Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - Desde cero ~ Alien Starbucks ~ 7 & 8 & amp 九

Desde cero ~ Alien Starbucks ~ 7 & 8 & amp 九

En esta sección, el autor cuenta la historia de cómo iniciar un negocio de café desde cero. Debido a que el fundador y propietario original de Starbucks no quería que Howard vendiera bebidas de café en las tiendas Starbucks, Howard tuvo que renunciar y comenzar su propio negocio. Desde el inicio de la financiación, Howard, ex deportista, superó diversas dificultades con su tenaz voluntad y finalmente abrió el primer "Daily Coffee". Después de establecerse, compró su antiguo empleador, Starbucks, que vende granos de café.

? Howard, vamos a dar un paseo.

Mi suegro me tocó el hombro y me indicó que fuera a la puerta principal. Junio ​​+ febrero 5438, un día muy normal en Seattle. Eran apenas las cinco de la tarde, el sol ya se había puesto y ya estaba oscuro.

Corría el año 1985, durante el segundo mandato presidencial de Ronald Reagan. Ahora en su décimo año, Microsoft Save Lives está organizando conciertos para recaudar dinero para comprar alimentos para África. El índice Dow Jones superó por primera vez los 1.500 puntos. Yo tenía 32 años. Me puse mi gabardina, le puse la correa a mi perro Jonas y salí por la puerta con mi suegro. Su esposa Shirley y su madre Ray permanecen en casa.

Shelly y yo nos conocimos hace siete años mientras vivíamos y trabajábamos en Manhattan. Del 65438 al 0978, mi estilo de vida fue como el de la mayoría de los jóvenes de Nueva York: alquilaba una casa con unos amigos en los Hamptons, un pueblo costero en el extremo este de Long Island, donde podíamos reunirnos los fines de semana, fuera de casa. del calor y las penurias de la ciudad. El olor. Mis ingresos son buenos, pero no suficientes para pagar mi parte del alquiler, por lo que mi amigo accedió a dejarme pagar menos, con la condición de que yo fuera responsable del alquiler de la casa, lo que significaba que mi nombre estaría escrito en el alquiler. acuerdo, y también tendría que cobrar los depósitos de varias personas y pagarlos a tiempo. Varios de nosotros compartíamos el costo de la cocina y las necesidades, y la casa se mantenía limpia y ordenada.

Un fin de semana a principios de julio, algunos de nosotros estábamos jugando al fútbol en la playa. Cerca había un grupo de mujeres jóvenes que también salieron a disfrutar del sol y la playa. Me atrajo una de ellas: tenía rizos dorados y una sonrisa brillante. Me acerqué y charlé con ella. Es bonita, tranquila y tiene un gran sentido del humor. Además, tengo otros sentimientos por ella. Esa noche la llamé. Al día siguiente, le pregunté si le gustaría cenar conmigo después de que regresara a trabajar a la ciudad el lunes. Howard pasó de ser introvertido cuando era niño a extrovertido cuando era adulto. Es muy proactivo a la hora de ligar chicas, jaja.

Quiero saber todo sobre Shirley Kirsch. Pronto supe que ella creció en la ciudad de clase media de Lima, Ohio, y estudió ciencias políticas y psicología en la Universidad de Denver. Más tarde, ingresó en la facultad de derecho, pero se fue a Nueva York para estudiar diseño de interiores. No me sorprende. Está muy a la moda y tiene muy buen gusto. (Típica mujer intelectual y elegante)

Desde la primera cita, tuvimos un destino mágico. Éramos inseparables. Pronto descubrí que ella quería muchas cosas en mi compañero de vida, entre ellas: una gran visión del mundo, inteligencia y un fuerte sentido de familia. Le gusta la aventura, pero es muy racional; es tranquila, pausada y dinámica. Es ambiciosa pero no dogmática. Admiro particularmente su confianza. Es muy terca y nunca mirará atrás una vez que decida lo correcto. Es más madura que otras mujeres de su edad, lo sé, pero no se toma a sí misma demasiado en serio. Como yo, ella tiene ideas más grandes para la vida, aunque todavía no sabe cómo será la vida en el futuro. (Por suerte, debemos conocernos desde hace mucho tiempo).

No mucho después de conocerla, una vez la invité a mi apartamento en Greenwich Village para una fiesta de cumpleaños. En medio de la fiesta, mi mamá me llamó. Se sentía triste por cosas en casa. A menudo me llamaba para pedirme consuelo o ayuda financiera. Fui al dormitorio a contestar el teléfono. Es más tranquilo allí. Hice lo mejor que pude para calmarla. En ese momento no sabía que Shirley escuchó una pequeña parte de la llamada. Más tarde me dijo que mi devoción por mi madre aumentó mucho su afecto por mí. Howard es un joven filial y responsable, por lo que probablemente sea una buena persona en quien las niñas puedan confiar.

