Una composición que introduce comida.
1 Hablando de las delicias de Xinchang y Shengzhou, hay realmente innumerables pasteles de primavera, albóndigas de sopa, pasteles... todo es delicioso. Mi favorito es el pastel de arroz con tofu.
Simplemente entra a un restaurante y grita "¡Jefe, un plato de pastel de arroz con tofu!". "En solo cinco minutos, te colocarán un plato humeante de pastel de arroz con tofu.
Tofu El pastel de arroz es amargo y caliente en la olla. La gente de Xinchang tiene una característica cuando comen pastel de arroz con tofu: lo comen mientras está caliente y está caliente cuando traes un plato de pastel de arroz con tofu seco. Primero verá los brotes de bambú de color beige y rosa, la carne de cerdo desmenuzada, el repollo amarillo oscuro y los champiñones negros flotando silenciosamente en esta "piscina de sopa agria" marrón. La capa intermedia está formada principalmente por huevos dorados y tofu blanco, y la capa inferior. es el protagonista de este plato de deliciosas tortitas de arroz. ¡Todas son delgadas, altas, de piel clara y perfectas!
La tarta de arroz con tofu no sólo es deliciosa, sino también fácil de hacer. Primero, tritura el bambú. Brotes, piel de huevo, verduras encurtidas y pastel de arroz en rodajas finas, mejor, y debe ser pastel de arroz Shengzhou. Luego, sofreír el cerdo, el pastel de arroz, el tofu y los brotes de bambú. en un bol, verduras encurtidas y piel de huevo. Un plato de pastel de arroz con tofu queda genial.
Después de comer unos trozos de pastel de arroz, me sentí renovado y el esófago se extendió por todas partes. Todo el cuerpo empezó a latir, como aplaudiendo por esta deliciosa comida. Este pastel de arroz es masticable, no masticable, y el tofu está muy malo y se romperá cuando lo pellizcas. La carne desmenuzada es tierna y no se deshace fácilmente.
¿No te conmueve esto? ¡Ven a Xinchang a probar deliciosos pasteles de arroz con tofu! China tiene muchas delicias especiales y se la puede llamar la "tierra de las delicias". Todos pueden encontrar sus delicias favoritas, entre las cuales hay muchos platos famosos: panecillo de cordero al vapor, tofu apestoso y piarchuan... Pero el cerdo Dongpo es mi favorito.
Según la leyenda, durante la dinastía Song, el gran escritor Su Shi era un funcionario en Hangzhou y vio que el Lago del Oeste estaba seriamente bloqueado. Tomó la iniciativa para ayudar a la gente a administrar el Lago del Oeste y. Después de construir represas, muchas personas estaban muy agradecidas. Se enteraron de que a Su Shi le gustaba comer carne de cerdo, por lo que enviaron mucha carne de cerdo a su casa y Su Shi no pudo negarse, por lo que tuvo que aceptarla. La familia corta la carne en cubos pequeños, la cuece en una olla y la cocina. La buena carne se distribuye a la gente. Creen que la carne es más deliciosa que las anteriores, por eso se llama carne Dongpo. >
Me encanta comer carne de Dongpo, no solo por su larga historia, sino también por su delicioso sabor.
La carne de Dongpo es de color marrón y los trozos de carne están apilados. La sopa marrón no se nota, se puede oler el fuerte aroma desde la distancia. Ponla suavemente en tu boca. Un leve aroma salado flota en tu boca como una brisa, y la sopa espesa es perfecta, lo que hace que la gente se sienta relajada. Un bocado de la carne, la brisa anterior se convierte en una tormenta. El rico aroma recorrió mi boca. La carne estaba muy firme, pero se deslizó en mi boca con grasa tierna, como un niño travieso jugando al escondite conmigo. Realmente era como "este tipo de sabor sólo debería encontrarse en el cielo". Los humanos sólo lo prueban unas cuantas veces." Tragué la carne lentamente y se pegó a mi garganta, como si me masajeara. La carne de Dongpo se deslizó lentamente hacia el estómago y el ácido del estómago devoró la carne locamente, descomponiéndola rápidamente como una máquina de alta velocidad, emitiendo un sonido de "gorgoteo". Agarré los palillos y estiré mis garras hacia otro trozo de carne de Dongpo...
