Costumbres y hábitos rurales

El quinto día del primer mes lunar (calendario lunar) se conoce comúnmente como el Festival "Rompiendo los Cinco". Las mujeres no pueden realizar visitas ese día, lo cual es de mala suerte. "Qing Bi Chao" registra: "El quinto día del primer mes lunar, a las mujeres no se les permite salir". En este día, todas las familias comen bolas de masa, lo que significa envolverlas en bolas de masa para tener buena suerte. Hoy en día, aunque la gente no presta atención a las visitas de las mujeres, comer bolas de masa en este día se ha convertido en un hábito.

Festival de los Faroles

El decimoquinto día del primer mes lunar, comúnmente conocido como "Festival de los Faroles" o "Festival de los Faroles", el festival anual de los faroles de Jinan es extremadamente espectacular. En esta época se cuelgan todo tipo de faroles en parques, fábricas, minas, negocios y calles. Por la noche, los faroles de palacio, los faroles de gasa, los faroles de peces, los faroles de cestas y los faroles de carreras de caballos brillan en todas direcciones y son muy hermosos.

Especialmente el Festival anual de Linternas de Primavera de Baotu es único. Faroles varios, faroles de pájaros y animales, faroles, faroles de cuentos, faroles de acertijos, etc. Algunas son majestuosas y magníficas, otras son simples y elegantes, o algunas son únicas y tienen un color local distintivo. En este día, es popular en todos los hogares comer Yuanxiao.

Además, en torno al Festival de los Faroles, las calles y callejones de Jinan se llenan de zancos, montañas rusas, faroles de dragones y leones. La gente incorpora algunos mitos y leyendas, historias históricas, fuertes sentimientos de amor y odio y buenos deseos en este arte popular rico en tradición nacional, lo que contribuye al ambiente festivo.

"El Dragón Levanta la Cabeza"

El segundo día del segundo mes lunar, el Festival de Primavera del Dragón se conoce comúnmente como "El Dragón Levanta la Cabeza", lo que significa que el dragón es próspero y controla la lluvia, y el clima es tranquilo. Zhu Yizun de la dinastía Qing dijo en "Sun Jiuwen Research": "Todo el mundo llama al 2 de febrero la cabeza del dragón". En este día, los ciudadanos se levantan temprano y fríen "garras de escorpión" (es decir, frijoles encurtidos) para evitar que los insectos piquen. escorpiones; ancianos y niños todos. Hay personas que se cortan el pelo para ver espíritus y evitar desastres en las zonas rurales, es popular "aplastarlos" con cenizas para desear una buena cosecha; Estas costumbres son continuadas por la gente hoy en día.

Costumbres de Qingming

Qingming es el quinto término solar entre los veinticuatro términos solares de China. Los antiguos concedieron gran importancia a este término solar y dejaron muchas costumbres interesantes. En Jinan, se realizan "excursiones", "barrido de tumbas", "columpio", "insertar sauces" y "plantar árboles".

Salida de primavera

En la antigüedad también se llamaba senderismo o viajes largos, pero ahora se llama salida o excursión de primavera, que es la principal costumbre del Festival Qingming. En la antigüedad, en este día, la gente se reunía para hacer amigos, apoyar a los mayores y a los jóvenes, jugar en el campo primaveral, sentarse a hacer un picnic y regresar al anochecer. Jinan tiene hermosas montañas, aguas cristalinas y hermosos paisajes. Cada vez que voy al Festival Qingming, el paisaje primaveral es brillante y el viento es suave y soleado. La gente visita el Templo de los Mil Budas en el sur y el lago Hu Minh en el norte, y hay muchos turistas. Esta costumbre de salir en primavera se ha conservado hasta el día de hoy.

Rindir homenaje a los difuntos en la tumba

El quinto y sexto día del calendario gregoriano, los ciudadanos llevan papel, incienso y ofrendas a la tumba para rendir homenaje a sus ancestros, agreguen tierra a la tumba y recuerden a sus ancestros. Se dice que esta costumbre tiene una larga historia, comenzando desde la dinastía Qin, y la herencia del sistema Qin de la dinastía Han no ha cambiado. No fue hasta la dinastía Tang que se llevaron a cabo actividades de limpieza de tumbas durante el Festival Qingming. Bai Juyi, un poeta de la dinastía Tang, escribió en "Wang Shi Ye Wang Ode": "Afuera de la Puerta Guo de las Ruinas de Otoño, ¿quién llora por la comida fría? El viento sopla papel moneda en el desierto y las tumbas antiguas están lleno de hierba primaveral." Esto describe la escena del barrido de tumbas en las zonas rurales. En la dinastía Song, la gente adoraba a sus antepasados ​​y barría sus tumbas durante el Festival Qingming. La gente en Kioto abandonó los suburbios y los campos se convirtieron en ciudades. Hoy en día, el Festival Qingming se ha convertido en un día para que la gente conmemore a los héroes y olvide a sus parientes muertos.

