El ensayo sobre comer bolas de masa en el solsticio de invierno tiene 100 palabras.
Cuando era niño, mis condiciones materiales eran malas y mi vida era difícil. Comer una comida con bolas de masa es a la vez algo alegre y difícil. El viento frío apretaba, por lo que los ancianos de la casa se levantaron temprano y fueron al mercado de verduras, con boletos de carne y haciendo cola para comprar carne. Por muy humilde que sea, el vendedor levantará la cabeza hacia el cielo y simplemente admirará una pieza. Básicamente no hay carne magra ni carne blanca en ese trozo de carne. Hay que agarrarlo con fuerza para evitar resbalar. Por cierto, compra algunas verduras. Después de regresar a casa, seleccione, lave, escurra, pique, mezcle con la salsa de carne picada, agregue la cebolla, el jengibre, el aceite, el azúcar, la sal, la salsa de soja y revuelva uniformemente. Una vez listo el relleno, el adulto comienza a amasar la masa nuevamente, amasándola una y otra vez, batiéndola golpe a golpe, hasta que la masa no quede ni blanda ni dura.
Cuando todo estuvo listo, la familia hizo sitio en la mesa y empezaron a hacer empanadillas. Según la edad y la capacidad, los miembros de la familia tienen su propia división del trabajo: mi madre amasa la masa y corta los extremos, yo enrollo las pieles, la abuela hace las albóndigas, mi hermano coloca las albóndigas envueltas en placas de bambú y mi anciano, su gran -El abuelo está a cargo de las albóndigas. La familia está muy ocupada. En ese momento, vi a mi abuela tomar un envoltorio de bola de masa y ponerle una cantidad adecuada de relleno. En un instante, una hermosa bola de masa apareció frente a mí, se sintió como magia.
Cuando las empanadillas tuvieron una cierta cantidad de paquetes, las cocinó bajo el agua. La niña gordita está revolcándose en el agua hirviendo, qué linda. Se hierve el agua tres veces y se cuecen las albóndigas. Cuando abres la tapa de la olla, el aroma es fragante y hace que la gente saliva. Distribuye dos platos grandes, uno a los vecinos que no tienen tiempo para hacer bolas de masa y otro a tu propia familia, mayores y jóvenes. Comer, hablar, sonreír y seguir haciendo las maletas. Las bolas de masa están llenas de calidez y felicidad. Comer bolas de masa se trata más de disfrutar de sentimientos profundos.
Con el paso del tiempo, los dos ancianos fallecieron. Ahora estamos ocupados con el trabajo y las tareas del hogar, y rara vez tenemos tiempo para hacer bolas de masa alrededor de la mesa con mi madre. No importa qué tan bueno sea el relleno, siempre que esté envuelto en envoltorios de bola de masa comprados, siempre perderá el sabor de las bolas de masa y agregará más anhelo y anhelo.
2. Un diario de 100 palabras sobre cómo comer bolas de masa en invierno El origen de comer bolas de masa en invierno está aquí.
El solsticio de invierno, comúnmente conocido como "Solsticio de Invierno", es un término solar muy importante entre los 24 términos solares de China. La gente le concede gran importancia y lo llama "el año pequeño". En este día, el sol brilla directamente sobre el Trópico de Capricornio (también conocido como solsticio de invierno), lo que hace que el día más corto y la noche más larga del hemisferio norte.
Se suele decir que cuando llega el solsticio de invierno, llegan los días más fríos y difíciles del año, y comienza el diario de contar los nueve días fríos. Todos los años, en este día, los norteños, ricos y pobres, nos reunimos para disfrutar de una animada comida con bolas de masa.
La abuela decía que la gente come bolas de masa en el solsticio de invierno porque ella dejó las medicinas en memoria del "Santo Médico" Zhang Zhongjing. Zhang Zhongjing, originario de Gedong, Nanyang, alguna vez sirvió como funcionario en Changsha. Cuando se jubiló en sus últimos años, era un invierno nevado y con un viento frío y cortante.
