Una historia de 10 palabras sobre el solsticio de invierno.

A finales de la dinastía Han del Este, había un médico llamado Zhang Zhongjing. Sus habilidades médicas son muy buenas y puede curar todo tipo de enfermedades al alcance de su mano. La gente lo llamaba el "médico milagroso".

Un invierno, Zhang Zhongjing regresó de practicar medicina en otros lugares y vio que los cuerpos, las caras y especialmente las orejas de los pobres estaban congelados debido a la falta de ropa acolchada de algodón. Algunas personas incluso pueden ennegrecerse y tener úlceras en los oídos. Se sintió ansioso cuando lo vio.

Tan pronto como llegaron a casa, Zhang Zhongjing y sus discípulos inmediatamente instalaron un cobertizo en el espacio abierto y lo colocaron sobre la olla grande. En él, se ponen en la olla un poco de cordero, pimienta, jengibre, pimienta, hinojo, langosta y otras hierbas que disipan el frío y se hierven. Después de cocinarlo, sácalo y rómpelo en pedazos, luego dale forma de oreja con pan y cocínalo todo. Zhang Zhongjing lo llama "Decocción Jiao Er para disipar el frío".

En el solsticio de invierno, la gente se reúne alrededor de la cabaña. Zhang Zhongjing y sus discípulos les dieron a todos un plato de sopa que repele el frío y dos encantadoras orejas. Lo extraño es que las personas sienten calor en los oídos y en todo el cuerpo después de beber Quhan Decoction y comer Joule. Al cabo de medio mes mis oídos estaban completamente curados.

Más tarde, en el solsticio de invierno, la gente imitaría a Joule haciendo bolas de masa y comiéndolas. La gente dice que comer bolas de masa no te congelará los oídos durante el solsticio de invierno.

Diario:

Comer bolas de masa es una antigua tradición mía. Cada solsticio de invierno, todas las familias de nuestro país prepararán y comerán bolas de masa. Me gusta comer empanadillas, me gustan las empanadillas rellenas de carne y puerro. Por eso, mi madre rellenaba mis bolas de masa favoritas cada invierno en el solsticio.

No tengo el placer de batir harina en la mesa de fideos con mi familia como los demás, ni tengo las empanadillas especiales que otros quieren hacer. Lo único que sé es que yo hago fideos y mi madre hace bolas de masa. Porque sólo en este caso tengo más paciencia para escuchar las quejas de mi madre. Sólo escuchando los pensamientos de mi madre desde estas "regañas" puedo saber cómo ser filial en el futuro.

Esto me hizo comprender por qué comer dumplings se ha convertido en una tradición perdurable en China, y también me hizo comprender el amor que implica hacer dumplings antes de comerlos.