Acerca del té de alta montaña Taishun
1 Información básica
En el tercer año de Jingtai en la dinastía Ming (1452), se estableció el condado de Taishun. El nombre del condado significa "el país es rico y la gente es rica". Paz y prosperidad del pueblo. Está situada en la zona montañosa del sur de la provincia de Zhejiang, adyacente a la provincia de Fujian. El condado tiene una superficie total de 1.761,5 kilómetros cuadrados, presentando un patrón geográfico de "nueve montañas, mitad agua y mitad campos". El territorio está lleno de montañas, cañones, altas montañas y densos bosques, envueltos en nubes y neblina, con abundantes lluvias, aire fresco y ambiente limpio. Conocida como la "Utopía", es un área de demostración ecológica nacional. Con un hermoso entorno y ricos productos, la Reserva Natural Nacional de Wuyanling es conocida como el "banco de genes naturales de procedencia biológica" y el "museo ecológico verde" de Chengtian goza de la reputación de "tesoro del agua" y "el mejor radón del mundo". ". Reserva Natural Provincial Radon Spring. Hay más de 30 puentes cubiertos bien conservados en las dinastías Tang, Song, Ming y Qing, que se puede decir que son la reaparición del famoso Hongqiao en el país y en el extranjero. El té es un cultivo comercial tradicional en el condado de Taishun con una larga historia de producción. "Crónicas del condado de Taishun" registradas en el sexto año de Chongzhen en la dinastía Ming: "Hay muchos tés en las montañas, pero las seis capitales son Sixi y la tercera capital es Nanqiao. Durante las dinastías Ming y Qing, Taishun "Tang". Juan", "Pekko Silver Needle" y otros tés fueron los más vendidos en Tianjin, Shanghai, Yingkou y otros lugares, y se exportaron a países del sudeste asiático. "Tang Juan" y "Pekko Silver Needle" de Taishun figuraban como tés tributo en la dinastía Qing y figuraban en los "Tés famosos de China" en el año 15 de Jiaqing. Después de la liberación, Taishun produjo principalmente té verde. Era la principal zona productora de "Warm Green", uno de los 100 condados productores de té clave del país, y el condado base nacional de exportación de té para cejas. En 1996, el Ministerio de Agricultura la nombró "Ciudad del Té de China". Taishun tiene un entorno de producción de té único. Los jardines de té se construyen en su mayoría cerca de montañas y bosques, y su suelo, agua y atmósfera están limpios y libres de contaminación. Los árboles de té han estado envueltos en nubes y niebla durante mucho tiempo, con un tiempo de iluminación difuso prolongado y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche en las zonas montañosas. Los brotes y las hojas tienen tiempo suficiente para crecer, tienen buena ternura y una rica acumulación de contenido. El té producido tiene un aroma refrescante, sabor fresco, estilo único y excelente calidad natural. En la antigüedad era famosa por su "sopa amarilla" y su "aguja de plata blanca", y ahora es famosa por sus "tres tazas de incienso" y su "dragón de nieve". La ceja súper delgada de la marca "Tiantan" ganó la medalla de oro en la 25ª Exposición Mundial de Alimentos. Tés famosos como "Tres tazas de té fragante" y "Chengtian Snow Dragon" son muy apreciados por los expertos y consumidores del té, y han ganado premios nacionales e internacionales. Tasaciones de té famosas muchas veces. Gran premio. Los productos se venden a más de 20 provincias y ciudades de todo el país y se exportan a Alemania, Estados Unidos, Japón y otros países. Las principales zonas de ventas se encuentran en ciudades grandes y medianas como Hangzhou, Suzhou, Shanghai, Beijing y Wenzhou.
El condado cuenta actualmente con una superficie de 49.000 acres de jardines de té, incluidos 22.000 acres de jardines de té mejorados, con una tasa de cobertura del 44%. Fue calificado como "Condado Avanzado para Variedades Mejoradas de Árboles de Té en la Provincia de Zhejiang en 2002". La producción anual de té es de más de 1.500 toneladas, con un valor de producción de más de 50 millones de yuanes. Entre ellas, la producción de "Tres tazas de fragancia" es de más de 600 toneladas, con un valor de producción de más de 35 millones de yuanes. representando el 40% y el 70% de la producción total respectivamente. El valor de la producción de té representa alrededor del 12% al 13% del valor de la producción agrícola total del condado. El rendimiento medio por mu es de 31 kilogramos y el valor de producción por mu es de 1.020 yuanes. Taishun tiene una población rural de 84.000 y 290.000 habitantes, y alrededor de 30.000 agricultores producen y comercializan té. La superficie media de un jardín de té por hogar es de 1,6 acres, la producción media de té por hogar es de 50 kilogramos y el valor de la producción es de 1,67 yuanes. Hay 20 ciudades y pueblos con una superficie de jardín de té de 10.000 acres, incluidas 5 ciudades con una superficie de jardín de té de 3.000 acres. Hay 7 ciudades y pueblos, con un jardín de té promedio de 1 mu. Hay 10 ciudades y pueblos con una producción total de té de más de 50 toneladas.