Se sintió triste al ver que los aldeanos de ambos lados del río Baihe en Nanyang estaban a medio vestir y muchos de ellos tenían las orejas podridas por el frío. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo para medicinas en Guandong, Nanyang, pusieran cordero, chiles y algunos materiales medicinales para disipar el frío en una olla y los hirvieran, los sacaran y los cortaran en pedazos, y usaran una bolsa de cuero para darles forma a las orejas. Luego los pone en la olla y los cocina para hacer una olla. Cultiva una medicina llamada "Decocción Quhan Er Tiao" y se la da a la gente. Después de comer, los aldeanos de repente sintieron calor por todas partes, les ardieron las orejas y los sabañones de las orejas se curaron.
Más tarde, en el solsticio de invierno, la gente aprendió a hacer comida "correctora de oído", que se convirtió en bolas de masa. Todavía hay canciones populares súper resbaladizas en mi ciudad natal, como "Actúo como un cuenco de bola de masa en el solsticio de invierno y a nadie le importa si se me congelan los oídos". Queridos compañeros, ¿habéis comido alguna vez bolas de masa en el solsticio de invierno? Si aún no has comido, ve y come rápido, de lo contrario se te congelarán las orejas, jaja.
3. ¿Por qué comes bolas de masa en un ensayo de 100 palabras "El solsticio de invierno es tan grande como un año"?
Según la tradición, en este día, en todos los hogares se comerá tofu, bolas de masa y sopa de gallina vieja para dar la bienvenida al frío que se avecina. Cuando era niño, mis condiciones materiales eran malas y mi vida era difícil. Comer una comida con bolas de masa es a la vez algo alegre y difícil.
Hacía frío y viento, por lo que los ancianos de casa se levantaron temprano y fueron al mercado de verduras, haciendo cola para comprar carne con sus tickets de carne. Por muy humilde que sea, el vendedor levantará la cabeza hacia el cielo y simplemente admirará una pieza.
Básicamente no hay carne magra ni carne blanca en ese trozo de carne. Hay que agarrarlo con fuerza para evitar resbalar. Por cierto, compra algunas verduras. Después de regresar a casa, seleccione, lave, escurra, pique, mezcle con la salsa de carne picada, agregue la cebolla, el jengibre, el aceite, el azúcar, la sal, la salsa de soja y revuelva uniformemente.
Cuando el relleno está listo, el adulto comienza a amasar de nuevo la masa, amasándola una y otra vez, batiéndola golpe a golpe, hasta que la masa no quede ni blanda ni dura. Cuando todo estuvo listo, la familia hizo lugar en la mesa y empezaron a hacer bolas de masa.
Según la edad y la capacidad, los miembros de la familia tienen su propia división del trabajo: mi madre amasa la masa y corta las cabezas, yo enrollo las pieles, la abuela hace las bolas de masa, mi hermano coloca las bolas de masa envueltas en placas de bambú y mi bisabuelo anciano está a cargo de las albóndigas. La familia está muy ocupada.
En ese momento, vi a mi abuela tomar un envoltorio de bola de masa y ponerle una cantidad adecuada de relleno. En un instante, una hermosa bola de masa apareció frente a mí, se sintió como magia. Cuando las albóndigas tuvieron una cierta cantidad de paquetes, las cocinó bajo el agua.
La niña gordita está revolcándose en el agua hirviendo, qué linda. Se hierve el agua tres veces y se cuecen las albóndigas.
Al abrir la tapa de la olla, el aroma es tan fragante que hace salivar a la gente. Distribuye dos platos grandes, uno a los vecinos que no tienen tiempo para hacer bolas de masa y otro a tu propia familia, mayores y jóvenes.
Comer, hablar, sonreír y seguir haciendo las maletas. Las bolas de masa están llenas de calidez y felicidad. Comer bolas de masa se trata más de disfrutar de sentimientos profundos.