Columpio

Durante el Festival Qingming, la costumbre del balanceo también se extiende en las zonas urbanas y rurales de Jinan. El día del Festival Qingming, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, visten ropa nueva o instalan un marco de madera en la plaza de la calle, erigen una barra transversal, cuelgan dos cuerdas y atan una tabla de madera horizontalmente debajo de las cuerdas. Las personas pueden sentarse o pararse en el tablero. Pueden flotar hacia arriba y hacia abajo con dos cuerdas en las manos, lo cual es muy divertido. Según la leyenda, el swing era originalmente un juego que practicaban los bárbaros del norte. Durante el Período de los Reinos Combatientes, Liu Huangong llevó este juego al pueblo Han cuando viajó al norte. Desde las dinastías Han y Tang, se ha utilizado principalmente en los harenes de los emperadores y en los jardines de los dignatarios, y luego se extendió gradualmente al pueblo.

Insertar sauces y plantar árboles

Qingming es la estación de los "sauces verdes y amarillos". En las zonas urbanas y rurales de Jinan, existía la costumbre de colocar sauces en la puerta, y las mujeres y los niños llevaban ramas y bolas de sauce. Se dice que esta costumbre era para conmemorar a Shen Nong, el fundador de "enseñar a la gente a cultivar". Posteriormente se descubrió que era para recordar el año y expresar los mejores deseos de longevidad.

Comerlo es comer carne con hojas de loto. Tiene la delicia del cerdo y la fragancia de las hojas de loto, que es particularmente deliciosa. De la misma forma, también puedes elaborar platos exquisitos como pollo con hoja de loto y pescado con hoja de loto. Además, envolver la comida en hojas de loto también es una costumbre única en Jinan. En el pasado, muchos de los bollos al vapor, calcomanías, carnes cocidas y encurtidos que se vendían en las tiendas de alimentos estaban envueltos en hojas de loto, que no eran aceitosas ni permeables al agua, tenían un sabor fragante y eran muy populares entre la gente.

Además, la gente de Jinan también solía comer vainas de loto. Entre ellos, los "pétalos de loto fritos" son un plato famoso exclusivo de Jinan en verano. Lavar los pétalos de loto frescos, enteros y limpios, ponerles una fina capa de masa de huevo, freírlos en una sartén, espolvorearlos con azúcar y comerlos en la boca. Son deliciosos, memorables y amados por la gente.

"Comer primavera"

A la gente de Jinan le gusta comer toon. Toon es un árbol con hojas fragantes y comestibles. En la dinastía Qing, la gente llamaba a recoger y comer hojas tiernas de toon en primavera "comer primavera", lo que significaba dar la bienvenida al año nuevo. El área de Zhonggong en las afueras de Jinan es rica en Toona sinensis. Cada primavera, cuando al toon chino brotan y le salen hojas, también es el momento para que la gente de Jinan "coma primavera". En esta época, los agricultores arrancan los tiernos cogollos de color púrpura o verde claro y los venden en el mercado. Las personas a las que les gusta "comer la primavera" se apresuran a comprarlos y llevárselos a casa para probar la dulzura de la primavera. Hay muchas formas de comer toon. El "tofu apestoso mezclado con brotes de dibujos animados chinos" de Jinan es aún más famoso. La gente lava los cogollos de toona o las hojas tiernas, los encurte con sal, los frota y los marina durante aproximadamente una noche. Cuando los use, corte los brotes de toon encurtidos en polvo, luego coloque los cubos de tofu al vapor y el polvo de brotes de toon en un plato, espolvoree con sal refinada, agregue aceite de sésamo, mezcle bien y sirva. Otro método es el "toon frito": lave el toon tierno, escurra el agua, agregue sal y amase uniformemente, luego sumérjalo uniformemente en la masa preparada, fríalo en aceite caliente, sáquelo y cómelo, quedará crujiente. y fragante. Debido a que todo el toon parece un pescado después de haber sido frito, también se le llama "pescado toon frito" en Jinan.