Hay 137 fábricas de procesamiento de té en el condado, incluidas 129 fábricas de procesamiento primario de té: 2 con un valor de producción anual de más de 10.000 yuanes, 8 con un valor de producción anual de 5-10.000 yuanes y una valor de producción anual de 1 a 5 millones de yuanes. Hay 42 refinerías con un valor de producción anual de 100.000 yuanes o más; 8 refinerías: 1 con un valor de producción anual de más de 100.000 yuanes y 3 con un valor de producción anual de 1 a 5 millones de yuanes. 5 millones de yuanes.
Actualmente, una empresa en el condado de Taishun obtuvo la certificación de té orgánico de la agencia de certificación de calidad orgánica de la OMI de la UE, una empresa obtuvo la certificación dual de nivel AA para té orgánico y alimentos verdes, y tres empresas obtuvieron la certificación agrícola. certificación para sus productos de té. Una empresa recibió aprobación para utilizar la marca de té seguro y libre de contaminación del Ministerio de Agricultura, y a otra se le permitió utilizar la marca de producto agrícola seguro de Wenzhou. Hay cinco empresas agrícolas líderes a nivel municipal o superior, y más de 20 empresas que operan té con ingresos por ventas anuales de más de 6,543,8 millones de yuanes.
En la actualidad, la industria del té ha sido designada como una de las cuatro industrias pilares de la agricultura ecológica y eficiente en nuestro condado, y "Sanbei Xiang" es el producto líder del té Taishun. Taishun tiene cuatro ventajas principales en el desarrollo de la industria del té: en primer lugar, ventajas ecológicas y ambientales. Las superiores condiciones ecológicas y ambientales del condado de Taishun no tienen comparación con las de otros condados y ciudades de Wenzhou. La segunda es la ventaja de calidad del té. La excelente calidad intrínseca de un aroma y sabor únicos es la mayor ventaja de Taishun Tea para ganar la competencia en el mercado. La tercera es la ventaja de la marca. Las "Tres Tazas de Fragancia" de Taishun son bien conocidas por los consumidores de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai. La cuarta es la ventaja básica. La larga historia de producción ha producido una rica experiencia de producción y acumulación de tecnología, formando una profunda acumulación de cultura del té.
Los principales problemas que existen actualmente son: 1. Las plantaciones de té están dispersas y el grado de especialización es bajo; 2. La tecnología está atrasada, la producción es baja y la calidad es difícil de garantizar; El grado de organización es bajo, la escala de la empresa es pequeña y la industria no tiene una fuerza impulsora débil; 4. Hay demasiadas marcas, el mercado está fragmentado y la competitividad general no es fuerte;
2. Ideas básicas y objetivos generales
2.1 Ideas básicas
La idea básica para el desarrollo de la industria del té Taishun es: cambiar gradualmente la producción y operación tradicionales. modelo, esforzarse por promover el desarrollo y la modernización de la industria del té, crear marcas características y formar un grupo operativo de marca a gran escala para adaptarse a la competencia del mercado global sobre la base de las ventajas del entorno ecológico y los recursos locales, adherirse a la principio de "adaptación de medidas a las condiciones locales, planificación científica y desarrollo de industrias ventajosas en áreas ventajosas", implementar una producción libre de contaminación y desarrollar gradualmente el té verde orgánico, fortalecer la planificación del diseño industrial y promover la construcción de una producción de té estandarizada a gran escala; mejorar las variedades, aumentar la producción, centrarse en la calidad, esforzarse por crear características, desarrollar vigorosamente la producción de "Tres Copas de Fragancia" y ampliar la escala del producto líder "Tres Copas de Fragancia" centrándose en cultivar empresas líderes que integren la producción; y comercialización, integrando el comercio, la industria y la agricultura, y promoviendo operaciones industrializadas orientadas al mercado, la ciencia y la tecnología como fuerza impulsora, el objetivo de aumentar los ingresos de los agricultores y mejorar la competitividad como núcleo Hacer que la industria del té sea más grande y más fuerte;
2.2 Objetivo general
El objetivo general del plan es: la industria del té mostrará claramente beneficios comparativos, aumentará su contribución a la economía nacional del condado y desempeñará un papel pilar en la economía de Taishun. Agricultura y economía rural, la estructura industrial es razonable, el diseño es razonable, la producción es estable, de cara a los mercados nacionales y extranjeros, la participación de mercado está en constante expansión y tiene una base sólida para el desarrollo sostenible.
El objetivo básico es formar una marca líder unificada "Sanbeixiang" en el condado para 2010. La producción y venta del producto líder de té "Sanbeixiang" tendrá una escala considerable y ocupará una cierta participación en el mercado; empresas líderes La escala es mayor y se ha mejorado el grado de organización industrial; se ha completado básicamente la transformación estandarizada de las plantas de procesamiento de té y se ha mejorado el grado de mecanización de la producción y la productividad laboral de las capacidades de radiación y conducción de las empresas líderes; el sistema de mercado se ha mejorado continuamente, dando igual importancia a las ventas nacionales y extranjeras, y el mercado es estable. La superficie total de jardines de té alcanza los 53.000 acres y la proporción de jardines de té mejorados representa más del 60%. La producción total alcanzó las 2.500 toneladas y el valor de producción fue de 65.438+2 mil millones de yuanes. Hay 17.000 toneladas de té famoso con un valor de producción de 90 millones de yuanes, incluidos 35.000 acres de jardines de té clonados.
