¿Crees que tu hogar es seguro? De hecho, ¡la mayoría de las personas en estos "campos minados de la salud" no lo saben!
El frigorífico es uno de los inventos importantes de la sociedad moderna y ha aportado muchas comodidades a nuestra vidas cotidianas. En medicina, también hay datos que demuestran que la invención del frigorífico ha reducido significativamente la incidencia del cáncer gástrico, porque el problema del deterioro de los alimentos ya no es grave. Pero también hay muchas personas que no entienden del todo lo que es el frigorífico y simplemente creen que es una "caja fuerte". De hecho, en los últimos años, las tasas de incidencia de cáncer gástrico y colorrectal en nuestro país han ido aumentando año tras año, y entre ellos, los frigoríficos son quienes han "descuidado" sus funciones.
Durante las vacaciones, todos sentimos que el frigorífico es demasiado importante. Como una caja fuerte, lo tiene todo y puede almacenar cantidades infinitas de comida. ¡Hoy quiero recordarles a todos que un frigorífico no es una caja fuerte! ¡Si se usa incorrectamente, puede convertirse en una "caja de veneno" o incluso una "caja de cáncer"! Debido a que hay varios "campos minados" mortales en el refrigerador, no debes tocarlos.
Un conjunto de datos extranjeros muestra que la invención del refrigerador redujo la incidencia de cáncer gástrico en un 20%. Sin embargo, en los últimos años, la incidencia de cáncer gástrico y colorrectal en mi país ha aumentado en lugar de hacerlo. caídas. Esto tiene mucho que ver con el uso inadecuado de los frigoríficos. ?
La cola y el agua mineral que bebemos habitualmente están bien, pero las botellas con las que vienen rellenas no se pueden utilizar durante mucho tiempo. Mucha gente guarda las botellas de plástico preparadas como botellas de almacenamiento para aceite, chile y cosas similares, lo cual es muy poco saludable.
El fondo de la botella de plástico está marcado con números como "1", "2" y "3", que representan el material utilizado en la botella de plástico. El "1" más común representa tereftalato de polietileno (PET), por lo que es mejor tratarlo como desechable y no dejarlo como aceite o condimento.
La gente no suele preocuparse mucho por el material de las botellas de plástico, por lo que suelen utilizarlas para llenar aceite, chile y otros condimentos después de beber agua. Pero por razones de salud, todo el mundo debería fijarse en los números que se encuentran en el fondo de las botellas de plástico. Si es 1, lo mejor es no reutilizarlo.
Las botellas de plástico son muy blandas porque están hechas de plastificante. Las botellas de plástico suelen contener 16 plastificantes de uso común, como ftalato de dihexilo (DEHP), ftalato de dibutilo (DBP), ftalato de fenilbutilo (BBP), etc.
Los riesgos para la salud de estas sustancias no son pequeños. En primer lugar, los plastificantes tienen el riesgo de causar tumores malignos; en segundo lugar, pueden producir sustancias químicas que interfieren con el sistema endocrino biológico, y estas sustancias causarán efectos de envenenamiento crónico después de ingresar al cuerpo humano. Simulará las hormonas naturales del cuerpo, se unirá a los receptores hormonales, cambiará la cantidad de hormonas normales en el cuerpo humano, hará que el cuerpo humano tenga un efecto excesivo sobre las hormonas, destruyendo así las funciones normales del cuerpo humano. ?
Los cambios en lo que a menudo llamamos "hormonas ambientales" causan infertilidad o deformidades en los bebés en muchas personas, en gran parte debido al uso inadecuado de materiales dietéticos.
Nuestra vida diaria está envuelta en "plastificantes". Por ejemplo, cuando salimos a comer, empacamos las sobras y utilizamos cajas de embalaje aunque no salgamos a comer, si las abrimos; En el frigorífico de casa también hay productos de plástico en su interior. He aquí un cruel ejemplo de uso inadecuado de las cajas de embalaje.
Xiao Li, de 25 años, es chef en un hotel con estrellas. Todos los días, después de salir del trabajo, cocina diligentemente algunos platos y se los lleva a casa a su padre. Inesperadamente, a finales de 2014, mi padre de repente sintió dolores frecuentes e inexplicables en la parte inferior del abdomen y tenía malas evacuaciones intestinales. En casos graves, puede expulsar coágulos de sangre negros. Una semana después, Xiao Li acompañó a su padre al hospital para un chequeo. El resultado le sorprendió: su padre tenía cáncer colorrectal avanzado.
La razón por la que el padre de Xiao Li padecía cáncer colorrectal estaba estrechamente relacionada con el uso frecuente de cajas de embalaje. Las cajas de embalaje suelen ser desechables. Después de que el padre de Xiao Li termine de comer, si quedan sobras, debe empacarlas en cajas de embalaje y guardarlas en el refrigerador. Con el tiempo, los plastificantes de las cajas de embalaje se derritieron y los propios restos también produjeron carcinógenos como los nitritos. La combinación de los dos genera lentamente tumores malignos en el cuerpo humano. ?
