Xingyi Anyi Hotel
Antes, la pareja no tenía experiencia de vivir en el Sur durante mucho tiempo, ni habían regentado nunca un B&B, pero contaban con la fuerza única de un accionista, un pekinés: la decisión de entrar las montañas fue solo una idea repentina de viaje al área local; a ella y a su esposo solo les tomó un año mudarse de la ciudad de hielo del norte al área local y abrir un B&B.
Actualmente, este B&B ubicado en un pueblo de montaña del municipio de Miao se ha convertido en un punto destacado del área local, con un flujo interminable de huéspedes que vienen para quedarse. Ella y su marido tienen planes más grandes: construir una cadena de B&B, y el próximo lugar estará al lado de la cascada Huangguoshu.
Alquile "Poesía y distancia" por 80.000 yuanes al año
La mañana es el momento de mayor actividad. A las 6:30, la propietaria, la Sra. Wu, ya entró en la cocina para preparar especialidades locales para decenas de invitados. No contrató a un chef local, quería controlar ella misma la calidad. Los detalles determinan la impresión y la reputación del huésped sobre el hotel. No se le permite hacer comentarios "negativos" en la parte inferior de la página de su hotel.
Preparar el desayuno, realizar el check out por la mañana, recibir nuevos huéspedes por la tarde, charlar con los huéspedes por la noche... el tiempo de descanso es básicamente medianoche. "La gente suele decir que está cansada como un perro. Eso es un gran malentendido. No está tan cansada como nosotros." Ella está muy ocupada pero muy contenta y a veces se queda aturdida: Mi B&B lleva abierto. más de un año, ¿verdad? !
Era el feriado del Primero de Mayo de 2018. La Sra. Wu y su familia fueron al área escénica de Guizhou Wanfenglin. Como profesora, le gusta salir con su familia durante las vacaciones y siempre ha soñado con tener un pequeño nido en un ambiente de ocio donde poder relajarse. Wanfenglin está ubicado en el sureste de la ciudad de Xingyi, provincia de Guizhou. Es el bosque kárstico más grande y típico de China. Tiene un paisaje hermoso... que cumple plenamente con sus estándares para hardware de "nidos pequeños".
En unos pocos días de visitas, la Sra. Wu descubrió que solo había más de 100 B&B y restaurantes locales. Para este gran lugar escénico que aún está en desarrollo, todavía hay muchas oportunidades en esta industria. Inmediatamente me decidí a buscar una casa adecuada y abrir "mi propio B&B".
“Hasta el último día, el avión regresaba a Harbin a la 1:00 p.m. y a las 90:00 a.m. vimos una casa antigua, a medio camino de la montaña. La Sra. Wu y su esposo midieron apresuradamente el área con sus herramientas”. pies, y hablaron entre sí al cabo de una hora. Firmaron el acuerdo. 80.000 al año, plazo de arrendamiento 20 años.
La Sra. Wu y su marido idearon un plan preliminar en el acto: la casa se puede dividir en una docena de habitaciones y el presupuesto puede superar el millón de yuanes para completar la decoración. "¡No sabía lo que podía hacer en ese momento! Pero, ¿cómo lo sabrás si no lo intentas?"
Con los avances en el estilo de personalidad de alto nivel, los clientes ya no "cambian de opinión". "
Cuando el B&B de la Sra. Wu comenzó a ser renovado, ya se habían abierto muchos B&B nuevos en los alrededores. Todos somos competidores. ¿Cómo puedes destacar? "Debe haber diferencias de estilo y tratar de ser lo más sofisticado posible". La Sra. Wu y su esposo visitaron los alrededores y llegaron a una conclusión.
Otros B&B son en su mayoría de estilo hotel, con estructuras de madera y piedra. El B&B de la Sra. Wu adopta un estilo moderno europeo sencillo, adornado con detalles personalizados. Decoraron la colina trasera de la casa en un bosque de piedra, con vidrio del piso al techo cubriendo los pasillos. Al aire libre hay una piscina infinita y aguas termales, donde se pueden ver colinas verdes y campos de arroz jugando en el agua. En particular, las habitaciones tienen ventanales del suelo al techo y el diseño transparente permite ver el hermoso paisaje incluso con solo estar sentado en la habitación.
Hazlo todo tú mismo. "Me gusta el diseño y mi esposa ha hecho arquitectura antes. No hay dibujos, así que decoramos mientras diseñamos". La calidad del B&B de la Sra. Wu está estrictamente controlada desde el diseño hasta los materiales de construcción, y el presupuesto aumenta una y otra vez. ¿Se han gastado todos los ahorros de mi marido tras años de dirigir una pequeña empresa y las renovaciones aún no se han completado? Apreté los dientes y vendí directamente una casa de más de 100 metros cuadrados en Harbin.
