Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - Plantilla de plan de negocios de bar lounge (2)

Plantilla de plan de negocios de bar lounge (2)

Plantilla de plan de negocios de bares de ocio 3 Capítulo 1 Resumen ejecutivo

1.1 Introducción al proyecto

El entorno de las librerías de ocio musical es obviamente diferente al de las librerías individuales comunes. Es limpio y luminoso, tiene un ambiente moderno y cultural, y el ambiente para comprar libros es elegante. Crea un fondo musical interior que combina con el ambiente, lo que permite a los clientes disfrutar de la vista y el oído a un precio excelente. . La estantería temática es un método de venta en el que las librerías integran conscientemente libros relacionados con un tema determinado, siguiendo las clasificaciones de libros tradicionales. Se pueden establecer diferentes temas según los diferentes festivales.

La barra de libros de ocio combina las ventajas de bibliotecas, librerías y cafeterías. Permite a las personas tomar café y charlar mientras hojean revistas de moda o novelas populares. También les permite relajarse de la fatiga laboral y disfrutar de música relajante. La música relajante. La presión del estudio también es un buen lugar para la comunicación y el encuentro.

1.2 Introducción al servicio

El núcleo de las librerías de ocio es el servicio. ¡Nuestro objetivo no es hacerte estudiar, sino hacer que te relajes! Las librerías proporcionan atmósfera, no ambiente. La tienda ofrece una variedad de bebidas frías y calientes (excepto bebidas carbonatadas), platos de frutas, postres y casas diseñadas a mano por usted mismo. Se brindan servicios de banda ancha gratuitos para los clientes que vienen a la librería por placer, se brindan servicios de sala de conferencias para grupos de estudio o clubes y se brindan servicios de reserva para revisión final.

1.3 Análisis de mercado

Desde una perspectiva nacional, con el rápido desarrollo de la economía social y el crecimiento de la riqueza nacional, el consumo de los ciudadanos ha saltado del marco del consumo basado en materiales. Cambio hacia un consumo de vida más espiritual y cultural. La gente empezó a prestar atención a la calidad, la popularidad, el contenido cultural y la personalización de los productos de consumo. Para las empresas con una competencia cada vez más feroz, ¿significa ofrecer servicios y productos más personalizados y aumentar continuamente la cantidad de productos? ¿Contenido cultural (o espiritual)? .

Desde la perspectiva del desarrollo urbano, en primer lugar, con el desarrollo de la economía, el ocio como nuevo estilo de vida y valor ha dado a los residentes urbanos una comprensión más profunda de la calidad de vida. Con la mejora del nivel educativo de todo el grupo social, cada vez más personas se comprometen a mejorar la calidad de vida y el autocultivo, buscando un disfrute artístico y estético más rico y de mayor nivel; en segundo lugar, la era de la economía del conocimiento es una era; En una era de competencia feroz sin precedentes, ¿la gente a menudo tiene que hacerlo de varias maneras? ¿Autocarga? ,?Autoeducación,? ¿Aprendizaje permanente? El concepto de "ocio" está profundamente arraigado en el corazón de las personas y ha penetrado cada vez más en el trabajo y la vida de todos. Incluso el ocio se toma más en serio. ¿Intelectual? Y estar estrechamente integrado con la cultura espiritual para obtener diversos conocimientos e información de manera oportuna y efectiva.

Como lugar rico en recursos culturales, ¿las librerías urbanas utilizan sus ventajas únicas para adaptarse al desarrollo y los cambios de los tiempos y las ciudades? ¿Cultura y ocio? Flag, desarrollar proyectos de servicios comerciales con características propias. No sólo han logrado buenos beneficios económicos, sino también un círculo virtuoso de beneficios sociales.

Por lo tanto, las librerías de música y ocio tienen una amplia gama de grupos de consumidores y amplias perspectivas de mercado, y pueden satisfacer las necesidades espirituales y culturales de los consumidores.

1.4 Estrategia de marketing

La barra de libros de ocio depende de las universidades, adopta el concepto de apalancamiento, aprovecha al máximo los activos materiales, los recursos humanos y los recursos de información de las universidades, gestiona cuidadosamente la barra de libros y garantiza En términos de calidad del servicio, nos esforzamos por convertir nuestro servicio de barra de libros en un servicio de alta calidad que integre intercambios culturales, información enriquecida y sea personalizado y destacado. Que se convierta en puente y vínculo entre estudiantes, profesores y estudiantes, universidades y sociedad. Según investigaciones y análisis, debido a que los bares, cafeterías y otros lugares de ocio y entretenimiento fuera del campus carecen de servicios personalizados que satisfagan los requisitos de los estudiantes universitarios, no existe un entorno de consumo que satisfaga la psicología de los estudiantes universitarios. Es por estas dos razones que las universidades tienen recursos culturales únicos pero en realidad no aportan más beneficios a la mayoría de las empresas. Existe una enorme brecha en la utilización de los recursos culturales. Después de la investigación y el análisis, inicialmente se divide en los siguientes elementos de servicio:

Primero, implementar un sistema de membresía y garantizar un número estable de clientes mediante la venta de tarjetas mensuales, trimestrales y anuales. Los miembros pueden leer libros gratis en la barra de libros y proporcionar agua potable gratis (los no miembros gastan un mínimo de 5 yuanes en la barra de libros) y disfrutar de un descuento del 20% en todas las compras.

