¿Por qué la gente come bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno en el sur?
En el pasado, en las sociedades agrícolas, uno o dos días antes del solsticio de invierno, cada hogar comenzaba a preparar sacrificios para la fiesta y a prepararse para hacer bolas de arroz glutinoso. Primero, se remoja el arroz glutinoso en agua, se muele con un molino de piedra para obtener pulpa de arroz, se exprime el agua y luego se convierte en una esposa de arroz redonda. La noche anterior, todas las familias se reunieron e hicieron un baile. Hay dos tipos de círculos: rojos y blancos. Los rojos se llaman círculos dorados y los blancos se llaman círculos plateados.
El día del solsticio de invierno, antes del amanecer, las mujeres se levantan y encienden un fuego para cocinar bolas de masa. Primero, adoran a sus antepasados, y luego toda la familia come bolas de masa juntas. Por lo tanto, comer una ronda en el solsticio de invierno no sólo significa el regreso paulatino del sol (luz solar), sino que también significa reencuentro. La gente moderna prefiere considerarlo un símbolo de perfección.