Con el paso del tiempo, los dos ancianos fallecieron. Ahora estamos ocupados con el trabajo y las tareas del hogar, y rara vez tenemos tiempo para hacer bolas de masa alrededor de la mesa con mi madre. No importa qué tan bueno sea el relleno, siempre que esté envuelto en envoltorios de bola de masa comprados, siempre perderá el sabor de las bolas de masa y agregará más anhelo y anhelo.
4. Solsticio de invierno, cuando era niño, sabía que tenía que comer bolas de masa en el solsticio de invierno. En ese momento, no entendí el verdadero significado. Solo recordé las palabras de mi madre: Las albóndigas no te congelarán los oídos en el solsticio de invierno. Las albóndigas son un manjar ese año.
Normalmente no puedo comer, así que espero con ansias que llegue el solsticio de invierno cuando pueda comer bolas de masa. Este es un hábito tradicional que continúa en mi familia hasta el día de hoy. Con el desarrollo y el proceso de la civilización social, la gente reconoce y hereda constantemente los antiguos festivales culturales tradicionales.
El solsticio de invierno es un término solar muy importante en el calendario lunar chino y también es una fiesta tradicional de la nación china. Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2.500 años, China utilizaba Tugui para observar el sol y determinar el solsticio de invierno. Es el primero de los veinticuatro términos solares y ocurre entre los días 12, 21 y 23 del calendario solar de cada año. Es el año con el día y la noche más cortos en el hemisferio norte. Proverbio popular: come bolas de masa en el solsticio de invierno. Esta costumbre es para conmemorar al "Santo Médico" Zhang Zhongjing y administrar medicinas en el solsticio de invierno.
Cuando Zhang Zhongjing renunció y regresó a su ciudad natal para pasar el invierno, vio que los aldeanos sufrían hambre y frío, y muchos de ellos tenían las orejas congeladas, por lo que instaló una tienda médica. En el solsticio de invierno, se instala un caldero para curar la congelación. Puso el cordero y algunas hierbas que repelen el resfriado en una olla y las hirvió luego sacó el cordero y la medicina, los cortó, hizo "bolas de masa" en forma de orejas con pan y las distribuyó a todos los que vinieron a preguntar. para medicina. Un plato grande de caldo.
Después de que las personas comieron "orejas de demonio" y bebieron "Quhan Tang", sintieron que todo su cuerpo y sus oídos estaban calientes, y sus oídos congelados se curaron. Más tarde, la gente imitó la apariencia de "Yao Er" y los envasó en comida, también llamada "bolas de masa" o "comida plana".
El sabio médico Zhang Zhongjing existe hace unos 1.800 años, pero la historia de su "sopa fría y fría de Joule" circula ampliamente entre la gente. Al comer bolas de masa en el solsticio de invierno, no debemos olvidar la amabilidad del "Santo médico" Zhang Zhongjing en "Sopa fría y fría de Joule".
A día de hoy, todavía existen cuencos de bola de masa. A nadie le importan tus oídos congelados.
Hoy en día, la gente presta atención a los suplementos y al cuidado de la salud. Tomar suplementos en el duro invierno es la elección de la mayoría de las personas. En el cuidado de la salud de la medicina tradicional china, los tónicos de invierno también giran en torno al solsticio de invierno, que comienza dentro de tres o nueve días;
Hace mucho tiempo que existe un dicho popular sobre "tónico de invierno para Sanjiu". El solsticio de invierno es el comienzo del número nueve, por lo que se considera mejor maquillarse alrededor del solsticio de invierno.
Después del solsticio de invierno, el clima en varios lugares entra en la etapa más fría, lo que a menudo se llama "tres-nueve días fríos". También hay un dicho de "tres-nueve días fríos" en nuestro país. . "La Canción del Nueve-Nueve-Nueve" comienza desde el solsticio de invierno, y cuenta nueve días consecutivos en unidades de nueve días, hasta el día ochenta y un de Nueve-Nueve, cuando ha pasado el invierno.
5. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es un nombre común para que la gente de Henan coma bolas de masa en el solsticio de invierno.