En segundo lugar, durante el período de membresía, los miembros pueden participar en nuestra serie de actividades de intercambio. La barra de libros llevará a cabo de manera regular e irregular algunas conferencias, reuniones de intercambio, simposios y salones culturales, que son de buen gusto y están en línea con las actividades interactivas de los estudiantes universitarios, permitiendo a nuestros miembros experimentar la atmósfera académica y romántica de la universidad.

En tercer lugar, proporcionar una base de actividades para los clubes de estudiantes universitarios, mejorar la relación entre los compañeros de clase, enriquecer su vida extracurricular y proporcionar un escenario para que todos los amigos muestren sus talentos.

4. Además de brindar servicios de membresía y servicios de plataforma de intercambio de aprendizaje, también brindamos algunas bebidas y refrigerios (como café, jugos, postres, bebidas alcohólicas con una temperatura que no exceda los 20 grados).

Promoción de marca

Debido a diversos factores como la financiación, Book Bar adopta una estrategia de comunicación de bajo precio.

1: Comunicación del producto

El poder comunicativo de los productos siempre ha sido un método de comunicación descuidado. Cuando la homogeneidad de los productos en la industria es grave, las diferencias individuales en los productos son en realidad una buena forma de comunicación. En manos de los consumidores, los consumidores pueden sentir realmente el producto y emitir los juicios correspondientes. Su preferencia afecta directamente la lealtad de los consumidores a la marca, lo que convierte al producto en un poder de comunicación. Por lo tanto, debemos preocuparnos por la información que viene con el producto. Los buenos productos se basan en la calidad, no en el concepto.

En primer lugar debe haber una diferencia de calidad, que es la garantía de difusión de la información adjunta al producto. Blue Wind Coffee utiliza granos de café de alta calidad para garantizar un sabor puro. La calidad incluye no sólo la calidad del producto, sino también la funcionalidad, el diseño, el concepto, el embalaje, etc. Para garantizar la comunicación, la diferenciación de la información es lo más importante. La barra de libros adopta un estilo unificado tanto en el diseño de la tienda como en el empaque de los productos, desde carteles de la tienda hasta toallas de papel, la barra de libros tiene una personalidad distintiva y un estilo único, lo que anima a los consumidores a saber más sobre la barra de libros, formarse una impresión profunda y. formar gradualmente el reconocimiento de la marca.

2. Comunicación de boca en boca

La gente solo presta atención al poder de comunicación que aporta la publicidad, pero ignora el poder de comunicación de boca en boca que aportan los servicios. El valor y la connotación de una marca se reflejan a través de los servicios y se transmiten de boca en boca. La clave es cómo utilizar el boca a boca para una comunicación eficaz. ¿Qué tal dirigirse a grupos de consumidores? ¿Líder de opinión? Personajes, a su alrededor para mostrar una serie de servicios de marca personalizados, incluso servicios particularmente específicos. Porque los consumidores difundirán el boca a boca e influirán en las personas que los rodean a través de sus propios sentimientos personales, lo cual es muy contagioso y persuasivo. Esto es lo que realmente quieres lograr. La reputación y el servicio están integrados y la reputación viene después del servicio. Book Bar se esfuerza por ser el mejor en términos de calidad del café y calidad del servicio, dejando una buena impresión en los consumidores y conmoviéndolos, ganándose así una buena reputación. A través del boca a boca, se puede establecer la imagen de marca de Lanfeng y aumentar el consumo.

3. Comunicación de relaciones públicas

Las relaciones públicas son siempre un arma de comunicación de bajo coste. Incluso hay un dicho que dice que las relaciones públicas son lo primero y la publicidad lo segundo. En un momento en el que los consumidores dudan de la credibilidad de la publicidad, las campañas de relaciones públicas se han convertido en una buena forma de construir imagen de marca. Por lo tanto, el 3% del consumo defendido por Book Bar se dona a escuelas pobres como fondo de caridad, proporcionando un puesto de trabajo y estudio para estudiantes universitarios pobres y mejorando la imagen de marca de Book Bar.

4. Comunicación focalizada

Cuando las capacidades de desarrollo de la empresa son insuficientes, la comunicación focalizada es una buena opción para ahorrar costes en comunicación de marca. Cuando no tiene la capacidad de anunciarse a todos los consumidores a los que se dirige, también puede transmitir su marca a los consumidores más valiosos a los que se dirige. Aproveche al máximo la mentalidad de rebaño de las personas y deje que un grupo de personas influya en otro grupo grande de personas. Quizás el efecto no sea satisfactorio, pero al menos has influido en un grupo de personas que crees que son las más valiosas. Blue Wind es perfecto en términos de servicio y calidad del producto, y son los consumidores quienes influyen en los consumidores potenciales.