Jinan Pu Cai

La gente de Jinan tiene una antigua costumbre de comer Pu Cai. La espadaña es una planta herbácea acuática. Los platos populares del lago Daming y las hermosas verduras de Jinan son famosos desde hace mucho tiempo en China. "Jinan Kuaiyou" registra: "Daming Lake Pucai sabe a brotes de bambú y es el tesoro de las plantas en varias provincias del norte". Las Crónicas Generales de Shandong y sus productos llaman a Pucai "Sunpu" y es un producto común de las "verduras diarias" del pueblo de Jinan. . Las formas de comer Pu Cai incluyen: "Pu Cai en sopa de leche", "Beng Guo Pu Cai" (plato frío), etc. En cuanto a los fideos instantáneos Pu Cai, las bolas de arroz glutinoso y los platos planos Pu Cai que más gustan a la gente de Jinan, también son alimentos populares. Todos los que prueben estos deliciosos platos quedarán encantados con ellos.

El 30 de julio se lanzará River Lights.

En Jinan, los templos budistas solían celebrar reuniones de bonsái todas las noches del 30 de julio para enseñar las escrituras budistas. Algunas personas quieren quemar una gran cantidad de velas de incienso en las paredes y pasillos del patio y pegarlas en el suelo para expresar su devoción a Ksitigarbha. Algunos fantasmas que murieron en el río fueron desenterrados en forma de linternas de río. Se dice que el día 30 del séptimo mes lunar es el día en que el Bodhisattva Zabo se convirtió en monje. Cuando se convirtió en sacerdote taoísta, juró salvar a todos los pecadores. Por eso el 30 de julio se convirtió en el día de resucitar a los "muertos".

Los faroles de río están hechos de fideos húmedos. Después de secar, vierta el aceite de soja en el recipiente de una lámpara, enróllelo hasta formar una mecha con algodón, enciéndalo, póngalo en el río y déjelo fluir río abajo. En ese momento, vi luces brillantes en el río, parpadeando y revoloteando, y el agua del río se reflejaba en rojo. Se dice que los "fantasmas" que se están ahogando en el río pueden reencarnarse cuando vean la luz. Encender faroles de río es una actividad supersticiosa en el budismo.

En ese momento, los sacerdotes taoístas del templo Beiji en la orilla norte del lago Daming en Jinan también oraron por los difuntos el día 30 del séptimo mes lunar. Cantaban sutras durante el día, entretenían a los "benefactores" que iban al templo a quemar incienso, contrataban enmarcadores de papel y pegaban papel de colores en grandes "barcos del Dharma" y los colocaban en el lago frente al templo para atraer a los turistas. Por la noche, los sacerdotes taoístas se vistieron con túnicas coloridas y resplandecientes, tocaron platillos y flautas, se alinearon a decenas de escalones del templo de Beiji y se quemaron la cabeza frente al barco del Dharma. Al mismo tiempo quemaron el barco francés, que estaba atado con papeles de colores. Durante un tiempo, las llamas se dispararon hacia el cielo y el lago quedó brillantemente iluminado, causando sensación en toda la ciudad de Jinan. Como resultado, el templo y la orilla del lago se llenaron de gente. Después de la liberación, con la destrucción de la superstición feudal, desaparecieron actividades como "dejar faroles de río".

Minghu Zoou

Jinan es rico en raíces de loto, especialmente raíces de loto de Huming.

Antes de la liberación del lago Daming, a excepción del agua y los cursos de agua alrededor de Lixiating, el resto del agua atravesaba el área para formar arrozales. En los arrozales, hay flores de loto en el este y espadaña en el oeste. Las presas de tierra bloquean el agua, la hierba de la pampa cubre las flores de loto, el cielo es infinito. Debido a que el agua es relativamente profunda y la capa de barro es relativamente espesa, sólo se pueden plantar raíces de loto, brai, etc. Para recoger raíces de loto, sólo puedes meterte en el agua y pisarlas con los pies. Por lo tanto, pisar las raíces de loto en el lago Huming se ha convertido en una costumbre tradicional en Jinan.