Por lo que debes prestar atención a la limpieza, cocción y almacenamiento de los alimentos diarios. Porque cada paso anterior conlleva el riesgo de infección con factores patógenos. Especialmente en el caso del uso de cajas de almacenamiento, básicamente sólo las cajas de plástico de polipropileno nº 5 son adecuadas para su uso en el frigorífico. Este material es relativamente estable y resistente a temperaturas altas y bajas. Su temperatura aplicable es de -20 °C a 120 °C.
Por tanto, debemos recordar que sólo si en el fondo del producto de plástico está marcado el número "5", "copo de nieve" o "menos 20 grados centígrados", se puede conservar en el frigorífico.
¿Su film transparente es apto para guardar en el frigorífico?
Además de las botellas y cajas de plástico, en nuestro frigorífico también hay un producto de plástico de uso habitual. No es muy llamativo, pero potencialmente más dañino, el envoltorio de plástico.
Mucha gente piensa que los alimentos hay que envolverlos en film transparente antes de meterlos en el frigorífico. De hecho, muchos envoltorios de plástico que se venden en el mercado no son aptos para guardar en el frigorífico.
Realizamos los siguientes experimentos con los tres envoltorios de plástico más utilizados en el mercado.
El primero lo compré en el puesto de frutas. Desde su apariencia, es particularmente brillante, delgado, suave y no es fácil de encender. El centro de la llama caliente es amarillo, el borde es verde, hay humo blanco y ablandamiento, y se puede oler un olor a quemado. Después de quemarse, la envoltura de plástico se vuelve negra. ?
El segundo es film transparente comprado en una tienda de delicatessen. También tiene un aspecto muy brillante. El proceso de cocción es similar al primero.
El tercer tipo es el envoltorio plástico que se compra en los supermercados habituales, que es traslúcido, duro y fácil de encender. Al arder, el extremo superior de la llama es amarillo y el extremo inferior es azul. Se produce un fenómeno de goteo que se derrite y al mismo tiempo se puede oler el olor a parafina. Después de quemarse, la envoltura de plástico quedará tan blanca como una vela.
Los dos primeros tipos de film transparente se volverán negros después de quemarse y la llama se volverá de color amarillo verdoso durante el proceso de combustión, lo que indica que contienen cloro y tienen un olor particularmente penetrante. Básicamente, se puede juzgar. ser film transparente de PVC. El tercer tipo es inodoro cuando se quema y el proceso de combustión es como gotear cera, que básicamente resulta ser una envoltura de plástico de PE.
Hay tres tipos principales de film transparente en el mercado: uno es film transparente de polietileno (PE), el otro es film transparente de cloruro de polivinilideno (PVDC) y el otro es plástico de cloruro de polivinilo (PVC). envoltura.
PE y PVDC son adecuados para colocarse en el frigorífico, pero es mejor no colocar PVC en el frigorífico. El plastificante del interior precipitará en cualquier momento y puede penetrar desde el envoltorio de plástico hasta los alimentos envasados incluso a temperatura ambiente. Será aún más problemático si entra en contacto con grasa.
Cabe destacar que aunque se trate de film transparente adquirido en un supermercado habitual, hay ciertas cosas con las que hay que tener cuidado a la hora de utilizarlo. Por lo general, hay que esperar hasta que el plato esté completamente frío antes de envolverlo en film transparente. De lo contrario, ¿no sólo no se protegerá la vitamina C de las verduras, sino que se acelerará la pérdida de vitamina C?
¿Qué tipo de botellas de plástico son las más seguras?
Los números en el triángulo en el fondo de las botellas de plástico indican sus diferentes materiales y propiedades.
Número "1": tereftalato de polietileno (PET)
El "1" se encuentra comúnmente en el fondo de las botellas de agua mineral y de bebidas carbonatadas. Muestra que la resistencia al calor del material PET es limitada y que es fácil de deformar a 70 °C y derretirá sustancias nocivas para el cuerpo humano. Los experimentos han demostrado que las botellas de plástico marcadas con "1" pueden liberar sustancias nocivas como plastificantes conocidos como "asesinos ambientales" después de 10 meses. Por tanto, las botellas de plástico marcadas con "1" no se pueden dejar al sol en el coche, ni se pueden utilizar para contener sustancias comestibles cotidianas como vino y aceite.