¿Por qué existe tal costumbre alimentaria? Se dice que Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, era funcionario en Changsha. Cuando se jubiló en sus últimos años, era un invierno nevado y con un viento frío y cortante. Se sintió triste cuando vio que los aldeanos de ambos lados del río Baihe en Nanyang estaban a medio vestir y muchos tenían las orejas podridas por el frío. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo para medicinas en Guandong, Nanyang, pusieran cordero, chiles y algunos materiales medicinales para disipar el frío en una olla y los hirvieran, los sacaran y los cortaran en pedazos, y usaran una bolsa de cuero para darles forma a las orejas. Luego los pone en la olla y los cocina para hacer una olla. Cultiva una medicina llamada "Decocción Quhan Er Tiao" y se la da a la gente.
Después de comer, los oídos de los aldeanos sanaron. Posteriormente, en el solsticio de invierno, la gente imitaba y cocinaba, formándose así la costumbre de “pellizcar las orejas”.
Más tarde la gente lo llamó "empanadillas", y algunas personas lo llamaron "comida plana" y "empanadillas de fideos instantáneos". También se dice que la gente no se congelará en bolas de masa después de comer el solsticio de invierno.
6. Diario de comer bolas de masa en el solsticio de invierno Diario de comer bolas de masa en el solsticio de invierno Hoy es el solsticio de invierno. Mi madre dijo que quería comer bolas de masa. En mi ciudad natal, es costumbre comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Por la mañana, después de cenar, mi madre y yo fuimos al supermercado a comprar ingredientes para las albóndigas.
Hay huevos y puerros. Después de hacer las compras, mi madre no estaba ociosa cuando llegó a casa y empezó a cortar el relleno. Luego aprendí de mi madre y comencé a hacer fideos. Como era la primera vez que amasaba fideos, primero vertí un tazón de fideos en un recipiente, le vertí agua tibia y comencé a amasar los fideos. Se ve genial, pero no es tan simple como pensaba. O hay muy poca agua y los fideos están demasiado secos, o hay demasiada agua y los fideos mezclados se vuelven más finos. Me tomó muchas veces preparar los fideos, pero había tantos que probablemente no pude terminarlos todos al mediodía. En este momento, madre.
Bajo las instrucciones de su madre, las bolas de masa envolvieron todo lo que parecía y finalmente se lo comieron. Yo mismo hice las albóndigas. ¡Qué feliz día! Un diario sobre cómo comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Recuerdo que cada solsticio de invierno, todas las familias comen bolas de masa, así que, naturalmente, mi familia no está "anticuada". Acabo de regresar de la casa de mi hermano ese día y vi a mi madre haciendo bolas de masa. Decenas de bolas de masa regordetas estaban allí como soldados en sus puestos.
Después de leerlo, dije: "¡Mamá, déjame ver el mío!". "Me lavé las manos, me acerqué a la tabla de cortar con confianza, saqué unos envoltorios de bola de masa y los puse sobre la mesa como si nada. mi madre untó un poco de harina. Puse con cuidado el envoltorio de la bola de masa en mi mano por miedo a caerse.
Sostuve el envoltorio de la bola de masa en mi mano izquierda y "moví" el relleno poco a poco. Los palillos en mi mano derecha, luego los pellizqué lentamente. De repente, el lado izquierdo no se podía cerrar y estaba corriendo como una hormiga en una olla caliente, pensé que sucedería y arrojé la "bola de masa herida" a la harina. . Estaba bien, pero cuando lo saqué, vi que las bolas de masa no tenían ningún relleno.
La madre que estaba cerca sonrió de oreja a oreja y dijo: "No puedes rellenarlas". mucho relleno." Si lo llenas demasiado, no podrás tirarlo a ningún lado. "Después de eso, mi madre sacó un trozo de envoltorio de bola de masa y me enseñó las habilidades para hacer bolas de masa poco a poco.
Entonces, seguí los pasos que me enseñó mi madre y las envolví con cuidado. Después del embalaje Se completó. Cuando comparé mi "obra maestra" con la de mi madre, me sentí un poco decepcionado.
