La diferencia entre coolie y coolie

La diferencia entre un culi y un culi es que un culi es el pilar de la cocina del hotel, mientras que un culi es un personal de mantenimiento. Tiene que hacer todo y trabajar de acuerdo con los arreglos del chef y el culi. Nombres del personal de cocina del hotel. Puestos de referencia para pequeños trabajadores, medianos trabajadores y grandes trabajadores. Se puede decir que un manitas es un manitas que corta verduras, mezcla ingredientes y organiza los utensilios de cocina. Los trabajadores chinos son los ayudantes de los grandes trabajadores.

Trabajadores y culis en platos fríos

A los platos fríos también se les llama embutidos y platos fríos. La razón por la que se le llama embutido es porque en la restauración se utiliza pollo, pato, pescado, carne, camarones y despojos para elaborarlo. La razón por la que se llama plato frío es porque después de preparar los platos fríos, se deben servir fríos, como platos dobles, platos triples, platos, platos planos, platos fríos altos, cuencos fríos elegantes, etc.

Los trabajadores de platos fríos deben obedecer las disposiciones laborales y la orientación del supervisor de platos fríos, recolectar materias primas y hacer preparativos. Dominar la calidad de producción, los requisitos y estándares de los platos fríos, dominar el conocimiento de selección y almacenamiento de las materias primas, ser responsable de comprobar si las materias primas en uso se han deteriorado y comprobar el almacenamiento de los alimentos al salir.

Los trabajadores chinos que elaboran platos fríos elaboran principalmente guarniciones. Corta, tritura y corta en cubitos varios ingredientes según los requisitos del plato y prepara todos los condimentos como jengibre, ajo, cilantro y chalotas según los requisitos del chef. A veces lleva mucho tiempo y el maestro te pedirá que hagas algunos tallados sencillos. Los culis en los platos fríos son básicamente tareas domésticas. Todos los culis pueden llamarte y tú tienes que hacer lo que te pidan.