3. Planificación del desarrollo
3.1 Distribución de la producción
3.1.1 Partiendo de los requisitos de la adhesión de mi país a la OMC y promoviendo el ajuste estratégico del sector agrícola. estructura en la nueva etapa, de acuerdo con las ventajas regionales, las tradiciones de producción, la base de producción y las condiciones técnicas, adaptarse a las condiciones locales, resaltar los puntos clave, aprovechar plenamente el papel básico del mercado en la asignación de recursos, fortalecer la orientación y regulación macro, racionalmente asignar factores de producción, centrarse en cultivar áreas de producción ventajosas y promover la formación de una distribución regional razonable e industrias especializadas.
3.1.2 Bases de producción del té
Según las ventajas geográficas, base de producción y condiciones técnicas de cada zona de producción, generalmente se encuentran Yangya, Liufeng, Songyang, Pengxi y Yuehu, Sankui. , Jinkuida, Xiyang, Yangxi, Zhouling, Shiyang, Wanpai, Xixue, Dongxi, Guihu, Baizhang, Xiaocun, Sixi, Luoyang, Renxian y otras 20 ciudades. Con base en Geyang Tea Farm y Shanyangping Tea Farm, centrándonos en Xiaocun, Luoyang, Baizhang, Renxian y otras ciudades, desarrollaremos té orgánico y té verde. Centrarse en el desarrollo de té libre de contaminación de Yangya, Liufeng, Sixi, Wanpai, Shiyang, Dongxi, Xixue y Sankui.
Los jardines de té mejorados recientemente desarrollados se concentrarán en las ciudades cercanas a la autopista 3 y Wanpai, Guihu, Shiyang, Yangxi, Zhouling, Baizhang y Renxian.
Desarrollar adecuadamente jardines de té de alta calidad alrededor de las áreas de producción de hongos y ampliar la escala de producción de hongos.
3.1.3 Fábricas de té de primer nivel
El condado planea construir 30 plantas de procesamiento primario clave y 30 plantas de procesamiento de té profesionales famosas.
Los municipios con plantaciones de té de menos de 2000 acres deben apoyar la construcción de una fábrica clave de primer nivel; los pueblos con plantaciones de té de más de 2000 acres deben apoyar la construcción de 1 a 3 plantas clave; Fábricas de primer nivel. El principio del diseño primario de la fábrica de té es organizar las fábricas de té de acuerdo con la distribución de los jardines de té. Con la premisa de garantizar que las hojas frescas puedan procesarse en las cercanías, se debe ampliar adecuadamente la escala de las fábricas primarias de té, con una capacidad de procesamiento anual de alrededor de 30 a 50 toneladas.
3.1.4 Refinería de Té
En principio, no se recomienda construir una nueva refinería en estos momentos. La capacidad de producción de ocho refinerías existentes puede satisfacer las necesidades de una etapa. Se requiere transformación técnica, actualizaciones de equipos y mejoras de procesos.
3.2 Diseño estructural
Para mantener un desarrollo sostenido, saludable y rápido, la industria del té Taishun necesita un diseño estructural razonable. La clave es la utilización racional de los recursos y la maximización de los beneficios. Esfuércese por utilizar cinco años para ajustar y formar una estructura ideal. Estructura del producto
(1) Té famoso, té de alta calidad y té a granel coexisten en una proporción razonable.
(2) Produce principalmente "tres tazas de fragancia", complementadas con otras variedades y colores.
(3) El té orgánico y el té verde representan más del 10% y el 20% respectivamente, y los productos restantes deben cumplir con los requisitos de té libre de contaminación del Ministerio de Agricultura.
3.2.2 Estructura varietal
El desarrollo de variedades mejoradas de los jardines de té debe combinarse con la protección de los jardines de té locales, el desarrollo de variedades mejoradas y tés famosos, la introducción de variedades mejoradas Las variedades deben combinarse con el desarrollo de variedades locales mejoradas, tempranas, medias y tardías. Las variedades se combinan para formar un marco científico de variedades.
(1) Los jardines de té clonados representan más del 60%. Entre ellas, la proporción entre variedades de maduración temprana y variedades de maduración media tardía es de 4:6.
(2) En zonas por debajo de los 300 metros sobre el nivel del mar, centrarse en plantar variedades de maduración temprana y desarrollar té de la mañana; en zonas por encima de 500 metros sobre el nivel del mar, desarrollar té de alta montaña.
(3) Proteger a los grupos locales de plantar jardines de té y desarrollar y mejorar los jardines de té simultáneamente para expandir la escala de producción de "Tres Tazas de Fragancia".
3.3 Tareas principales
En general, las principales tareas para el desarrollo de la industria del té en el condado de Taishun son acelerar la innovación en el sistema económico, el modelo de gestión, la tecnología de producción y la comercialización. y fortalecer la calidad y la gestión de los productos. La estandarización de la conducta, la integridad corporativa y la autodisciplina de la industria.