Shirley dijo que pensaba que yo era una persona responsable. Lo digo en serio, tal vez demasiado para mi edad de 25 años, pero trabajo duro para ganarme la vida y encuentro tiempo para consolar a mi mamá que se siente mal. Ser madre tranquilizadora ha sido mi responsabilidad desde pequeña y nunca he faltado a mi deber. Después de conocer a Shirley, mi vida se volvió un poco más fácil. Esta sensación de tranquilidad es una de las muchas razones por las que me enamoré de ella. (Shirley es el punto ideal en la vida de Howard)

Me casé con Shirley en 1982. La boda fue en los Hamptons y fue pequeña, y solo asistieron familiares de ambas partes.

(Es normal casarse después de conocerse durante cinco años). Al banquete posterior a la boda solo asistieron familiares y amigos. Las bodas son sencillas y económicas. Como Shirley participó en la planificación de la boda, fue muy elegante. Para mí, esto es como magia. (Tsk, tsk, Howard ganó mucho dinero en su vida y conoció a una esposa tan maravillosa) No puedo creer que la chica hermosa, inteligente y amable que conocí en la playa resultó ser mi esposa. (La elección más acertada de Howard en la vida)

Me fascinó la idea de abrir una cafetería italiana en Italia, así que comencé a emprender después de dejar Starbucks. Durante los últimos 8 meses, he recaudado con éxito $654,38 + $700 000 para lanzar un negocio minorista con uso intensivo de capital. Llamé a la empresa "Il Giornale" - "Everyday Coffee", que en italiano significa "periódico" y otro significa "todos los días, todos los días". Mi modelo de negocio se basa en el hecho de que el "café de todos los días" y las barras de espresso se convertirán en una parte diaria del consumo del público en Seattle y eventualmente se expandirán a otras ciudades. (La intención original es muy simple).

No recibo un salario de la empresa y mi familia no tiene muchos ahorros. En menos de un mes, Shirley y yo tendremos nuestro primer hijo. Según nuestro plan, íbamos a vivir de los ingresos de Shirley por el diseño de interiores hasta que el café diario recaudara suficiente dinero para cubrir mi salario. (La esposa era muy razonable y confiaban el uno en el otro).

Al principio, recaudar el dinero fue sorprendentemente fácil. Mis antiguos jefes en Starbucks, Jerry y Gordon, aunque no estaban interesados ​​en que abriera una barra de espresso, dijeron que creían en mí e invirtieron $65,438 + $500,000. (Es sorprendente que el jefe pueda ganar mucho dinero décadas después de invertir). Incluso me pidieron que iniciara un nuevo negocio y me dieron sugerencias. Estoy muy agradecido por su inversión y orientación. El segundo inversor era amigo de Shirley. Carol Bobo, también diseñadora de interiores, y su marido, Ron Margolis, obstetra. Carol le contó a Ron sobre mi esposa y yo, así que nos invitaron a cenar para escuchar mi plan de negocios. Sherry y Carol eran amigos, pero Ron y yo no éramos tan cercanos como ellos, pero nuestras dos familias tenían mucho en común. Carol y Ron acaban de tener un bebé. Tienen un perro grande y amable: un lobero irlandés. Le encanta jugar en el camino junto al lago con nuestro perro Jonas.

Sentada en la mesa del comedor, preparé mi discurso. Traje diseños arquitectónicos y había una pila de papeles al lado de mi plato. Era un plan de negocios riguroso que explicaba cómo usaría cada centavo de los inversores para abrir cien tiendas. Por supuesto, comencé contándoles a Ron y Carol sobre mi experiencia en Italia y cómo me había sentido atraído por el modelo de cafetería italiana. También les dije que creo firmemente que esta experiencia de cafetería debería tener un lugar en la cultura estadounidense. Cuanto más hablaba, más me emocionaba.

Estaba a punto de dar más detalles sobre el documento cuando Ron me interrumpió: "Howard, somos muy exigentes con las personas". Dime, ¿cuánto quieres? "Esa noche me dieron 654,38 millones de dólares. Ese dinero no lo invirtieron en café diario, lo invirtieron en Shirley y en mí. Salí de su casa muy animado, pero sabía muy bien que en mi billetera había dinero de mi amigos en él, así que no podía perderlo y no podía estar a la altura de su amistad (la popularidad es realmente buena y tiene mucha utilidad)

Era un poco optimista en En ese momento, pensando que lo había recaudado. Los $654,38 + 0,4 millones restantes fueron tan fáciles como recaudar los $250.000. No esperaba que fuera difícil.

