¿Cuál es el mejor plato para comer en el solsticio de invierno?
1. Empanadillas: Las empanadillas, también conocidas como empanadillas, son una pasta tradicional milenaria. Los norteños comen bolas de masa el día 30. Hay un proverbio popular: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa".
2. Wonton: El wonton también es un alimento básico que la gente de Suzhou debe comer durante el solsticio de invierno. Hay un dicho local que dice: "Wontons del solsticio en invierno, fideos del solsticio en verano".
3. Cordero: La medicina tradicional china presta atención a "las cuatro estaciones y los cinco tónicos", entre los cuales la "nutrición" invernal se ha convertido en el método tónico más popular en la actualidad, como dice el refrán "de tres a nueve". tónicos y un tónico hasta el final, estarás libre de enfermedades el próximo año".
4. Frijoles rojos y arroz glutinoso: En los pueblos acuáticos de Jiangnan, es costumbre que las familias se reúnan para comer frijoles rojos y arroz glutinoso en la noche del solsticio de invierno.
5. Tangyuan: Las bolas de arroz glutinoso que se comen en el solsticio de invierno también se llaman bolas de masa del solsticio de invierno, que significa feliz reunión. También se sirven banquetes familiares tradicionales con vino de osmanthus y pasteles de arroz.
Solsticio de Invierno:
El solsticio de invierno es un término solar muy importante en el calendario lunar chino y también es una fiesta tradicional de la nación china. El solsticio de invierno a menudo se conoce como "Día de Invierno", "Festival Largo" y "Año Nuevo Asiático".
Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2.500 años, China había utilizado Tugui para observar el sol y determinar el solsticio de invierno, que es el primero de los veinticuatro términos solares. El tiempo es entre el 0 de febrero y el 23 de febrero de 65438 265438 de febrero en el calendario gregoriano. Cuando la longitud del sol alcanza los 270 grados, es el momento en el que el día es el más corto y la noche es la más larga durante todo el año en el hemisferio norte.