En la actualidad, la industria del té en el condado de Taishun está dominada por empresas privadas. Con el desarrollo de la economía de mercado, la industria del té tiene debilidades obvias, como la producción descentralizada, la pequeña escala de las empresas y la baja competitividad. Por lo tanto, debemos innovar aún más el sistema económico. En primer lugar, fortalecer y hacer crecer las empresas líderes; en segundo lugar, sobre la base de adherirse al sistema de responsabilidad por contratos de producción agrícola familiar, organizar a los productores de té dispersos para que operen a gran escala; en tercer lugar, utilizar la economía como vínculo para unir a muchos procesadores; y las empresas de ventas, Formar ventajas de grupo; en cuarto lugar, implementar fuertes alianzas entre producción y marketing para formar un grupo de gestión a gran escala y orientado a la marca. Mejore eficazmente la eficiencia de la producción, reduzca los costos, garantice canales de ventas fluidos y estables y mejore la competitividad. Es necesario establecer organizaciones de autogestión, autocontrol, autocoordinación, autoprotección y autoservicio, y llevar a cabo una gestión independiente bajo la orientación macro de las directrices, políticas y regulaciones nacionales. Es necesario introducir tecnologías avanzadas y alta tecnología moderna adecuadas para la producción de té en todo el proceso de producción, procesamiento y circulación del té a través de la investigación y el desarrollo, cambiar la situación actual de la industria del té y mejorar el nivel técnico de la producción del té. . Es necesario realizar estudios de mercado, pronosticar la demanda y posicionar el mercado objetivo, determinar el desarrollo de productos, planificar cuidadosamente y hacer grandes esfuerzos para desarrollar el mercado.
3.3.1 Acelerar la construcción de bases de té de alto rendimiento, alta calidad, eficientes y libres de contaminación.
(1) Estandarizar la construcción de jardines de té, formar un grupo de jardines de té a gran escala, profesionales, de alta calidad y eficientes con niveles avanzados de producción y gestión, y promover operaciones a gran escala. Los requisitos básicos para un jardín de té estandarizado son: en primer lugar, que exista un plan de desarrollo y que las condiciones ambientales, el terreno y las condiciones del suelo cumplan con los requisitos de un jardín de té libre de contaminación; en segundo lugar, el área contigua sea de más de 50 acres; en tercer lugar, las instalaciones viales están completas y el transporte es conveniente; en cuarto lugar, el desvío de agua es conveniente; en quinto lugar, el nivel de gestión de la fertilización es bueno; Adherirse al principio de "primero la reforma y desarrollo moderado" para transformar y desarrollar los jardines de té en el área planificada. Primero, continuar transformando los antiguos jardines de té y transformar los jardines de té de rendimiento medio y bajo reemplazando árboles, suelo, semillas y semillas de acuerdo con condiciones específicas. En los últimos años, se han renovado cada año más de 3.000 acres de jardines de té, y en 2007 se completará básicamente una nueva ronda de renovación de jardines de té. El segundo es mantener el desarrollo de más de 15.000 acres de plantaciones de té cada año.
(2) Promover tecnología de producción libre de contaminación y acelerar la identificación de bases.
Primero, acelerar el trabajo básico. El primero es estudiar y formular reglamentos técnicos fáciles de operar y constantemente actualizados para la producción de té libre de contaminación basados en las condiciones reales de Taishun para guiar y estandarizar la producción; el segundo es mejorar el sistema de pronóstico de plagas y enfermedades y establecer un sistema completo e integral; sistema de prevención y control de plagas y enfermedades; el tercero es fortalecer el control de calidad ambiental. En cuarto lugar, para 2007 se construirán cinco bases de demostración libres de contaminación que cubrirán un área de 3.500 acres para promover integralmente tecnologías libres de contaminación. El segundo es promover plenamente la tecnología de producción estandarizada. Además, esforzarse activamente por obtener la certificación de calidad. Las empresas y bases con condiciones maduras deben esforzarse por obtener la certificación de manera oportuna. Las bases y empresas que hayan obtenido la certificación de calidad se esforzarán por mejorar y ampliar su escala. El objetivo es obtener el título de "Condado base de producción de té libre de contaminación" para 2007. El condado cuenta con más de 6.000 acres de plantaciones de té orgánico certificado y más de 12.000 acres de bases de té han sido aprobadas para utilizar el alimento verde; etiqueta. Tanto los productos de té de marca propia como los envasados pueden utilizar el logotipo de producto agrícola seguro y libre de contaminación.
(3) Fortalecer la construcción de áreas protegidas clave en el "municipio de Sanbei". Divida Xiaocun, Sixi, Shiyang, Wanpai, Pengxi, Luoyang y otros lugares en las áreas de protección clave de las "Tres Fragancias del Norte", proteja y desarrolle jardines de té plantados por grupos locales, promueva excelentes variedades locales de té matutino y concéntrese en el desarrollo de Producción “Tres Fragancias del Norte”.
(4) Acelerar el proceso de mejora de las variedades de árboles de té. En primer lugar, ampliar la construcción de bases mejoradas de cultivo de semillas y duplicar la escala basándose en la producción anual de 4 a 5 millones de plántulas de té, de modo que se puedan producir más de 654,38 millones de plántulas de té anualmente; en segundo lugar, en la transformación de los jardines de té; La proporción de variedades replantadas y mejoradas representa 1/3, es decir, alrededor de 1.000 acres por año;
En tercer lugar, todos los jardines de té recientemente desarrollados deben utilizar variedades clonales.
3.3.2 Acelerar la transformación de las plantas procesadoras primarias de té y la construcción de plantas procesadoras de té profesionales y famosas.