Ensayo 3 Introducción a la comida Wuhan no solo tiene hermosos paisajes, sino que también tiene muchas comidas deliciosas. No, el compañero de clase de mi papá se dará un capricho hoy al mediodía. Por supuesto, mi madre y yo también fuimos invitados a probar juntos la deliciosa comida. Jaja ~~~ Estoy tomando prestado el honor de mi padre para ganarme la vida.
Llegamos al hotel más cercano, encontramos nuestros asientos y ¡estábamos listos para partir! Papá miró el menú, chasqueó los labios y dijo: "¡Qué plato tan familiar! ¡Solía comerlo cuando era niño!". Continué: "Entonces pide algo delicioso y único".
¡Estoy deseando que llegue! "Papá pidió algunos platos de los que nunca había oído hablar. ¡Es tan novedoso! ¡Debo "probar {fresco} primero" hoy!
El manjar número uno de Wuhan: la raíz de loto. La raíz de loto es una planta abundante en La raíz de loto de Wuhan puede ser un ingrediente en muchos platos. Se puede utilizar para cocinar, guisar, cocinar al vapor, etc. También es muy delicioso. Esta vez probé el plato frío hecho con raíz de loto, que estaba delicioso y refrescante. Cogí uno con mis palillos y le di un mordisco. Bueno, está delicioso y la seda todavía está adherida, lo que confirma la verdad sobre la "seda rota". ¡que estaba delicioso y muy diferente de lo que como en casa!
El segundo manjar en Wuhan: creo que todos deben haber oído hablar de él. Hoy, mi padre pidió especialmente un pequeño pescado de Wuchang. Se decía que era muy delicado. ¡Guau! ¡Es tan delicioso! El pescado es tan grande como una peineta. Es muy picante. Me comí dos trozos enteros y mi estómago estaba lleno. La cocina es que cada plato es muy picante. No hay mucha gente en nuestra zona a la que le guste comer chile, pero en Wuhan, casi todos los platos son rojos y picantes. Aunque me gusta la comida picante, todavía me enrojece la boca. fin, jaja~~~
Hipo... ah, estoy tan lleno. Si tengo tiempo y oportunidad, definitivamente lo intentaré de nuevo.
Hong Kong es un. Muy famoso "paraíso gastronómico", la gente puede probar una variedad de delicias y bocadillos de todo el mundo. Hay delicias de cantonés continental, Sichuan, Alemania, Francia, Italia y otros países, así como delicias de todo el sudeste asiático. , que están disponibles para que los turistas deleiten sus ojos.
El pato asado de Beijing es el más famoso de Hong Kong. El pato asado de Beijing recién cocinado tiene mucho aceite en la piel, pero la carne sabe. muy único y delicioso. El chocolate es mi favorito. El chocolate es redondo y tiene muchas espinas, como un erizo, pero las espinas no son afiladas y no duelen. El chocolate tiene tres capas, cada una con sus propias características. La capa es una capa gruesa de chocolate, no tan amarga como el chocolate negro habitual, pero también un poco dulce. La segunda capa no está hecha de chocolate, es un poco como una galleta de oblea, pero sin mermelada de fresa, tiene un sabor quebradizo. Tiene un poco de sabor y color a café, pero el sabor y el color no son muy fuertes. La tercera capa son almendras redondas, que saben un poco amargas y duras, pero me gusta comer este tipo de chocolate en uno. Todos los sabores se mezclan y me siento muy bien después de comerlo. Creo que el chocolate de Hong Kong es el mejor, así que es sin duda un verdadero "paraíso gastronómico". y la fragancia de esas cosas puede hacer que la gente saliva.
Entre las muchas cosas únicas en mi ciudad natal, este tipo de pastel de frijol mungo es la primera opción, hace que la gente quiera comerlo. masa, y el interior del pastel es de frijoles mungo. Al hacer el pastel de frijoles mungo, primero cocine los frijoles mungo al vapor, luego bátalos con el relleno, luego espolvoree un poco de azúcar y aceite, luego saque la harina y póngala. A un lado agregue agua mientras amasa y espere hasta que el relleno de frijol mungo esté muy elástico antes de amasar.
En mi ciudad natal también se producen naranjas. Las naranjas que se producen en mi ciudad natal son grandes y dulces y no se utilizan pesticidas. Las naranjas tienen una pulpa rica y contienen mucha vitamina C. Cuando se recogen en otoño, están llenas de frutas. Si quieres comer naranjas deliciosas, debes elegir las cáscaras de naranja, que son de color amarillo dorado. Este jugo de naranja está delicioso.
