¿Cuáles son los snacks famosos en todo el país?
El tofu es un famoso snack tradicional del pueblo Han, a menudo mezclado con tofu y tofu. Según los diferentes gustos, el norte prefiere la comida salada, el sur prefiere la comida dulce y algunas zonas de Sichuan prefieren la comida agridulce.
2. Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera también se llaman pasteles de primavera, platos de primavera y tortitas. Es una comida tradicional de los festivales folclóricos chinos y es popular en toda China, especialmente en Jiangnan y otros lugares. En el sur de China, en lugar de comer bolas de masa durante el Festival de Primavera, comemos rollitos de primavera y bolas de masa de sésamo.
3. Bolas de arroz fermentadas
Las bolas de arroz fermentadas son un snack tradicional del sur de China. Pequeñas bolitas hechas de harina de arroz glutinoso se cocinan con granos fermentados. El vino es rico en aroma, las albóndigas son suaves y glutinosas y la sopa es dulce. Las albóndigas de arroz glutinoso fermentado son un postre elaborado con arroz glutinoso y arroz fermentado fermentado.
4. Bolas de arroz glutinoso de raíz de loto
Las bolas de arroz glutinoso de raíz de loto son un manjar tradicional con una historia de más de 200 años. Las bolas de harina de raíz de loto en Yanfu, Jiangsu y Huanggang, Hubei son las más famosas. Las tradicionales bolas de arroz glutinoso se elaboran con harina de arroz glutinoso, y la preparación de bolas de arroz glutinoso con almidón de raíz de loto puede describirse como auténtica.
5. Caramelo de cannabis
El caramelo de caballo es un snack famoso en Changsha, Hunan. Los dulces de leche de sésamo se elaboran principalmente con azúcar blanca, jarabe de glucosa, nata, leche en polvo, semillas de sésamo, manteca de cacao, glutamato monosódico, sal, vainilla en polvo, etc. , a través de los principales procesos de disolución del azúcar, ebullición del azúcar, enfriamiento y formación.