En (1), se construye una fábrica primaria estandarizada. Los requisitos básicos para una fábrica estandarizada son: primero, tecnología avanzada, equipo completo y buen funcionamiento; segundo, ciertas capacidades de procesamiento, tercero, amplio espacio en talleres, sitios auxiliares, sitios de almacenamiento y empaque, que coincidan con el equipo mecánico y las capacidades de procesamiento; cuarto, las condiciones ambientales y sanitarias cumplen con los requisitos, están aisladas del área de administración y del área de vivienda, y están lejos de las áreas residenciales; quinto, el transporte es conveniente; sexto, los trabajadores técnicos de producción de té deben tener certificados para trabajar;
(2) Construir una planta de procesamiento de té profesional. Las fábricas de procesamiento de té famosas promueven principalmente la mecanización, cambian el patrón actual de procesamiento del té famoso de placa plana, estabilizan la tecnología de procesamiento de productos líderes, aumentan la variedad de té famoso y estandarizan el proceso de procesamiento.
3.3.3 Acelerar la mecanización agrícola y mejorar la productividad laboral.
Acelerar la promoción de la mecanización de la poda de árboles de té, la recolección de hojas de té y el cultivo de jardines de té. Considere la mecanización de las operaciones agrícolas como un medio importante para mejorar la productividad laboral y aumentar los esfuerzos de promoción. Se requiere ampliar la superficie de plantaciones de té mecanizadas con una tasa de crecimiento anual del 10 al 15%.
3.3.4 Implementar proyectos de estandarización y fortalecer el control de calidad.
(1) En el proceso de producción, procesamiento y venta de té, se deben implementar estrictamente las normas obligatorias pertinentes y los estándares de la industria. Sobre la base de las "Normas y especificaciones agrícolas de Sanbeixiang del condado de Taishun", se acelerará la formulación de otras normas y especificaciones locales para el té.
(2) El gobierno implementa medidas de gestión de la calidad del té y supervisa e inspecciona la implementación de los estándares empresariales.
(3) Mejorar la construcción de instituciones de inspección de la calidad del té y completar inspecciones de rutina de proyectos en todo el condado; realizar inspecciones periódicas de muestreo y control dinámico de la calidad del producto.
3.3.5 Crear una marca unificada y mejorar el sistema de mercado.
(1) La forma fundamental para que la industria del té Taishun logre un gran desarrollo radica en la reforma del campo de la circulación. Debemos hacer todo lo posible para crear una marca distintiva, hacer todo lo posible para unificar Taishun Tea en la marca "Tres tazas de fragancia", implementar una estrategia de marca unificada y establecer la imagen general de Taishun Tea, fortalecer la cooperación industrial y formar una Taishun; Tea Army; utilizar conceptos y métodos de marketing modernos para mejorar el sistema de mercado y la red de ventas; implementar estrictamente la supervisión de calidad, implementar estrictamente los estándares de producción, garantizar la reputación de la marca con una calidad estable y ocupar un grupo de consumidores estable con una buena imagen de marca. Tareas principales: primero, identificar el mercado objetivo, determinar el posicionamiento en el mercado, expandir la participación de mercado y utilizar el mercado para guiar la producción; segundo, construir una marca, unificar la marca, promover la cooperación corporativa, explorar el mercado de manera conjunta y desarrollarse de manera ordenada; manera. En tercer lugar, llevar a cabo una división profesional eficaz del trabajo en la industria y cultivar activamente empresas orientadas a la producción, empresas procesadoras y empresas de venta de productos en la base. Cuarto, explorar y expandir activamente los mercados extranjeros y aumentar la proporción de las exportaciones de té.
(2) Fortalecer la construcción de mercados tangibles. El primero es fortalecer la construcción de la calle del té Chengguan y construir el mercado comercial de té Taishun cuando las condiciones sean propicias. El segundo es restablecer el funcionamiento del mercado de té de Yangya. El tercero es abrir mercados de comercio de té en Sankui y Shiyang.
3.3.6 Desarrollar las operaciones industrializadas y dar juego al protagonismo de las empresas líderes.
Apoyar a las empresas líderes existentes para que se hagan más grandes y más fuertes, cultivar constantemente nuevas empresas líderes, promover la conexión efectiva de producción, procesamiento y comercialización, y cultivar activamente la integración de la producción, el procesamiento y la comercialización y la integración del comercio. , industria y agricultura. empresas líderes del té y aprovechar plenamente el papel de liderazgo de las empresas líderes. Primero, fortalecer la construcción de industrias líderes y cultivar ventajas a escala regional. Cultivar áreas ventajosas, bases ventajosas, empresas ventajosas y marcas ventajosas; reunir diversos recursos, reunir fuerza técnica y recaudar fondos para proyectos. El segundo es fortalecer la construcción de empresas líderes y crear grupos empresariales líderes. Fortalecer la orientación, mejorar el nivel y, de acuerdo con los requisitos de "altos estándares, orientados a la exportación y fuerte tracción", cultivar una serie de empresas procesadoras líderes, formar grupos y mejorar las capacidades de conducción. Orientar a las empresas líderes para que desarrollen la agricultura por contrato y establecer un mecanismo de vinculación de intereses con las bases y los agricultores a través de diversas formas, como el establecimiento de fondos de riesgo, la compra al precio de protección más bajo y la devolución adecuada de las ganancias en función de la cantidad de productos agrícolas vendidos por los agricultores. Promover la integración de los productores de té dispersos con empresas y mercados a través de diversas formas de alianzas y conexiones. El tercero es fortalecer el marketing moderno. El cuarto es desarrollar la industria del té orientada a la exportación. Cultivar entidades comerciales de exportación, desarrollar negocios de exportación y aumentar las exportaciones de té.