El número "2": polietileno de alta densidad (HDPE)
El "2" se encuentra comúnmente en frascos blancos de medicamentos, productos de limpieza y frascos exteriores de productos de baño. El HDPE no es tóxico ni tiene olor, se puede utilizar a temperaturas de hasta 100 °C y tiene buena resistencia al calor y al frío. Pero no es adecuado para usar como taza de agua o recipiente de almacenamiento para guardar otros artículos. Si la limpieza no es exhaustiva lo mejor es no reciclar.
El número "3": cloruro de polivinilo (PVC)
El "3" se encuentra comúnmente en impermeables, materiales de construcción, películas plásticas y cajas de plástico. El PVC es barato y tiene una plasticidad excelente, por lo que se utiliza mucho. El PVC sólo puede soportar un calor de 865.438 0 ℃. Una temperatura excesiva producirá sustancias nocivas, por lo que rara vez se utiliza en envases de alimentos. Además, el PVC es difícil de limpiar y fácil de conservar, por lo que es mejor no reciclarlo.
Cantidad “4”: Polietileno (PE)
El “4” se encuentra comúnmente en film transparente y plástico. La PE producirá sustancias nocivas a altas temperaturas, que pueden provocar cáncer de mama y otras enfermedades después de ingresar al cuerpo humano con los alimentos. Por lo tanto, es necesario enfatizar que las envolturas plásticas no se pueden calentar juntas en el microondas. ?
Cantidad "5": Polipropileno (PP)
El "5" se encuentra comúnmente en botellas de leche de soja, botellas de yogur, botellas de jugo, loncheras para microondas, etc.
Con un punto de fusión de hasta 167°C, es la única caja de plástico que se puede colocar en un horno microondas y se puede reutilizar después de una limpieza cuidadosa. Sin embargo, cabe señalar que algunas loncheras para microondas están hechas de PP, pero las tapas están hechas de otros materiales y no son resistentes a altas temperaturas, por lo que las tapas no se pueden colocar en el horno microondas con la caja.
Cantidad “6”: poliestireno (PS)
El “6” se encuentra comúnmente en cajas de fideos instantáneos empaquetadas en tazones y en cajas de comida rápida. Del mismo modo, el PS no se puede calentar en un horno microondas para evitar una temperatura excesiva y la fusión de sustancias nocivas. Además, el PS que contiene sustancias ácidas (como el jugo de naranja) y sustancias alcalinas descompondrá los carcinógenos. Por lo tanto, evite utilizar cajas de comida rápida para envasar alimentos calientes y ácidos.
Número "7": Otras categorías (PC)
El "7" se encuentra comúnmente en teteras, vasos espaciales, biberones, etc. Los grandes almacenes suelen regalar este tipo de vasos de agua, pero pueden liberar fácilmente una sustancia nociva: el bisfenol A, por lo que el PC no debe exponerse directamente al sol y es mejor no calentarlo cuando lo utilice.
La forma correcta de limpiar un práctico frigorífico Cubo de Rubik
Cada vez que se utilice el frigorífico durante 1-2 semanas, lo mejor es fregar con cuidado el revestimiento del frigorífico y los accesorios de los estantes donde Los alimentos se colocan para asegurar el ambiente dentro del refrigerador limpio para evitar la generación de olores. Especialmente en verano, el frigorífico conviene limpiar y desinfectar una vez a la semana. ?
El frigorífico debe limpiarse con frecuencia en los siguientes aspectos:
1. Hay más de una docena de tipos de microorganismos en la tira selladora de la puerta del frigorífico. La presencia de estos microorganismos puede provocar fácilmente diversas enfermedades en el cuerpo humano. El método de limpieza es: limpie la tira selladora con un paño seco empapado en alcohol para obtener el mejor efecto.
2. Elimina con frecuencia los olores del frigorífico. Si el refrigerador se usa durante mucho tiempo y no se limpia a tiempo, tendrá un olor desagradable debido a la mezcla de varios elementos en el refrigerador. Es mejor no almacenar productos por más de un mes. Además, después de haber utilizado el refrigerador durante 1 a 2 semanas, puede agregar una pequeña cantidad de jabón para platos en agua tibia y luego limpiarlo con agua limpia. También puede mezclar alcohol y agua en una solución en una proporción de 7:3, verterla en un rociador, limpiar el refrigerador mientras rocía y luego usar un cepillo de dientes viejo para eliminar la suciedad en los rincones muertos, lo que puede eliminar los olores de manera efectiva.
3. Limpiar frecuentemente los restos del frigorífico. Se puede decir que en cada frigorífico hay sobras. Por un lado, es fácil que los artículos que se encuentran en el frigorífico produzcan olor. Por otro lado, el frigorífico no es una habitación estéril y diversas bacterias erosionan fácilmente las sobras. Por lo tanto, las sobras del frigorífico conviene consumirlas lo antes posible y asegurarse de calentarlas antes de comerlas. Si te gusta este artículo, compártelo para que más personas puedan verlo.
,