Mi madre pareció ver a través de mi mente y me consoló y dijo: "Sí, es mejor que mi primera vez. ." Las bolas de masa son mucho más deliciosas. "Este incidente nos dice que debemos tener perseverancia y perseverancia al hacer las cosas. ¡Solo practicando repetidamente podremos obtener la victoria final! Un diario sobre cómo comer bolas de masa en el solsticio de invierno. El "Hanshu" de 300 palabras dice: "El sol brilla en el solsticio de invierno. Mucho, felicidades. ”
Se puede ver que la antigua China concedía gran importancia al solsticio de invierno. No solo se consideraba una celebración festiva tradicional, sino también un término solar muy importante, que se formuló por primera vez entre los 24 solares. En términos del calendario lunar chino, hablando del solsticio de invierno, no puedo evitar pensar en una persona: es el "Santo Médico" Zhang Zhongjing.
Para conmemorar su caritativa "Sopa Fría de Joule", todos los hogares del norte tienen la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. "Si no te portas bien con el plato de bola de masa en el solsticio de invierno, a nadie le importarán tus orejas congeladas" ¡probablemente se haya transmitido de esa época! En este día, por supuesto, nuestra familia también hará bolas de masa.
Temprano en la mañana, mi madre compró los ingredientes, cortó la carne, la sazonó; hizo los fideos y los sirvió en la mesa. Después de hacer bolas de masa al mediodía, cuando llego a casa de la escuela, las deliciosas y humeantes bolas de masa están recién horneadas.
La familia se sentó alrededor de la mesa del comedor, saboreando con deleite la obra maestra de su madre. ¡Qué cosa más cálida y cómoda en estos días de frío! El solsticio de invierno ya está aquí y las vacaciones de invierno no están lejos. Diario de comer bolas de masa en el solsticio de invierno Hoy es el solsticio de invierno, el día más frío y frío del año.
El desayuno que hemos tomado esta mañana también ha sido diferente. Resulta que el desayuno suele consistir en gachas, pero hoy comí bolas de masa.
Temprano en la mañana, nuestra clase estaba llena de gente esperando para comer bolas de masa. Posteriormente se sirvieron las albóndigas. Hace mucho calor. Dale un mordisco. ¡Qué delicioso! ¡Algunos estudiantes comieron más de una docena! ¿Por qué comes bolas de masa en el solsticio de invierno? También hay una hermosa leyenda.
Según la leyenda, en la antigüedad había un médico que tenía excelentes habilidades médicas y era muy bondadoso. Un invierno, el clima era tan frío que muchas personas sufrieron frío y orejas podridas. El médico pensó en una forma de mezclar algunos materiales medicinales, verduras y carne picada, envolverlos en fideos y cocinarlos para que los comiera la gente común, lo que ayudaría a curar la congelación. Más tarde, la gente aprendió este método, envolviendo carne y verduras, y la comida resultante se llamó "bolas de masa". Después de comer las albóndigas, tus orejas no se congelarán. Este día es el solsticio de invierno.
Bien, ahora ya sabes por qué se comen dumplings en el solsticio de invierno.