El coste de renovación de una casa de 1.200 metros cuadrados con 15 habitaciones fue en realidad el doble del presupuesto. Incluso ahora, solo hay una docena de B&B con tamaños de habitaciones y niveles de decoración como este en el área escénica de Wanfenglin.
2065438+En junio de 2009, se inauguró este B&B llamado "Li Yueqi". “No hice ninguna promoción especial, simplemente la publiqué en una aplicación de viajes para aceptar reservas en línea. Tan pronto como abrió, los clientes vinieron.
"La Sra. Wu dijo que los huéspedes visitan los lugares pintorescos de Wanfenglin durante tres o cuatro días, pero la mayoría de las personas solo reservan el B&B en el que quieren alojarse el primer día, y el resto elegirá otro lugar después de llegar al destino. " Nuestro B&B La habitación más barata fuera de temporada cuesta 600 yuanes por día y la habitación más cara en temporada alta es de 2500 yuanes por día. Pero cuando llegaron los invitados, dejaron de moverse y se quedaron. Cada vez hay más clientes habituales. ”
Ahora, hay alrededor de 200 casas de familia en Wanfenglin. La tasa de ocupación de otras casas de familia fuera de temporada es de alrededor del 30% al 40%, la de la Sra. Wu supera el 50% y en la temporada alta. puede llegar a más del 95%. Una diseñada por mi marido. La habitación infantil con tobogán se ha convertido en un tema de moda. Muchos padres y familias solicitan esta habitación y casi no hay tiempo libre. Está oculto en los detalles, y el jefe también es camarero. B&B contrató a cuatro aldeanos locales como camareros. Durante el proceso comercial, la Sra. Wu descubrió que muchas personas estaban muy dispuestas a charlar con los camareros para comprender y experimentar las costumbres locales. Sin embargo, la conciencia de los aldeanos sobre el servicio profesional era muy débil, lo que afectó directamente a la estancia de los huéspedes en el hotel. La pareja adoptó el método más estúpido: la capacitación repetida
Incluso se escribieron los detalles de la comunicación con los huéspedes. papel Cuando los invitados llegaron, el personal de servicio tuvo que preparar té, charlar y presentar el área local. Características “Principalmente estamos fortaleciendo el proceso de servicio y no brindaremos capacitación lingüística a los camareros. "La Sra. Wu piensa: "Si hablas demasiado, definitivamente será antinatural y poco sincero". "
El desayuno es la única comida que ofrece Li Yueqi B&B. Para garantizar la calidad, la pareja se levanta a las seis en punto todos los días, compra batatas y maíz frescos y prepara fideos de arroz locales. "Todos los invitados fueron a jugar durante el día, el salón se anima por la noche. "La pareja tiene la audacia de la gente del noreste y también beben con los invitados por la noche. Cuando se encuentran con invitados oportunistas, la pareja cocina ellos mismos dos guarniciones del noreste y, a veces, lleva a los invitados a una barbacoa. Los hilos están enrollados. el vino se bebe y los amigos se llevan bien. “Mis amigos que conocí cuando abrí la tienda dijeron que están disponibles en todo el país. No es ninguna exageración. "
Desde las seis de la mañana hasta la medianoche, la Sra. Wu también quería contratar a un ama de llaves para administrar el B&B, pero considerando la calidad, finalmente se dio por vencida. "Después de todo, los B&B son diferentes de los hoteles estandarizados. . Estamos aquí para observar, el servicio puede ser más meticuloso. ”
Desde alquilar una casa hasta comprar un terreno y construir una marca de cadena hotelera.
Debido a un viaje y la decisión de firmar una habitación antes de ir al aeropuerto, la Sra. Wu y su esposo ingresó a una industria desconocida—— Cumplieron su sueño de vivir en "Poesía y Distancia" y se embarcaron en otra vida y carrera profesional. Li Yueqi B&B ha logrado un gran éxito en el área local. La pareja tiene un sueño más grande en el que convertirse. la marca de Liansuo B&B: construir marcas en varias atracciones turísticas de Guizhou y construir su propio círculo de B&B.
Su próximo objetivo es la cascada B&B Huangguoshu... "El B&B en Wanfenglin es para alquiler, y muchos. las cosas están restringidas. "La Sra. Wu planea invertir en un terreno en el área de la cascada Huangguoshu e implementar su plan desde el comienzo de la construcción. Por esta razón, la pareja fue especialmente a visitar la cascada Huangguoshu.
Desde el principio, esperaban la tranquilidad lejos del bullicio de la ciudad, soñar con construir su propio círculo de B&B... La Sra. Wu se da cuenta claramente de que alojarse en una "pequeña casa" para disfrutar de la comodidad en el futuro es un lujo. "Si hay un camino más adecuado a seguir, no mires atrás con frecuencia. "La Sra. Wu, nacida en la década de 1980, es digna y hermosa, parece un poco débil, pero es decisiva al hacer las cosas.
A veces, sólo hay un paso entre los sueños y la realidad.