Al pisar raíces de loto, la persona que pisa raíces de loto viste un "traje de una sola pieza" impermeable de cuero. La chaqueta de cuero se vuelve suave cuando se expone al agua, lo que permite al usuario usarla libremente en el agua. Vi cabezas o chaquetas de cuero flotando sobre el agua, muy rítmicamente. Este es el caminante del loto que usa sus pies para explorar las raíces del loto bajo el agua. Después de encontrar la rama de la raíz de loto, también debe encontrar un nodo de raíz de loto adecuado, luego pisarlo con fuerza y ​​se desprenderá una raíz de loto fresca de la raíz. Luego use sus pies para extraer el agua de la raíz de loto. , y aplique un trozo de barro negro sobre la raíz de loto. Evite verter agua fuera del descanso. Debido a que hay aire en la raíz de loto, puede flotar en el agua; de lo contrario, se hundirá en el agua. Finalmente, recoge las raíces de loto que flotan en el agua y véndelas en el mercado.

Buscando sabiduría en la víspera de Año Nuevo

El séptimo día del séptimo mes lunar es un festival folclórico tradicional chino. Este es el día en que el pastor de vacas y la tejedora se encuentran durante el día de San Valentín chino. Por la noche, cuando una mujer enhebra una aguja de siete agujeros, quien la complete primero tendrá suerte. Por lo tanto, la costumbre de rogar por inteligencia y rogar por inteligencia en el día de San Valentín chino es muy popular en Jinan. El Festival Qixi Qiao Qiao comenzó ya en el Período de los Reinos Combatientes con el rey Huai de Chu. Según la anotación de Kao Gongji, "El carácter auspicioso de la estrella Vega se utiliza para ofrecer sacrificios y buscar habilidades". Debido a que el Día de San Valentín chino es el día en que el pastor de vacas y la tejedora se encuentran, la gente espera obtener más sabiduría y habilidades de la tejedora. Niña y tejer mejor tela. Cuenta la leyenda que esa noche se puede escuchar al pastor de vacas y a la tejedora hablando bajo el emparrado de uvas.

En la antigüedad, antes del día de San Valentín chino, todos los hogares encendían linternas y serpentinas, y las mujeres y los niños vestían ropa nueva. "Los ricos de la ciudad celebran fiestas y festivales en edificios de gran altura y pabellones peligrosos". En el futuro, aunque es posible que el edificio George no se construya, las actividades de este día siguen siendo muy interesantes. Esa noche, todos "Zhang Jinxiu, Chen comida, árboles y frutas, quemando incienso en la corte". El segundo paso es que los participantes miren la luna, seguido de los sacrificios, incluidos los sacrificios a vacas y niñas, y solo después de que se completen los sacrificios se puede realizar formalmente la ceremonia. Algunos usan siete agujas, hilos de seda de colores e hilos de luna llena para enhebrar las agujas. Quien lo use rápidamente tendrá suerte.

Algunas personas ponen sobre la mesa un recipiente con agua con frutas remojadas en el agua. Un hombre hábil sostiene un espejo en sus manos. Quien refleje la luz de la luna en el espejo sobre las frutas del cuenco tendrá suerte. Algunas personas atrapan una araña, la ponen en un joyero y a la mañana siguiente observan la densidad o redondez de su red. Al mediodía del 7 de julio, alguien le quitó los dientes y las manos a los "brotes inteligentes" (guisantes y frijoles mungo) que habían crecido de antemano, los arrojó en un recipiente y tomó una fotografía al sol. Quien tenga agujas, tijeras, flores, pájaros, insectos y otros capullos y sombras inteligentes. , habrá una mano diestra en el futuro. Como dice una canción popular: "Qiao Lei Qi, a la olla le crece una tapa, recogida el 7 de julio. Hermana, hermana, toma una foto, es como flores y verduras, veamos quién tiene el cerebro más rápido".

Festival del Medio Otoño Apreciando la Luna

El Festival del Medio Otoño cae el día 15 del octavo mes lunar. Este es otro festival folclórico importante en China. Según los registros históricos, el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Tang, y más tarde aparecieron las costumbres de ofrecer sacrificios a la luna, adorarla y admirarla. Hasta el final de la dinastía Yuan, la historia de comer pasteles de luna el 15 de agosto circulaba ampliamente entre la gente.

