, organizar chefs para participar en cursos de capacitación de operaciones profesionales para cocineros chinos organizar a empleados clave en cada puesto para estudiar en el Hotel XX en tres lotes; mejorar la conciencia de las estrellas y el servicio de los empleados, el hotel firmó un contrato de capacitación de cuatro estrellas con la Oficina Municipal de Turismo, invitando a expertos y académicos al hotel para enseñar, no solo enseñar conocimientos teóricos, sino también impartir habilidades prácticas y realizar una conducta integral e integral; capacitar a los empleados y mejorar integralmente la conciencia y el nivel de servicio de los empleados.

La condición básica para mejorar la eficiencia del trabajo y la calidad del servicio hotelero es mejorar continuamente la calidad profesional de los empleados. Por lo tanto, por un lado, prestamos mucha atención al aprendizaje del conocimiento cultural de los empleados y mejoramos el. nivel cultural de los empleados y, por otro lado, prestamos mucha atención a la tecnología empresarial. Brindamos capacitación en diversos aspectos para mejorar las técnicas y habilidades de operación comercial de los empleados y les permitimos lograr lo siguiente a través de la capacitación:

(1) Entusiasta, proactivo, paciente, reflexivo, meticuloso y concienzudo, debiendo establecer una actitud respetuosa y amigable hacia los huéspedes.

(2) En términos de calidad del servicio, reducir y eliminar la insatisfacción causada por un servicio insuficiente debido a la falta de calidad y habilidades de los camareros.

(3) Todos deben comenzar con los detalles, especialmente en términos de apariencia, apariencia, cortesía, etiqueta, palabras y hechos, y estar limpios y ordenados en la vestimenta, enfatizando la mejora adicional del temperamento personal.

(4) Dominar con soltura los procedimientos de servicio, para que los clientes puedan sentir el ambiente y el modelo de gestión formal de la industria hotelera.

(5) Realice un autoexamen después de completar su trabajo de acuerdo con los estándares y establezca el sentido de responsabilidad y propiedad de los empleados.

(6) Crear espíritu de equipo entre los empleados.

(7) Lograr servicios estandarizados y de alta calidad, mejorando así la reputación social del hotel.

En las operaciones prácticas, hemos adquirido gradualmente una nueva comprensión del marketing moderno y el estado operativo del hotel ha mejorado constantemente. A través de esfuerzos continuos, nos hemos propuesto crear demanda y un marketing innovador.

La creación de demanda se logra principalmente a través del marketing innovador. Con el desarrollo de la ciencia moderna, la mejora de los niveles de consumo, los cambios en el entorno del mercado hotelero y la intensificación de la competencia, los diversos elementos del marketing basado en productos se derivan y combinan constantemente. El marketing creativo se ha convertido en la fuerza impulsora interna para que los hoteles se adapten a combinaciones derivadas, sobrevivan y se desarrollen. El llamado marketing innovador es una actividad creativa en la que las empresas hoteleras aplican nuevos comportamientos cualitativamente superiores al estado existente en las actividades comerciales con el fin de alcanzar objetivos predeterminados. La innovación se refiere principalmente a la innovación de productos, la innovación de mercado, la innovación tecnológica, la innovación de servicios y la innovación de gestión. Estas cinco grandes innovaciones involucran los principales aspectos y procesos principales de las actividades de producción, operación y gestión de hoteles. El efecto de vínculo generado por estas cinco importantes innovaciones crea un enorme potencial general, que es una poderosa fuerza impulsora para que las empresas hoteleras reduzcan y eviten riesgos y busquen un desarrollo fluido.

Para postularse para un hotel de cuatro estrellas, el hotel estableció un grupo líder de trabajo de Shenxing con la participación de los líderes del hotel y gerentes de departamento, y estableció el principio de "promover la gestión con Shenxing, ascender en el escala y promover la operación con la gerencia. Basado en el principio de funcionamiento de "tratar el proceso Shenxing como un proceso de aprendizaje y mejora", organizamos a todos los empleados para aprender e implementar estándares nacionales, identificar los problemas existentes y formular medidas de rectificación junto con el proyecto de renovación y ampliación del hotel e implementarlos uno por uno, y contratar expertos para llevar a cabo una capacitación sistemática para todos los empleados para mejorar el conocimiento y el nivel de servicio, mejorar la construcción de las instalaciones de software y hardware y revisar exhaustivamente las reglas y regulaciones del hotel. Después de más de un año de arduo trabajo, la operación y gestión del hotel ha alcanzado ahora un nuevo nivel.

