¿Hay brotes de bambú de invierno disponibles todos los años? ¿Por qué los brotes de bambú en invierno aparecen sólo una vez cada dos años?
Generalmente, los brotes de bambú de invierno comienzan a desarrollarse después del inicio del otoño y luego comienzan a crecer. Se pueden excavar casi en invierno. Según los ancianos del pueblo, la excavación de los brotes de bambú de invierno suele comenzar después de la primera helada y continúa hasta principios de la primavera. Por lo tanto, el mejor momento para excavar brotes de bambú de invierno es desde finales de junio de octubre hasta principios de febrero del año siguiente. Las grandes cantidades de brotes de bambú de invierno se comercializan aproximadamente a partir de junio de octubre de cada año.
Cómo cavar brotes de bambú de invierno
El primero es donde hay grietas en el suelo. Ir a un bosque de bambú a cavar brotes de bambú en invierno es más que simplemente encontrar un lugar para cavar. Lo primero que hay que observar es ver si hay grietas en el suelo. Después de todo, si algo crece bajo tierra, aparecerán grietas cuando la tierra del suelo se afloje y luego se esparza. Porque puedes empezar a cavar desde el centro de la grieta.
El segundo es juzgar por el crecimiento y orientación del bambú. Generalmente, en lugares donde el bambú crece bien, es decir, donde el bambú es más grueso y las hojas son de color verde oscuro, básicamente hay brotes de bambú de invierno debajo de los árboles. Puedes encontrarlos si miras con atención. Además, dependiendo de la orientación del bambú, habrá más brotes de bambú de invierno bajo tierra en lugares soleados porque la temperatura es más alta, lo que favorece el crecimiento de los brotes de bambú de invierno. Y encontrar la ubicación adecuada es más de la mitad del éxito.