Las empanadillas de aceite de mi ciudad natal son aún más deliciosas y sus rellenos vienen en muchos sabores. Empanadillas hechas de repollo, huevos y carne de cerdo, fritas lentamente en aceite. La piel queda crujiente y dorada. Cuando das el primer bocado, el relleno se revela inmediatamente. La piel de la bola de masa es fragante y crujiente por fuera, y el relleno es dulce y delicioso por dentro. La combinación de los dos es realmente deliciosa.
Hay muchas comidas deliciosas en nuestra ciudad natal. Esto es sólo un pedacito de mi ciudad natal. Eres bienvenido a probarlo.
Bienvenido a Chaoyang para disfrutar de una comida deliciosa.
Mongolia Interior tiene muchas comidas deliciosas, entre las que destaca el tofu con leche.
El tofu con leche, que se pronuncia "Huluda" en mongol, es un alimento disponible en todos los hogares de los pastores mongoles. Tiene forma de tofu, pero no es tofu. Es un alimento elaborado a base de leche de cabra, leche de vaca, leche de yegua, etc. Por solidificación y fermentación.
¡El sabor también es un poco diferente! Algunos son ligeramente ácidos, otros ligeramente dulces, pero todos tienen la misma característica: rico incienso. El tofu con leche congelado en el refrigerador debe remojarse en el tazón grande de té con leche exclusivo de Mongolia para que quede masticable; de lo contrario, tendrá un sabor duro y arenoso. Por supuesto, a algunas personas les gusta este sabor.
Hay otro factor que hace que el sabor del tofu con leche sea único, y es su espesor. El tofu espeso con leche es muy elástico y el té con leche está lleno de sabor a leche. El tofu con leche fina se derrite en la boca y es especialmente dulce.
El tofu con leche también incluye el tofu con leche cocido y el tofu con leche cruda. El método tradicional de cocinar tofu con leche es particularmente difícil. La piel de la leche se debe cocinar durante unos días y el almíbar de leche restante se debe dejar hasta que fermente. Cuando la leche haya cuajado, colarla a través de una gasa para eliminar el exceso de agua. Luego poner los cubitos de leche en la olla y cocinar revolviendo hasta que espese, luego ponerlo en una gasa, exprimir el agua amarilla y darle forma.
El método para hacer tofu con leche cruda es relativamente sencillo: fermentar la leche fresca, verterla en una olla y cocinarla hasta que la leche adquiera la forma de tofu viejo, exprimir el agua y se puede formar. .
¡Así que no es fácil comer comida sabrosa!
Déjame contarte un pequeño secreto: ¡el tofu con leche es la esencia de la leche, es rica en nutrientes y el contenido de proteínas llega a 70,84! Rico en aminoácidos y otros oligoelementos saludables, es un buen producto para mejorar la inmunidad y mejorar la belleza.
Soy un verdadero "entusiasta" y he comido casi todos los bocadillos en Li Jiazhen. Lo que más me impresionó no fueron las delicias, sino los sencillos wontons en sopa clara.
El mejor está en Lao Cai. Es una tienda pequeña y los utensilios de cocina para hacer wonton están todos frente a la tienda. Ese día, mis amigos y yo vinimos a probar wontons. Vi a la propietaria sacar del congelador carne fresca, un palillo y una pila de envoltorios de wonton. Cogió un poco de carne con palillos y la pegó en el envoltorio de wonton. Aprovechando lo pegajoso de la carne fresca, rápidamente la levantó, la apretó casualmente en su mano y quedó listo un pequeño y exquisito wonton. Vierta una canasta pequeña de wontons en una olla de hierro grande y blanqueelos en agua hirviendo. Cuando los wontons estén cocidos, espolvoree una cucharada de sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, algas, pimienta, manteca de cerdo, camarones y otros condimentos en el bol. Cuando los wontons estén cocidos, sácalos rápidamente y ponlos en un plato, espolvorea con una pizca de cebollino y estará listo un delicioso plato de wontons.