El Festival del Medio Otoño de Jinan no es una excepción. Según los "Registros y costumbres de la encuesta local del condado de Licheng" de 1928, "en la noche número 15 del Festival del Medio Otoño, se colocaron pasteles de luna y melones en el patio para adorar a la luna, y la familia se reunió bajo la luna para comer". , bebe y admira la luna."

En el pasado, todas las noches durante el Festival del Medio Otoño, cuando la luna brillante sale por el este, la gente colocaba mesas de incienso en el patio y ofrecía dulces, pasteles, frutas, etc. Toda la familia se reúne para celebrar el culto a la luna. Después de la ceremonia, los mayores de la familia presidieron la ceremonia, distribuyeron los sacrificios a todos y cortaron en pedazos los pasteles de luna que simbolizan la "reunión" para que todos los compartieran.

Es muy común la costumbre de comer pasteles de luna durante la Fiesta del Medio Otoño. Cuenta la leyenda que después de que los gobernantes de la dinastía Yuan se apoderaron de China, para evitar que el pueblo se rebelara, estipularon que solo 10 familias podían compartir un cuchillo de cocina, y cada 10 familias debían mantener a un esclavo del dueño de esclavos mongol. . Estos esclavos se comportaron salvajemente y cometieron muchas malas acciones, lo que hizo que la gente rechinara los dientes. Al final de la dinastía Yuan, la hambruna era severa en varios lugares. Las víctimas estaban desplazadas, hambrientas y con frío, y ya no podían sobrevivir.

Un año, durante el Festival del Medio Otoño, Zhang Shicheng de Taizhou se comunicó en secreto y escribió: "Maten a los tártaros y destruyan la dinastía Yuan; el 15 de agosto, todos comenzarán a trabajar juntos" "Luz de luna brillante, filas ordenadas, el maravilloso mundo del Dinastía Ming", etc. Las notas que llamaban a la gente a levantarse y derrocar a los gobernantes de la dinastía Yuan se escondían en pasteles de luna y se pasaban para comunicarse entre sí. En la noche del Festival del Medio Otoño, todas las familias comieron pasteles de luna y vieron la nota, por lo que trabajaron juntos para organizar un levantamiento nacional y pronto derrocaron a los gobernantes de la dinastía Yuan. La dinastía Yuan desapareció, pero la costumbre de comer pasteles de luna se ha transmitido hasta el día de hoy.

Escalada a la montaña Qianfo durante el "Noveno Plan Quinquenal"

El noveno día del noveno mes lunar es el tradicional Festival Chino del Doble Noveno. En este día, los antiguos se ataban la cabeza en Evodia, bebían vino de crisantemo y trepaban a lo alto para jugar. Se dice que así se pueden evitar desastres y buscar paz y felicidad en la vida. Esta costumbre de escalar "nueve-nueve" se ha transmitido hasta nuestros días.

En Jinan, cada Doble Noveno Festival, la gente va a escalar la montaña Qianfo. Desde la dinastía Yuan, este día ha sido designado como la Feria del Templo Qianfoshan, por lo que es aún más animado. En el pasado, en la mañana del 9 de septiembre, personas de todos los sectores sociales de Jinan venían a escalar montañas vistiendo cornejo. Era finales de otoño, el cielo estaba alto y el aire fresco, y los crisantemos silvestres en plena floración eran brillantes y fragantes. Por eso, es un gran placer escalar la montaña y admirar los crisantemos en la "Roca del Crisantemo". Además de admirar los crisantemos, los habitantes de Jinan también tienen la costumbre de comer crisantemos. Recogen pétalos de crisantemo blancos, los sumergen en harina y los fríen; Realmente único y fragante. El poeta Zhao Zhu escribió una vez en "Poesía sobre el Doble Noveno Festival": "Recluta algunos amigos y emborrachaos en Nanshan. Bajo los altos pinos en el oeste de Beijing, hay crisantemos fragantes en la habitación. Este poema es vívido". representación del Doble Noveno Festival y otras Montañas de los Mil Budas.