4. Principales medidas
4.1 Implementar políticas de apoyo e incrementar la inversión.
En primer lugar, debemos mantener la eficacia y continuidad de las políticas. Para promover el desarrollo sostenido, rápido y saludable de la industria del té en nuestro país, debemos mejorar aún más las políticas y esforzarnos por crear un entorno de desarrollo relajado. En primer lugar, en términos de política industrial, seguir fortaleciendo el apoyo a la construcción de bases y parques de demostración; cultivar vigorosamente empresas procesadoras líderes y empresas que integren el comercio, la industria y la agricultura; apoyar el desarrollo de nuevos productos y la investigación tecnológica; aumentar los subsidios para la introducción de tecnologías avanzadas; tecnología y equipo; apoyar el proyecto de cría de plántulas; brindar apoyo adecuado a las industrias relacionadas con el té. En segundo lugar, en términos de entorno de desarrollo, se deben proporcionar políticas preferenciales para atraer inversiones de capital externo, y se deben fortalecer los servicios de preproducción, mitad de producción y posproducción y se deben reducir de manera efectiva las cargas fiscales en todos los aspectos del desarrollo de la industria del té; reducido. En tercer lugar, en términos de utilización de la tierra, desde la perspectiva de apoyar el desarrollo de la industria del té, enderezar las relaciones de propiedad de los jardines de té dispersos en manos de los agricultores, vigorizar el mecanismo de circulación de la tierra y transferir gradualmente los jardines de té dispersos entre miles. de hogares a aquellos con capital, tecnología y tecnología Las personas en el mercado se concentran para lograr el propósito de intensificación y formar operaciones a gran escala. Al planificar terrenos para áreas clave de té en ciudades comerciales, se debe dar prioridad a los terrenos para la construcción de fábricas de té. Es necesario aclarar la propiedad de la tierra de las plantaciones de té de propiedad estatal y completar los procedimientos pertinentes para crear condiciones favorables para la reestructuración. Los jardines y fábricas de té propiedad de colectivos municipales deben separar los derechos de propiedad y los derechos de gestión. Cuarto, en términos de política de empleo, debemos implementar estrictamente el espíritu del documento "Opiniones del Comité del Condado de Taishun y del Gobierno Popular del Condado de Taishun sobre una mayor aceleración del desarrollo económico y social rural" (Comité del Condado de Taishun [2003] No. 17), movilizar el entusiasmo del personal de ciencia y tecnología del té y proteger sus derechos e intereses.
En segundo lugar, debemos asegurar la inversión. Se puede observar que la industria del té es una industria con potencial de desarrollo y el ciclo de inversión de los productos agrícolas es largo. El gobierno invertirá los fondos necesarios, desempeñará un papel de guía de inversiones y utilizará fondos gubernamentales para resolver cuestiones clave y clave en el desarrollo de la industria del té. Utilizar mecanismos de mercado para atraer inversiones de todas las partes, formar entidades de inversión diversificadas y promover el desarrollo de la industria del té para seguir un círculo virtuoso de comercialización e industrialización. Integrar proyectos y fondos existentes, centralizarlos relativamente, determinar el enfoque del apoyo de manera específica y mejorar la eficiencia del uso de los fondos. El apoyo financiero del gobierno se centra en la construcción de plantas procesadoras de té, el apoyo a empresas líderes, la mejora de las variedades de té, el desarrollo de té libre de contaminación y la creación de marcas. El documento "Varias opiniones del comité del condado de Taishun y del gobierno popular del condado de Taishun sobre la aceleración del desarrollo de la industria del té" (Comité del condado de Taishun [2004] No. 1) proporciona disposiciones políticas detalladas para el desarrollo de la industria del té:
(1) 4.1 .1 Apoyar la construcción de bases de producción de té en el desarrollo a gran escala de nuevos jardines de té e implementar políticas de apoyo basadas en tierras recién cultivadas.
(2) Mejorar el sistema de responsabilidad de la producción de jardines de té, fomentar la transferencia legal, voluntaria, remunerada y ordenada de los derechos de uso de la tierra, concentrarse en los grandes hogares que plantan té y promover operaciones a gran escala. Para las bases de té estandarizadas, verdes y de instalaciones recién construidas o completamente renovadas, el gobierno brindará apoyo en forma de "recompensas en lugar de subsidios", siendo la recompensa estándar no inferior a 50.000 yuanes por base.
(3) Fomentar la renovación de antiguos jardines de té. La reconstrucción de antiguos jardines de té requiere una pendiente de menos de 25° y un área contigua de más de 30 acres. El gobierno proporciona un subsidio de 100 a 200 yuanes/mu para la renovación de antiguos jardines de té. Los jardines de té con una pendiente superior a 25 grados deberían convertir gradualmente las tierras de cultivo en bosques.