La jefa me acaba de traer wontons humeantes. Sin pensarlo, cogí un wonton con una cuchara y me lo metí en la boca. Tan pronto como cerré la boca, el aire caliente me arrastró. Lo escupí rápidamente, respiré de nuevo y lo tragué rápidamente. Sólo un wonton, como un cerdo comiendo fruta de ginseng; no pude saborear nada. No puedo esperar para comer los wontons frescos. Recuperé el aliento y miré los wontons con atención: estos tipos flotaban en la sopa en grupos, las pieles de wonton envolvían los corazones carnosos como una gasa. Cogí uno y lo probé con atención. Los envoltorios de wonton se derritieron en mi boca y el sabor umami de la carne se extendió por mi boca. ¡Se siente realmente bien!
Si quieres probar una comida inolvidable, ¡te recomiendo los wontons de mariscos de Li Jia!
Introducción a la composición de los alimentos 8 La sopa de fideos con sangre de pato es un plato tradicional en Nanjing. Es un importante representante de la cocina y los bocadillos de Jinling, y también es uno de los platos famosos con pato. La sopa de sangre de pato y fideos está hecha de sangre de pato, intestinos de pato e hígado de pato con sopa de pato y fideos. Se puede ver en todas partes en las calles y callejones de Nanjing.
Recuerdo que era la primera vez que iba a Nanjing y mi madre dijo que me llevaría a comer una especialidad de Nanjing: sopa de fideos con sangre de pato. Muy contento, seguí a mi madre a Xiao Panji, la tienda local de sopa de fideos con sangre de pato más famosa, para probar la deliciosa sopa de fideos con sangre de pato. Al abrir la puerta, vi que el restaurante estaba lleno de gente. Fue difícil encontrar asiento y, tras una larga espera de más de diez minutos, sirvieron dos humeantes cuencos de sangre de pato y sopa de fideos. No podía esperar para tomar el cuenco y estudiarlo detenidamente. El cilantro verde, la sangre de pato morada, el hígado de pato marrón y el tofu dorado frito hacen que la gente saliva con solo mirarlo. Cogí los palillos y comencé a comer sin importar la imagen. "Huhuhu", los fideos de cristal se deslizaron hasta mi estómago con la deliciosa sopa de pato. La sopa de pato es rica, los fideos masticables y la carne de pato fresca. Si compro otra taza de sopa de ciruelas agrias y una pequeña porción de arroz crujiente, ¡dos tazones de sopa de fideos no serán suficientes!
¿Cómo hacer esta deliciosa sopa de fideos con sangre de pato? La tía de la cocina me invitó a pasar para observar el proceso de elaboración. Vi a un chef cortar sangre de pato, tofu frito y otros ingredientes, ponerlos en una olla y hervirlos a fuego lento, luego cocinar los fideos, agregar los ingredientes guisados, tomar un plato de sopa de pato, agregar algunos cilantro, sacar una cucharada de aceite picante.
Ya está listo un plato de deliciosa y refrescante sopa de fideos con sangre de pato.
Desde la antigüedad, a la gente de Nanjing le gusta comer platos de pato. Los platos de pato son muy populares y tienen la reputación de "el plato de pato Jinling es el mejor del mundo". La sopa de fideos con sangre de pato no es solo un manjar tradicional en Nanjing, sino también un recuerdo eterno en los corazones de la gente de Nanjing...
Introducción a la comida 9 Las albóndigas son la comida favorita de mi ciudad natal. Cada vez que voy a casa para el Año Nuevo, mi familia envuelve pasteles. ¡Hoy puedo preparar este plato local yo sola!
Antes de hacer los tubos de bola de masa, tienes que esperar a que la abuela haga la masa y los rellenos. De lo contrario, ¿cómo vas a hacerlos sin ingredientes? Empecé a hacer tubos de bola de masa. Primero tomé un trozo de masa de la abuela y lo extendí sobre la mesa. Luego alineé mis ingredientes favoritos como harina de frijoles, patatas, champiñones, etc. y los apilé uno por uno. Envolví el relleno en la masa, dejando más de la mitad sin envolver, y luego doblé la masa sobrante a un lado para evitar que se cayera. Finalmente, envolví el resto, el plato de mi ciudad natal, pero en comparación con el recipiente de bolas de masa de mi abuela, el mío era un poco más corto. Consulté a mi abuela y descubrí que los ingredientes estaban juntos y no alargados. Así que corregí mi error y cometí otro. "¡Oye! ¡El tubo de bola de masa se ha vuelto más largo!", dije con entusiasmo. Vaya, estos envoltorios de bolas de masa caseras deben estar deliciosos. Debo comer rápido. Justo cuando el abuelo guardó la olla y estaba a punto de freírla, dije con ansiedad: "¡Abuelo! ¡Espera un momento! ¡Fríe el mío también!". En unos minutos, mi tubo de bola de masa estaba frito hasta quedar dorado, lo cual fue increíble. . Después de freírlo, lo engullí.