En la actualidad, el hotel ha establecido un sólido sistema de gestión y servicio. En el futuro, haremos esfuerzos incansables y nos esforzaremos por llevar la calidad del servicio del hotel a un nivel superior. Nuestra característica es partir de la realidad y guiar la práctica a través de la teoría para hacer que la gestión hotelera sea científica y moderna. Al mismo tiempo, optimizamos constantemente nuestro mercado.

El proceso de solicitud es un proceso de mayor aprendizaje y mejora para nuestro hotel. El proceso de solicitud es una gran oportunidad y una importante etapa de crecimiento en el proceso de desarrollo del hotel. Hasta ahora, el hotel ha sido relativamente completo en términos de instalaciones de hardware y software. Creemos firmemente que a través de los esfuerzos incansables y el aprendizaje continuo de nuestro hotel y todos sus empleados, el nivel de gestión de nuestro hotel seguramente logrará grandes avances en el desarrollo futuro. progreso y desarrollo.

Nuestra política estratégica es:

En primer lugar, debemos ganarnos el corazón de los clientes. Ésta es la base del nuevo concepto de calidad de servicio del hotel. Requiere que los clientes no tengan preocupaciones al consumir productos de servicio, incluyendo principalmente preocupaciones inseguras en la implementación, riesgos financieros, preocupaciones durante y después del servicio y disfrute. El trabajo de Shenxing se centra en el proceso. Aliente a todos los empleados del hotel a utilizar Shenxing como motivación, inspirar sus espíritus, concentrarse en sus esfuerzos, identificar los eslabones débiles en estricta conformidad con los estándares nacionales, implementar medidas de rectificación y utilizar verdaderamente el trabajo de Shenxing para promover el desarrollo integral del trabajo del hotel a un nivel superior. Esforzarse por construir una marca corporativa de primera clase.

En segundo lugar, no debemos perseguir ningún defecto. El llamado libre de defectos no significa necesariamente que los defectos sean absolutamente cero, pero el objetivo actual se establece con cero como objetivo final para esforzarse por lograrlo. En el proceso de lograr el objetivo, el objetivo se revisa más a fondo. para que la calidad del servicio sea perfecta y libre de defectos.

Una vez más, se trata de la mejora de calidad de Trinity. Este es el contenido básico del nuevo concepto de servicio del hotel. Esta idea pretende confirmar que el fortalecimiento de la calidad del servicio atraviesa todo el proceso de marketing hotelero. El aseguramiento de la calidad del servicio se divide en tres tipos: uno es preventivo, como la investigación de la información de la demanda a largo plazo, la evaluación de la competencia y del cliente, etc., el otro es el monitoreo, como la inspección de la calidad del producto, los acuerdos de servicio, etc.; En tercer lugar está el seguimiento compensatorio, como el rediseño de productos y el rediseño de la imagen del hotel. El enfoque tradicional hace hincapié en los servicios compensatorios, mientras que el nuevo concepto aboga por que los servicios preventivos, de seguimiento y compensatorios vayan de la mano, formando así un círculo virtuoso del sistema de garantía de la calidad del servicio.

La calidad del servicio es responsabilidad de todo el personal de nuestro hotel.

El nuevo concepto cree que el servicio impregna todo el proceso de producción y operación del hotel, y que el hotel debe estar lleno de una cultura hotelera que satisfaga a los clientes y realice una gestión de calidad del servicio estandarizada y a gran escala.

Lo anterior es un informe simple sobre la situación de nuestro hotel Estaremos esperando la supervisión y revisión de nuestros líderes en cualquier momento. Finalmente, gracias por su visita y orientación a pesar de su apretada agenda. ¡Continuaremos fortaleciendo el conocimiento del servicio, mejorando la calidad del servicio y mejorando los niveles de servicio para estar a la altura de las altas expectativas que nuestros líderes han puesto en nosotros!