(4) Promover la construcción de proyectos de plantones de té. Fomentar el cultivo de plántulas de té mejoradas, acelerar el ritmo de las plántulas de té mejoradas y proporcionar un subsidio de 500 yuanes por mu para quienes establezcan más de 2 acres de plántulas clonales mejoradas.
4.1.2 Apoyar la transformación estandarizada de las plantas procesadoras de té
(1) Fomentar la construcción de nuevas fábricas de té estandarizadas y la transformación de fábricas de té cuyas condiciones básicas aún cumplan con los requisitos. Eliminar gradualmente aquellas plantas procesadoras de té que sean demasiado pequeñas o estén "gravemente dañadas" y no puedan transformarse ni ampliarse. Si una fábrica de té recién construida o renovada cumple con los requisitos estándar para los sitios de procesamiento de té, después de la inspección y aceptación por parte del departamento competente junto con el departamento financiero, se otorgará una subvención de dos años basada en el monto de la inversión real, con un descuento del 5%.
(2) Si se necesita terreno para la construcción de una fábrica de té, se dará prioridad a las cuotas de terreno. La planificación de ciudades comerciales en zonas clave del té debería reservar tierras para las fábricas de té. La tarifa de transferencia de tierras pagada al gobierno del condado será devuelta por el gobierno del condado hasta el 95% de la tarifa total de transferencia de tierras a la empresa, que será utilizada por la empresa para ampliar la reproducción. Si una empresa tiene dificultades para pagar la tarifa de transferencia de tierras de una sola vez, puede pagarla a plazos y devolverla a tiempo. La construcción de una fábrica de té también puede utilizar terrenos mediante arrendamiento, y los departamentos pertinentes, como tierras y recursos del condado, planificación y construcción, darán prioridad a los procedimientos pertinentes.
(3) Implementar el sistema de licencias para las fábricas procesadoras de té y estandarizar el registro industrial y comercial de las fábricas de té y la gestión de las licencias sanitarias.
4.1.3 Cultivar y apoyar empresas clave de té
De acuerdo con el principio de apoyar a los fuertes y excelentes, concentrar esfuerzos para apoyar el desarrollo de una serie de empresas líderes de té. Aquellos cuyos ingresos por ventas anuales excedan los 3 millones de yuanes y cuyo monto del impuesto al tesoro anual exceda los 654,38 millones de yuanes pueden disfrutar de las siguientes políticas preferenciales.
(1) El departamento de finanzas del condado proporcionará las recompensas correspondientes en función de la contribución de la empresa al crecimiento de los ingresos fiscales locales del condado. El monto de la recompensa se calcula en función del 30% de la contribución de la empresa al crecimiento de los ingresos fiscales locales. en el año en curso en comparación con el año anterior.
(2) La tarifa mínima de la póliza que cobra el condado es del 30% (las tarifas de apoyo a la infraestructura municipal urbana se calculan de acuerdo con los estándares de proyectos de construcción privados).
(3) El departamento financiero debería aumentar la inversión en empresas clave de té, dar apoyo prioritario a proyectos que estén en línea con las políticas industriales y tengan buenas perspectivas de mercado y aprobar líneas de crédito para empresas con buena solidez y buena salud; reputación. Las empresas pueden utilizar sus propios bienes inmuebles, bienes personales, marcas registradas y otros activos intangibles como garantía para préstamos, y los departamentos pertinentes deben hacer un buen trabajo en la confirmación de garantías y los servicios relacionados.
(4) Incentivar a las empresas de té a crear marcas. El premio municipal a la creación de marcas famosas es de 50.000 yuanes, el premio provincial a la creación de marcas famosas es de 654,38 millones de yuanes y se otorga la marca nacional reconocida. Los productos empresariales participan en exposiciones y concursos nacionales, provinciales y municipales, y los tres primeros recibirán una recompensa de entre 2.000 y 50.000 yuanes.
(5) Alentar a los graduados universitarios a trabajar en empresas clave de té y permitir que las relaciones de recursos humanos se afilien al centro de intercambio de talentos del condado. La gestión del personal científico y tecnológico de la empresa está incluida en el ámbito normal de evaluación y contratación de títulos profesionales y técnicos. A través de la formación, los trabajadores técnicos pueden participar en la evaluación y contratación de grados técnicos de trabajadores, técnicos y técnicos superiores.
(6) El departamento de educación organizará que los hijos de los principales propietarios de empresas de té y del personal técnico con títulos profesionales intermedios o superiores en la empresa asistan a una escuela cercana y disfruten del mismo trato que los residentes locales.
4.2 Confiar en las ventajas ecológicas para desarrollar la industria del té verde
De acuerdo con los requisitos de la agricultura verde, promover vigorosamente la tecnología de producción de té libre de contaminación y desarrollar activamente el té verde orgánico. Alentar y apoyar a las empresas y unidades de té para que realicen certificaciones de seguridad y salud de las bases y productos de producción de té. Las empresas o personas que desarrollen bases de producción de té y obtengan el título de "Base de producción de té libre de contaminación" de las autoridades competentes del nivel municipal o superior recibirán una recompensa de entre 10.000 y 30.000 yuanes; será recompensado con 50.000 yuanes. La obtención del logotipo "Té libre de contaminación" en el nivel municipal o superior será recompensado con una recompensa de 1 a 30.000 yuanes. Aquellos que obtengan el logotipo "Comida Verde" recibirán una recompensa de entre 30.000 y 50.000 yuanes. Aquellos que obtengan la certificación de "té orgánico" recibirán una recompensa de entre 50.000 y 80.000 yuanes. Esforzarse por lograr una producción libre de contaminación en un plazo de 3 a 5 años.
