65438 ¿Cuándo es el solsticio de invierno en febrero de cada año?
Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2.500 años, China había utilizado Tugui para observar el sol y determinar el solsticio de invierno, que es el primero de los veinticuatro términos solares. El tiempo es entre el 0 de febrero y el 23 de febrero de 65438 265438 de febrero en el calendario gregoriano. En ese momento, era el día más corto y la noche más larga en el hemisferio norte.
Datos ampliados:
Dieta del solsticio de invierno
1. Sopa de cordero
Cada invierno, durante el solsticio se come cordero en todas partes. Como dice el refrán, "Tres y nueve nutren a uno, invierno", y el cordero cálido y tónico se considera un buen tónico en invierno. Para la gente corriente, comer cordero es una de las principales formas de reponer el frío en invierno. La medicina tradicional china y la ciencia médica prestan atención a las "cuatro estaciones y cinco tónicos", entre los cuales "nutrir" en invierno es un método tónico oportuno. Comer cordero en el solsticio de invierno es protegerse del frío y nutrir el cuerpo.
2. Empanadillas de arroz
Empanadillas del solsticio de invierno, también conocidas como bolas del festival de invierno, bolas del solsticio de invierno, etc. Comer bolas de arroz durante el solsticio de invierno es muy antiguo. Después de hacer las bolas de masa, hay que ofrecer sacrificios a los dioses y a los antepasados, y luego toda la familia las come junta. Esto se llama "sumar años". Los grupos del solsticio de invierno se pueden utilizar para adorar a los antepasados o dar regalos a familiares y amigos.
Hay un dicho en Chaoshan que dice "comer albóndigas del Festival de Invierno después de un año", en el que las "albóndigas del Festival de Invierno" son bolas de arroz glutinoso. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es especialmente popular en Jiangnan. Hay un dicho popular entre la gente que dice que "comer bolas de masa envejece un año".