No sabía nada sobre préstamos. dinero de empresas de capital riesgo en su momento: a finales de los 80, este modelo de financiación no es tan simple y popular como lo sería diez años después (Howard también es un pionero empresarial y sabe cómo financiar un negocio, jaja)

No he considerado pedir un préstamo bancario. Mis padres discutieron sobre el pago de las cuentas. Me pidieron que contestara el teléfono para engañar al cajero y me pidieron que les prestara dinero a familiares y amigos. Todavía estoy amargado, aunque sé que como empresario, siempre que pueda gestionar mis deudas, no es peligroso, y también sé que los préstamos no son peligrosos para las pequeñas empresas. Es importante iniciar un negocio, pero mis padres. ' Las deudas incobrables me hicieron odiar las deudas. Con dinero, puedo comprar equipos, pagar el alquiler y contratar personas, pero no puedo deshacerme de la ansiedad de la "responsabilidad", así que si pido dinero prestado a un banco para comprar ". "Café todos los días", ni siquiera podía dormir bien (la experiencia de la infancia tuvo un gran impacto en Howard).

Así que, en lugar de pedir un préstamo a un banco, encontré a alguien que invirtiera en mí. a cambio de acciones de mi empresa.

Con los inversores, mi capital se diluirá, pero ese es el precio de negarme a endeudarme. (A la altura de las expectativas, el Starbucks de Howard se convirtió en el más grande del mundo, con una capitalización de mercado de billones, y los inversores inesperadamente hicieron una inversión milagrosa).

Después de que Jerry, Gordon, Carol y Ron invirtieran en mí, Over the En los próximos meses, más de 100 inversores potenciales rechazaron mi solicitud. Me rechazaron de varias maneras: algunos no devolvieron mis llamadas; algunos colgaron después de escuchar la mitad de la llamada; algunos dudaron cuando nos reunimos y dijeron que se comunicarían conmigo más tarde, pero no hubo noticias, algunos se jactaron de que estaban mejor; que yo, conociendo el comercio minorista, tampoco negaron que mi idea de una cafeteria italiana y vender bebidas con nombres extranos en vasos de papel era una tonteria: las puse todas juntas y realmente era eso. Varios líderes empresariales de Seattle se rieron de mi idea y se dignaron explicar por qué fracasé. Los rechazos me golpearon mucho. A veces tengo que dar varias vueltas a la manzana para aliviar mi ansiedad antes de reunirme con inversores potenciales. (Este sentimiento es demasiado vívido. Las personas excelentes están pasando de lo común a lo sobresaliente paso a paso. No existe ningún mito.)

Muchas noches, vuelvo a casa frustrado, pero no quiero que Shirley comparta mi presión, porque está embarazada. Al día siguiente, me levanté como de costumbre, paseé al perro, luego empaqué y salí. "Hoy va a ir bien." Me animé. Invito a inversores potenciales a desayunar o almorzar; me siento solo en un extremo de una mesa larga en una sala de conferencias de gran altura, con vistas a la hermosa costa de Seattle. Presenté mis ideas una y otra vez, experimenté la emoción de los cafés de Milán una y otra vez e integré una profunda convicción en mi ambicioso plan de negocios. (Supongo que la gente corriente se ha rendido hace mucho tiempo)

Todo tipo de rechazos son desalentadores. Puede que sea más fácil escuchar las críticas de todos, pero no quiero ceder. Sólo porque otros no puedan ver tus objetivos no significa que no puedas alcanzarlos. En este punto, para los emprendedores, la línea entre "seguir adelante" y "renunciar a la mitad" es tan borrosa que es sólo un pensamiento. Es más, ni siquiera mi suegro puede soportarlo. Esa fría noche de junio + febrero de 5438, me convenció para que me diera por vencido. (Esto fue muy vergonzoso, pero afortunadamente no funcionó.)

“Howard”, interrumpió Harry, “admiro tus esfuerzos el año pasado, pero tenemos que enfrentar la realidad, Shelly. Trabajas para ganar dinero. , mientras tú estás ocupado con tus pasatiempos y no tienes ingresos. Mi hija nacerá en un mes." Se detuvo y me miró como un padre. "Niño, tienes que conseguir un trabajo. Tienes que mantener a tu familia". Fue como un rayo caído del cielo.