4.3 Fortalecer la construcción del sistema de servicios de ciencia y tecnología del té y mejorar las capacidades de apoyo científico y tecnológico.
4.3.1 Apoyar la innovación tecnológica del té
Los departamentos pertinentes deben organizar subsidios para la investigación y el desarrollo del té, y los fondos de ciencia y tecnología del condado no deben ser inferiores al 30% cada año para apoyar el desarrollo. de nuevos productos de té y de innovación tecnológica. Promover vigorosamente variedades famosas de té de alta calidad y alto rendimiento y tecnologías de producción eficientes para aumentar la producción y los ingresos en los jardines de té.
4.3.2 Reforzar la formación de habilidades y mejorar la calidad general de los empleados.
Llevar a cabo enérgicamente capacitación técnica para los productores de té y llevar a cabo capacitación de "certificado verde" para el personal de plantación y procesamiento manual de té junto con el proyecto "Conocimiento de los agricultores". Damos gran importancia a la capacitación laboral de los trabajadores de las fábricas de té y gradualmente implementamos un sistema para que los trabajadores de las fábricas de té posean certificados de empleo. Alentar a las empresas operadoras de té y a los profesionales de la industria relacionada con el té a participar en capacitaciones y calificaciones profesionales como "tasador de té" y "artista del té", y brindar ciertas recompensas a quienes obtengan certificados de calificación.
4.3.3 Alentar activamente al personal de ciencia y tecnología del té a participar en el desarrollo de la industria del té.
Implementar concienzudamente el espíritu del Documento No. 9. Taiweifa [2003] Nº 17 alienta activamente al personal de ciencia y tecnología del té a participar en el desarrollo de bases de té, la gestión de contratos de jardines de té y el procesamiento y producción de té.
4.4 Fomentar el desarrollo de organizaciones cooperativas profesionales del té
Mejorar el modelo de acción de industrialización de "asociación de la industria del té + empresas líderes del té + cooperativas profesionales del té + hogares profesionales del té". Fortalecer la construcción de gremiales y fortalecer el liderazgo y gestión de las asociaciones. El gobierno ha intensificado sus esfuerzos para apoyar el desarrollo de cooperativas profesionales del té.
4.4.1 Asociación de la Industria del Té
Aprovechar plenamente el papel de la asociación en la organización de la industria, la planificación de la industria, la autodisciplina de la industria y la protección de los derechos de la industria. Centrándose en la industria del té, promover alianzas entre empresas relacionadas, cooperativas de base similares, cooperativas e instituciones de investigación y promoción de tecnología, así como alianzas entre regiones administrativas y entre industrias, en la introducción de variedades finas y alta tecnología, autoindustria. -disciplina, planificación y formulación de estándares, y desempeñar más roles en la evaluación de productos excelentes.
4.4.2 Cooperativas económicas profesionales rurales
Desarrollar cooperativas de té en ciudades o pueblos. Las cooperativas están unidas entre productores, procesadores, promotores de tecnología, proveedores y vendedores en forma de cooperación laboral o cooperación de trabajo más capital. En términos de operación, se centraron en el suministro de materiales de producción, la aplicación de tecnología agrícola, el procesamiento, el transporte, el almacenamiento del té y otras cuestiones que deben resolverse en la industrialización del té, aprovechando al máximo sus ventajas organizativas y de escala. Para las cooperativas rurales de té que hayan logrado resultados notables en la promoción del desarrollo de la industria local del té y que cuenten con la participación de más del 50% de los productores de té, el gobierno proporcionará subsidios financieros normales, generalmente no menos de 5.000 a 20.000 yuanes por año.
4.5 Fortalecer el liderazgo de la industria del té.
Establecer un grupo líder de desarrollo de la industria del té encabezado por el magistrado del condado para fortalecer el liderazgo del desarrollo de la industria; establecer un sistema de vinculación entre los líderes del condado y los departamentos relevantes y las empresas clave del té para ayudar a las empresas a aclarar sus ideas y planificar el desarrollo; Ayudar a promover la innovación tecnológica, la innovación en gestión y la innovación de sistemas, y ayudar a las empresas a resolver problemas pendientes encontrados en el desarrollo. Las principales ciudades productoras de té han establecido grupos líderes para el desarrollo de la industria del té encabezados por líderes municipales para fortalecer el liderazgo en el trabajo del té. Se han realizado esfuerzos para aumentar la inversión en el desarrollo de la industria del té. El departamento de finanzas a nivel de condado asigna una parte de los fondos para apoyar el desarrollo de la industria del té cada año, y el presupuesto anual se enumera por separado. Coordinar y organizar fondos especiales para el desarrollo agrícola integral, fondos de desarrollo agrícola y fondos de ciencia y tecnología, inclinarlos hacia proyectos de té y aumentar el apoyo a la producción y operación del té.