¿Hay mucha gente en las zonas rurales a la que le gusta comer batatas?

En las décadas de 1950 y 1960, las batatas rurales eran el alimento básico de la generación anterior de población rural. No puedes decidir si te gusta o no. De todos modos, después de que se cosechan las batatas antes del primer Festival de las Heladas de cada año, las batatas podridas se excavan en el suelo, las batatas pequeñas que crecen en las vides se alimentan a los cerdos, las semillas de batata se secan y la batata Se bate el polvo. De todos modos, después de cosechar las batatas, las buenas y grandes se guardan en el sótano y se usan para cocinar todos los días, hirviéndose en gachas de batata, a veces durante varias noches.

Lo que pasa es que ahora la sociedad se ha desarrollado, los materiales son ricos y el nivel de vida de la gente ha mejorado. Todo el mundo piensa que se obtienen pocos ingresos cultivando batatas, pero es mucho mejor salir a trabajar y ganar dinero. Por lo tanto, una gran cantidad de hortalizas en las zonas rurales se han convertido ahora en bosques y la superficie plantada de batatas se ha reducido considerablemente. Incluso si algunos viejos agricultores plantan algunas plántulas de batata en el campo, sus hijos, que salen a trabajar en casa, comerán fideos de batata después de la cosecha.

De ninguna manera. Hoy en día, la población rural planta algunos trozos de batata y comienza a recoger plántulas de batata, que se venden a entre 4 y 15 yuanes el kilo. Después del Festival del Milenio, comenzaron a cosechar batatas y las vendieron a entre 3 y 14 yuanes la libra. Las plántulas de camote se cortan, se secan y se venden en frascos por 5 a 16 yuanes el kilo, lo cual es muy popular. El viejo granjero Qixing vio que las batatas cultivadas por la población rural se han convertido en un tesoro y pueden molerse hasta obtener almidón y venderse por 10 yuanes.

En cuanto a las batatas en las zonas rurales, ¿a mucha gente le gusta comerlas ahora? Tomemos como ejemplo a Qixing Farmer. Para ser honesto, nuestra generación mayor solía comer batatas para llenar el estómago, pero ahora la gente las come frescas. Qixing Farmer creció comiendo batatas y no siento nostalgia por las batatas. Desde que se implementó el sistema de responsabilidad del hogar en 1980 y la familia tenía suficiente para comer, no he comido batatas durante décadas y ni siquiera quiero comerlas. Pero siempre me han encantado las patatas fritas de camote. Tal vez fue porque comía demasiadas batatas cuando era niño y siempre he tenido una sombra de batata. Mi infancia no fue tan feliz como la de los jóvenes de hoy, ¿verdad? Pero este año, cuando regresé a mi ciudad natal, también planté algunas batatas. Hace unos días cavé algunas batatas, las llevé a casa y probé a cocinar de nuevo. Descubrí que las batatas todavía estaban muy dulces y deliciosas. Comerlo de vez en cuando puede ayudar al estómago y a la digestión, lo que resulta más beneficioso para nuestra salud, ¿verdad?