Después de probar el tubo de bola de masa, es hora de volver a mi ciudad natal. Desde aquí os deseo a todos un feliz año nuevo.
Composición 10 "Los cangrejos están llenos de tierno jade, y sus caparazones son rojos y gordos". Los cangrejos son mis favoritos. En cuanto llegue el otoño, los grandes y gordos estarán en el mercado y ya he empezado a cazar cangrejos.
El feriado del Día Nacional, en la dorada temporada de otoño, también es la mejor temporada para comer cangrejos, por eso mis padres y yo vinimos a Gaochun, Nanjing, para probar cangrejos.
Al ver las ollas llenas de cangrejos, no podía esperar para extender la mano y atraparlos. "Ah——", grité, resultó que se me había enganchado la espina en la garra del cangrejo. Desaté la cuerda, rompí las garras y olvidé cómo comer. Miré a los demás. Primero abren el caparazón del cangrejo, luego comen las huevas de cangrejo restantes en el caparazón, luego dividen el cangrejo en dos partes y disfrutan de las huevas de cangrejo, la pasta de cangrejo y la carne de cangrejo. Entonces, también aprendí a comer huevas de cangrejo y pasta de cangrejo con cáscara. Las huevas de cangrejo son tan deliciosas que no me canso de ellas. La pasta de cangrejo es pegajosa, pero también tiene un regusto interminable. Rápidamente terminé las huevas de cangrejo y la pasta de cangrejo, luego arranqué un gajo de naranja o algo así y me lo metí en la boca. Mi madre lo vio y me dijo rápidamente: "Esas son carrilleras de cangrejo. Están muy sucias. ¡No las comas!". Me asusté tanto que vomité inmediatamente. Al ver a otros comer deliciosa carne de cangrejo, me sentí confundido. ¿Dónde está la carne? Estaba tan ansioso que le di un gran mordisco. ¡Qué coincidencia! Se siente tan bien morder la carne blanca y tierna del cangrejo. Rápidamente lo mojé en un poco de vinagre y lo probé con atención. La carne de cangrejo estaba deliciosa. Después de un rato, se amontonó una montaña de conchas de cangrejo frente a mí.
Es muy divertido probar cangrejos en otoño.
Hoy en día, los "mooncakes" ya no son un manjar que sólo se puede comer durante el Festival del Medio Otoño, pero cuando se trata de delicias y snacks de Shanghai, no debes perdertelos, y ese es el fresco Pasteles de luna de carne en la "Sala del Jefe".
“Los pasteles de luna de carne recién horneados están llenos de fragancia. Primero muerde la piel crujiente empapada en salsa, crujiente y salada, y luego dale otro bocado, lleno de relleno de carne elástica. ¡Está delicioso! Sólo de pensarlo se me hace la boca agua...
Como dice el refrán, "El aroma del vino no le teme a la profundidad del callejón". "Se necesita mucho esfuerzo para conseguir este bocado. Mi madre y yo tomamos la línea 6 del túnel temprano en la mañana y llegamos a la Plaza del Pueblo. Primero fuimos al Museo de Shanghai y luego hicimos cola para comprar pasteles de luna en el "Laodafang". en Nanjing Road. Si no conoces esta tradicional tienda de pasteles de luna, no te la puedes perder. ¡Mira la que tiene la cola más larga en Nanjing Road!
¡Mi madre dijo eso ahora! los pasteles de luna se hornean y se venden, por lo que cada lata solo tiene la cola más larga. Se vendieron por más de 100. ¡Realmente había exceso de oferta! Después de esperar en la cola durante más de una hora, ¡finalmente llegó nuestro turno en la cocina de la tienda! Un chef vestido de blanco y un sombrero blanco custodiaba dos ollas grandes. Después de unos minutos, abrió la tapa y dio la vuelta a los pasteles de luna, como si estuviera horneando una luna pequeña. En un día tan caluroso, el chef se paró frente al. olla caliente y ayudó a preparar dos ollas grandes de pasteles de luna sin dudarlo.