5. Los nuevos medios de comunicación

es la plataforma más valiosa para que las empresas formulen estrategias de comunicación de bajo costo. Cada escuela importante tiene su propio foro web, lo que llama mucho la atención. La publicidad y publicaciones en el foro para promocionar las características comerciales y la información promocional más reciente de la barra de libros pueden lograr buenos resultados.

Capítulo 2 Innovación de Servicios

2.1 Introducción al Plan de Proyecto

La mezcla de marketing de servicios es el medio y la garantía para implementar y lograr los objetivos estratégicos de marketing de servicios, y también es la forma de determinar el posicionamiento en el mercado. Herramientas para la composición táctica del servicio post-implementación. Analizar la estrategia de servicio de la librería a partir de los siguientes aspectos.

2.2 Contenido del servicio y métodos de servicio

(1) Servicio amigable:

(1) Establecer una mesa de servicio principal,

(2) Manejar las opiniones y quejas de los clientes,

③Responder las preguntas planteadas por los clientes;

(2) Servicios detallados:

(1) Proporcionar un sistema de búsqueda por computadora para ahorre dinero El tiempo que pierden los lectores buscando los libros que necesitan

(2) Proporcionar una nueva lista de recomendaciones de libros

(3) Proporcionar a los lectores una clasificación de los más vendidos;

(3) Servicio humanizado:

(1) Agregue accesorios cálidos de librería para que la librería se sienta como en casa y los clientes se sientan relajados.

(2) Organizar conferencias e intercambios de lectura para enriquecer el conocimiento cultural de las personas y mejorar su nivel espiritual.

(3) Compromiso de brindar a los clientes un entorno de lectura y compra de libros elegante y limpio, crear un fondo musical interior que combine con la atmósfera y permitir a los clientes disfrutar de la vista y el oído a un precio superior.

2.3 Ventajas del servicio

Las librerías de ocio brindan a los consumidores un ambiente relajante. El contenido del servicio de la librería es conveniente para las necesidades de los clientes, solicita opiniones de los clientes de manera oportuna y brinda a los consumidores un buen entorno de lectura y ocio. La librería entretiene a sus clientes tanto visual como auditivamente. Leer y comprar libros en un ambiente elegante y ordenado hace que la gente se sienta relajada y feliz.

2.4 Productos adicionales

Café, postales, papelería, CD, postres

Capítulo 3 Análisis y previsión de mercado

3.1 Análisis de la demanda

Con el desarrollo continuo de la civilización social moderna, la mejora de la calidad cultural y el nivel de vida material de las personas, junto con la mejora de los niveles de ingresos de las personas, las necesidades espirituales de las personas son cada vez mayores y su demanda de conocimiento es cada vez mayor. también aumentando. Especialmente está aumentando el número de estudiantes universitarios. Dado que la educación superior seguirá manteniendo un impulso positivo de desarrollo, la expansión continua del número de estudiantes universitarios sin duda creará un enorme mercado de consumo de libros. Sin embargo, el entorno social existente y el entorno de la biblioteca del campus no pueden satisfacer plenamente las necesidades de libros de los estudiantes en todos los aspectos. Colegas, los jóvenes están bajo una mayor presión laboral y necesitan leer muchos libros para recargar energías, mientras que las personas de mediana edad y mayores también necesitan leer libros para enriquecer sus vidas. Por tanto, abrir una barra de lectura de ocio en 2013 es una buena opción. Además, el número de librerías físicas en China ha disminuido en 10.000 en los últimos dos años. Además, con los cambios en los hábitos de lectura y estilos de vida de la gente moderna, cada vez menos personas están dispuestas a ir a librerías puras como la Librería Sanlian y la Librería Xinhua.

Muchas empresas han encontrado nuevas formas de hacerlo, añadiendo muchos elementos modernos a las librerías puras, y de aquí surgen las librerías de ocio. Con la música relajante, la gente olvida el cansancio del trabajo y la presión del estudio, relaja el cuerpo y la mente y también es un buen lugar para comunicarse y reunirse. El número total de libros aquí no es grande, sólo 65.438+0.000 volúmenes, principalmente libros y revistas de diseño, viajes, literatura, fotografía y otros libros y revistas de estilo de vida. Además de vender y alquilar libros, también ofrece servicios de apoyo al café y el té, especialmente la compra de equipos de café profesionales. ¿Lo tienes en Librería Café Federal? Business Sunshine Port, ¿mundo de cuello blanco? se llama. Por las tardes suelen celebrarse aquí salones de diseño. Por ello, la aparición de las librerías de ocio es fundamental.

3.2 Resultados de la encuesta de mercado

(1) En términos de características de comportamiento, cuando se utilizan en la encuesta sobre el gasto mensual en libros extracurriculares, el 60% de los estudiantes gastan menos de 50 yuanes, y no más del 7% de los estudiantes gastan menos de 50 yuanes. Gastan más de 150 yuanes. Esto refleja que los estudiantes universitarios generalmente gastan menos en libros, principalmente pidiendo dinero prestado.

Gasto mensual en compra de libros de los encuestados

(2) En la encuesta sobre intención de compra e intención de lectura, ambas son básicamente proporcionales, lo que también refleja la diversificación de libros por parte de los consumidores. características de los requisitos.