Cuando dijo esto, sintió un profundo respeto y simpatía por sus compañeros empresarios. Estoy avergonzado. Respeto a Harry, respeto a Shirley y lo he pensado. Pero escuchar de primera mano el miedo que sentía (que la vida que vivía ahora se parecía a la pobreza y la irresponsabilidad de nuestra familia cuando era niño) me devastó. ¿Había hablado con Shirley antes? ¿Está de acuerdo con esta opinión? La persona tranquila sabía que las palabras de Harry tenían sentido. Sentí como si estuviera viendo estallar una burbuja brillante y hermosa. De pie frente a mi amado suegro, asentí y luego lloré. Me tocó el hombro. (Cualquiera colapsaría en esta situación...)

Esa noche, muy tarde, le conté a Shirley sobre esta conversación.

"Tu padre tuvo una conversación muy interesante conmigo hoy." Finalmente, cuando no había forasteros, le conté lo que mi suegro le dijo. Creo que si ella también me hubiera pedido que dejara de recaudar dinero y me hubiera pedido que consiguiera un trabajo o incluso que volviera a trabajar en Starbucks, habría aceptado.

"Howard", dijo Shirley, "no debemos darnos por vencidos a mitad de camino". (Nació lo más destacado de The Great Wife. Sin Starbucks, no habría cultura del café estadounidense en el mundo.)

En octubre de 1986 nació nuestro hijo Jordan.

A finales de ese verano, 30 de las 242 personas a las que pregunté habían aceptado invertir en su café diario. Uno de ellos era un buen tipo llamado Jack Rogers, y su división de inversiones rechazó mi oferta. Aun así, él mismo me dio el dinero. También hay un buen hombre llamado Arnie Plantis. No sólo invirtió en mí, sino que me presentó a clientes de su empresa de servicios financieros, quienes también invirtieron en mí. Dos de las mayores inversiones que recibí fueron de mi tío y mi sobrino: Harold Gehrich, que estaba en el negocio de los silenciadores, y Kenneth Gorelick, el saxofonista. Personas como Jack y Arnie incluso tienen su propia reputación. Con su ayuda, recaudé $654,38 + $650 000 y se implementó mi plan de negocios.

Howard tiene una voluntad muy fuerte y ya se ha reunido con cientos de inversores y ha recibido capital inicial.

Lo primero es reclutar gente. Busco a alguien competente y amigable, como el batidor de café que conocí en Italia. Quiero contratar personas que quieran disfrutar del trabajo y quieran trabajar para una empresa que amo. Le digo a todos los inversores que uno de mis planes de negocio es construir un complejo que funcione. Nuestra empresa quiere garantizar que los socios (socios es como Starbucks llama a sus empleados) puedan expresarse plenamente y tener la oportunidad de vivir sus mejores vidas. De hecho, del 65438 al 0986, como líder de la nueva empresa, ya había escrito el propósito de la empresa: "Nuestra cafetería debería mejorar el ambiente de trabajo de nuestros socios. Las recompensas no son solo financieras, sino también espirituales. Debemos Crear una atmósfera de trabajo donde cada socio pueda compartir el crecimiento..." (Este emprendimiento inicial es grandioso en sí mismo, lleno de la falta de cuidado humano de Howard cuando era niño. Howard solo quería cambiarse a sí mismo y a las personas que lo rodeaban. )

Si vamos a construir alrededor del núcleo de una "gran atmósfera colectiva en la tienda", entonces debe haber conexiones humanas y emocionales dentro de nuestra empresa. A mi alrededor, mis socios sienten pasión por los productos que vendemos, son ambiciosos y de buen corazón. (La cultura de pareja es genial)

Hasta ahora he conocido a muchas personas con experiencias laborales completamente diferentes a las de mi padre. Shirley, socia y colega de Starbucks, conozco a muchas personas que se nutren de su trabajo. Esta es una experiencia que mi padre nunca ha tenido. Howard nunca ha olvidado a su padre, pero también rompió este nudo, lo que puede considerarse como un cambio del pequeño mundo para su padre. Quiero que Starbucks sea un lugar así. Desde adentro hacia afuera, quería iniciar la empresa en la que mi papá nunca tuvo la oportunidad de trabajar. O, como diría años después, deberíamos lograr un equilibrio entre ganancias y ética social. Nuestros valores son valores humanos. La nobleza, la integridad, el compartir, el apoyo, la colaboración, el cuidado, el respeto y la lealtad fueron todas ideas que informaron la misión inicial de mi empresa. También quiero incluir un cálido sentido de camaradería: "Debemos fijarnos metas ambiciosas y hacer todo lo posible para alcanzarlas", dice Purpose. "Esta es una aventura y estamos en el mismo barco." Llena de atención humana y sinceridad, una organización así seguramente contagiará a otros.