¡Es realmente el espíritu de la artesanía!
Mi madre me compró tartas de cuatro meses y me comí dos de una tacada. Sabe tal como pensé que sería. ¡Realmente delicioso!
Ensayo 12 Introducción a la Alimentación Hoy es el Día Nacional. Mi mamá me invitaba a la misma comida que mi papá. ¡Tengo muchas ganas de que llegue!
¡Por fin es mediodía! No podía esperar para sentarme a la mesa del comedor y mirar a mi madre con ojos brillantes. Mi madre sonrió y trajo una caja grande con cosas, pero no lo vi con claridad. Cuando se levantó la tapa, se oyeron dos gritos en la habitación. En esa caja había una serpiente negra y la madre sonrió y dijo: Oye, oye, sabía que ibas a gritar. ¡Vamos, pruébalo! Observé esta sopa de serpientes con atención. La sopa queda cristalina y sin impurezas. Toda la serpiente está enrollada, como un plato quemado, rodeada de huevos, y la piel de la serpiente es suave y brillante. Toda la serpiente era negra y su piel brillaba a la luz. ¡Desde lejos, realmente parece una serpiente viva! La madre puso la serpiente en un plato grande. Desde la distancia, parecía un plato de sacrificio limpio y bien conservado excavado en una tumba antigua. Después de verlo durante cinco minutos, le hice un gesto de aprobación a mi padre, indicándole que no había peligro y que podía comer. Mi padre exhaló un suspiro de alivio. Mamá señaló un plato a mi lado y dijo: esto es sopa de serpiente. ¡Bébelo primero! Me pregunté: ¿No es esto agua pura? Mientras bebe sopa de serpiente. Tan pronto como entró la sopa de serpiente, quedé completamente confundido. De hecho, no es el fuerte sabor umami que imaginaba, sino una delicia maravillosa e indescriptible. Este delicioso sabor pasa por mis papilas gustativas. Pronto, vacié el plato de sopa de serpiente y luego bebí varios tazones más antes de detenerme. Luego está la carne de serpiente. Serví un trozo grande de carne de serpiente, pero primero tomé un trozo pequeño y lo probé. ¡Guau! La carne de serpiente se ha cocinado hasta que se derrite en la boca y todavía tiene un sabor un poco salado. ¡Me siento como si estuviera en el cielo!
¡Quiero beber sopa de serpiente la próxima vez que tenga la oportunidad!
13 El taro es un alimento muy común aquí. Está bien sacarlo del suelo en otoño e invierno, y el taro maduro viene en diferentes tamaños. El taro recién extraído se cubre con filamentos de color marrón rojizo y la tierra se mezcla en grandes trozos. Las manchas de barro y sangre roja de la piel también son fáciles de quitar. Use una espátula para raspar la piel y revelar la carne blanca, que ya está cocida.
La forma más sencilla y común de hacer taro es cocinarlo con repollo. Lavar la col, cortarla en tiras y cortar el taro en cubos. Póngalos juntos en la olla, saltee, agregue agua tibia y cocine a fuego lento. Cuando esté casi cocido, reduzca el fuego, espolvoree con cebolla verde picada, tape la olla, cocine a fuego lento durante unos minutos y luego abra. El aroma del taro mezclado con cebolla hace que la gente no pueda resistirse a recogerlo. Dale un mordisco a taro y cómelo con un poco de repollo, lo que te dará ganas de comerlo. Solo come arroz blanco, huele delicioso.
Si no estás acostumbrado a comer taro pegajoso, también puedes cortar el taro en tiras pequeñas, lavar la mucosidad del cuerpo, envolverlo en almidón, ponerlo en una sartén con aceite hirviendo y freírlo. hasta que estén doradas, escurrirlas, escurrir el aceite, freír nuevamente a fuego lento, poner en una olla limpia, agregar los granos de pimienta, el comino en polvo, la sal, sofreír a fuego lento hasta que todos los condimentos estén cubiertos de taro. . Coge un trozo y dale un mordisco. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. El aroma a sal, chile y taro llena la boca y hace que la gente quiera comerlo.
En otoño e invierno, el taro calienta el estómago y el corazón.
