Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - Al cocinar dos tipos de platos, ¿debería apagar una estufa de gas para ahorrar gas o encender ambas al mismo tiempo para ahorrar gas?

Al cocinar dos tipos de platos, ¿debería apagar una estufa de gas para ahorrar gas o encender ambas al mismo tiempo para ahorrar gas?

El consumo de gas es el mismo. Soy un profesional. Lo hemos demostrado mediante experimentos. Porque tanto si cocinan por separado como si cocinan juntos, el consumo total de gas es el mismo.

Existe una situación especial, que es utilizar solo un lado para ahorrar gas, es decir, no apagas el fuego después de cocinar el mismo ingrediente, y continúas usando este quemador para cocinar el siguiente. plato. La razón es que si usas los quemadores de ambos lados para cocinar, entonces ambos quemadores tienen que pasar por un proceso de calentamiento de frío a caliente, y parte del calor en este proceso es absorbido por los quemadores en lugar de por la olla. Si lo cocina dos veces, es decir, el cabezal de fuego debe calentarse dos veces. Si usa un cabezal de fuego para cocinar la siguiente comida sin apagar el fuego, entonces el cabezal de fuego ya no necesita absorber calor. guardado, pero este término solar es extremadamente limitado, se puede ignorar.