Además de hacer senderismo, la gente de Jinan solía comer pasteles de azufaifa al vapor durante el Festival del Doble Noveno. Hay gente que vende pasteles de azufaifa en la calle. En su mayoría utilizan arroz glutinoso y azufaifa o frijoles adzuki y azufaifa como materia prima. Se cuecen al vapor y luego se cortan en trozos y se venden en la calle. Los pasteles de azufaifo hechos por los residentes se apilan uno encima del otro para formar una torre, cubiertos con una parte superior en forma de crisantemo. Se cuecen al vapor y se comen, llamados pasteles de azufaifo de crisantemo. ¿Por qué comemos pasteles de azufaifo en el Doble Noveno Festival? Debido a que "高" y "高" son homofónicos, comer pastel de azufaifo significa subir alto. En cuanto a por qué subimos a la montaña ese día, según "Xuhe" de Wu Jun, había un hombre llamado Fei Changfang en la dinastía Han del Este que tenía grandes poderes sobrenaturales y podía invocar el viento y la lluvia, enviar dioses y atrapar fantasmas. . Un día, le dijo a su discípulo Huan Jing: "Habrá un desastre en tu casa el 9 de septiembre. Debes prepararte temprano". Huan Jing le preguntó: "¿Qué podemos hacer para evitar este desastre?". "Un día, toda tu familia hace una bolsa de tela roja, la pone en el cornejo, la cuelga de tu brazo y lleva un poco de vino de crisantemo a la montaña para beber, y podrás evitar este desastre". Huan Jing escuchó al maestro. palabras. El 9 de septiembre, toda la familia pasó un día en la montaña y regresó a casa por la noche, sólo por seguridad. A partir de entonces se convirtió en una costumbre "escalar alto nueve veces para evitar desastres y aprovechar el paisaje".

En los últimos años, la Feria del Templo de Qianfoshan se ha vuelto aún más grandiosa. Aunque la gente ya no escala montañas para evitar desastres, y la costumbre de beber vino de crisantemo y comer estofado de crisantemo no es común, todavía hay un flujo interminable de personas que vienen a escalar la montaña. Cuando la gente busca o elige una variedad de productos locales, no pueden evitar imaginar y sentir un hermoso disfrute cuando esperan hasta llegar a la cima de la montaña y contemplan los grandes ríos y montañas y la nueva y pintoresca apariencia de Jinan.

Bebe agua en el sinuoso canal con una copa de vino flotando sobre él para lavar el mal.

Desde la dinastía Han, el cuarto día de los primeros tres meses del calendario lunar ha sido designado como "Shangsi". En este día la gente va a la playa a lavarse para eliminar la mala suerte, lo que se llama "reparación". Después de las dinastías Wei y Jin, decidió que este día sería el tercer día de marzo. A este día de retiro le sigue un picnic, un banquete y un festín de poesía y vino. Las personas recreativas se sientan en filas junto al agua serpenteante, ponen el vino en copas, las colocan en bandejas y las colocan en el agua corriente arriba del arroyo, permitiéndoles flotar corriente abajo. Cuando la copa flota hacia una esquina sinuosa, tiende a detenerse; incluso si no te detienes en la esquina anterior, te detendrás en la siguiente. Cualquiera que se detenga frente al vaso debe beber y, después de beber, debe cantar un poema. Si el poema fallaba, lo multarían. Esto se llama "agua que fluye" o "agua que fluye". En los registros de "Jingchu Spring and Autumn Annals", el Jin Chaozong registró que "el 3 de marzo, la nobleza salió junta del estanque del río para tomar un vaso de agua".

Ya en la dinastía Wei del Norte, los burócratas académicos de Jinan y la calle Qushuiting construyeron la piscina de copa Qushuiliu. Li Daoyuan de la dinastía Wei del Norte escribió en su libro "Shui Jing Zhu": "Los manantiales compiten bajo el Templo Li, el norte fluye a través del este y el norte, y el agua se desvía hacia una taza y un estanque. Hay muchos estados banquetes, tanto públicos como privados.

En este día, los ciudadanos se levantan al amanecer y en cada hogar se prepara papilla de Laba. "Li Cheng" registra: "El 8 de diciembre, la gente prepara gachas de Laba para ayudar a los pobres". "Shawenkao" de la dinastía Qing también dijo: "El 8 de diciembre, la gente da gachas de Laba blancas. La gente también prepara gachas de Laba, que son hecho de arroz y de fruta, cuanto mejor sea, mejor, cubriendo la historia de la dinastía Song". Al mismo tiempo, los ciudadanos también lavan y secan dientes de ajo, los encurten en un frasco agridulce y Cómelos en unos días, comúnmente conocidos como "ajo Laba".