Ensayo 14 Introducción a la comida Después de mirar el paisaje, tomemos un descanso y hablemos de comida.
En Yangshuo, hay una calle llamada West Street, y hay un manjar muy famoso en West Street llamado pescado a la cerveza. Mirando a su alrededor, hay muchos restaurantes de pescado a la cerveza, y todos los restaurantes están llenos. Puede imaginarse el estado del pescado a la cerveza en la escena gastronómica de Yangshuo.
Pescado a la cerveza: Elige el mejor pescado, ponlo en una olla con los condimentos, vierte aceite por ambos lados, agrega un poco de cerveza y cocina a fuego lento durante 30 minutos para saborearlo realmente.
Cuando se sirvió la comida, se sirvió un delicioso plato de pescado rebozado en cerveza, y la carne ya estaba al rojo vivo. El rico aroma impregna toda la bolsa, lo que hace que el apetito de las personas aumente. Cogen un trozo de pescado y lo prueban con atención. Cada sorbo rebosa jugo y está impregnado de ese sabor especial a cerveza. El jugo también se puede mezclar con arroz. Un plato de pescado se convierte en un esqueleto en cinco minutos.
Hay una comida en Liuzhou, una gran ciudad industrial, que adoran hombres, mujeres, viejos y jóvenes, de alto y bajo nivel: los fideos de caracol.
A las seis y media de la mañana abrió la tienda de fideos de caracol. En la cocina, una ola de calor se elevó lentamente. La sopa de caracoles se combina con suaves fideos, apetitosos frijoles en escabeche, burbujas de aceite picantes y se completa un sencillo plato de fideos de caracol.
Yangshuo tiene que ver con el pescado a la cerveza, y Liuzhou tiene que ver con los fideos de caracol. Hay más de una docena de tiendas en una calle y cada tienda está llena de gente.
Fideos suaves, sopa picante, succionados hacia el estómago con un sonido de "silbido", incluso los fideos tienen sabor a sopa, ¡qué delicioso! Después de comer un plato de fideos, estaba sudando por todos lados.
Guangxi no sólo tiene hermosos paisajes, sino también una comida deliciosa.
Últimamente escucho a gente hablar de bollos sucios. Parece que comer bollos sucios es popular, pero no sé a qué saben. Entonces le rogué a mi mamá que comprara algunas bolsas sucias.
Un día llegué a casa y vi dos cosas semicirculares negras en el plato que había sobre la mesa. Mi madre me dijo: "¡Esta es la bolsa sucia!" "Miré con atención y vi que estaba cubierta con una capa de cacao en polvo. Cuando la toqué con la mano, quedó cacao en polvo negro por donde lo toqué. Estaba muy sucio. ¡No es de extrañar que lo llamaran sucio!
Tomé un tenedor y no podía esperar para bifurcarlo, pero el panecillo sucio era como una esponja, así que no podía comer nada. La comida que esperaba con ansias fue "burlada" como si dijera "¡ven y cómeme!". "Pensé para mis adentros: ¡Mira cómo te comí hoy, pequeño! Simplemente me puse unos guantes desechables, agarré a este "niño travieso" y le di un mordisco. ¡Guau, está tan delicioso! Un bocado de chocolate fluyó por mi boca. ¡Qué bueno, fragante! Pero tan pronto como lo mordí, el chocolate del interior "saltó a chorros", lo que me tomó desprevenido. Mi madre sonrió y me dijo cuando se encontraron: "¡Te has convertido en un gatito!" "Inmediatamente corrí a mirarme en el espejo. Tenía la boca negra, incluso en la cara y la nariz. ¡Fue realmente interesante! Simplemente me lavé la cara con agua.
Entonces, mi madre y mi prima tomaron Un bocado y el chocolate salió a borbotones de inmediato. Fue muy divertido. Finalmente me detuve y les dije a mi madre y a mi prima: "¡Todos ustedes tienen barba!". "¡Los dos inmediatamente corrieron a mirarse en el espejo y se rieron, como si se estuvieran riendo más fuerte que yo!"
Finalmente terminé de comer, porque no me lavé la cara a la mitad, así que mi cara quedó cubierta de chocolate. Para otros, podrían ser los "tres pandas" riéndose salvajemente.
Los bollos sucios no sólo son deliciosos, ¡también son un placer comerlos!