7. Un ensayo de 100 palabras sobre el tradicional festival chino del Solsticio de Invierno Estudiantes, ¿conocen el origen del Solsticio de Invierno? ¡Déjame decirte! El solsticio de invierno, comúnmente conocido como "Festival de Invierno", es un gran festival en la antigüedad. Entre los veinticuatro términos solares, el solsticio de invierno es también el más importante. El Festival del Solsticio de Invierno se originó en la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y continúa hasta el día de hoy. Durante el festival del solsticio de invierno, en la mayoría de los lugares se comen bolas de masa, los pasteles son una tradición en las montañas y en el sur de Shaanxi se sirve sopa de arroz con raíz de colza. En algunos lugares, también se comen wonton y hay un dicho que dice que "los wonton se sirven en el solsticio de invierno y los fideos en el solsticio de verano". ¿Por qué no comer bolas de masa? ¿Me congelará los oídos? No tengo ni idea. ¡Oye, déjame decirte! ¡También contiene una historia conmovedora! Comer "orejas congeladas" es el nombre común que usan los habitantes de Henan para comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Según la leyenda, Zhang Zhongjing, un sabio médico de Nanyang, era funcionario en Changsha. Era un invierno nevado y con un viento frío y cortante cuando se retiró de su ciudad natal. Se puso muy triste cuando vio que la ropa de los aldeanos de ambos lados del río Baihe no estaba cubierta adecuadamente y que las orejas de muchas personas estaban podridas por el frío. Pidió a sus discípulos que instalaran un cobertizo médico en Guandong, Nanyang, y pusieran carne de cordero, pimienta y algunas hierbas para protegerse del frío. Las mazorcas se envuelven en masa y luego se hierven en una olla para hacer un medicamento llamado "sopa Quhan Joule" para que la gente lo coma. Después de tomarlo, los oídos de los aldeanos quedaron curados. Más tarde, cuando la gente lo imitaba y comía en el solsticio de invierno, surgió la costumbre de "pellizcar las orejas congeladas". En este día del solsticio de invierno, la gente come bolas de masa para no olvidar el "Qu" de Zhang Zhongjing.
8. Un ensayo de al menos 300 palabras sobre por qué deberías comer bolas de masa en el solsticio de invierno, comúnmente conocido como el "Festival de Invierno", era un gran festival en la antigüedad.
Entre los veinticuatro términos solares, el solsticio de invierno es también el más importante. El Festival del Solsticio de Invierno se originó en la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y se ha transmitido hasta el día de hoy.
El solsticio de invierno tiene su origen en el concepto chino del yin y el yang. Yin y Yang simbolizan el equilibrio y la coordinación de la vida. Los chinos creen que cuando llega el solsticio de invierno, es cuando el poder oscuro del yin y la naturaleza fría del yin son más fuertes. También es un momento crítico extremadamente importante, porque la luz y el calor del yang suprimirán gradualmente la naturaleza fría extrema. de yin.
El solsticio de invierno es, por tanto, una época de armonía y alegría. Los antiguos creían que en el solsticio de invierno, aunque todavía era la estación fría, la primavera no estaba lejos.
Todos los que salgan en esta época volverán a casa para las vacaciones de invierno, lo que indica que tendrán un hogar a finales de año. La gente de Fujian y Taiwán cree que el solsticio de invierno anual es un festival para reuniones familiares porque es un día para el culto a los antepasados. Si sales sin regresar a casa, eres una persona que reniega de sus antepasados.
La fecha del solsticio de invierno es el 22 o 23 de diciembre del calendario gregoriano de cada año. La fecha del calendario lunar no es necesariamente segura, pero generalmente no excede el undécimo mes del calendario lunar. En "Shangshu Yaodian", el solsticio de invierno se llama "día corto" porque el sol brilla directamente sobre el Trópico de Capricornio en este día, por lo que el hemisferio norte tiene el día más corto y la noche más larga.
Después del solsticio de invierno, la luz del sol se desplaza hacia el norte, haciendo los días más largos y las noches más cortas. Los antiguos decían: "El sol sale en el solsticio de invierno", lo que significa que el Yin Qi alcanza su punto máximo y declina en el solsticio de invierno.
Al contrario, el espíritu del sol comenzó a brotar. Durante las dinastías Yin y Zhou, el día anterior al solsticio de invierno se estipulaba como el final del año, y el festival del solsticio de invierno era esencialmente equivalente al Festival de Primavera de hoy.
Posteriormente se implementó el calendario lunar. Sin embargo, el solsticio de invierno siempre ha ocupado el primer lugar entre los veinticuatro términos solares. Hay un dicho que dice que "el solsticio de invierno es tan grande como un año", lo que se llama "división de años".
Las celebraciones se llevan a cabo desde la dinastía Han. Los tribunales tienen un feriado de tres días durante los períodos pico y no se escucha la política. La gente cierra la ciudad durante tres días para celebrar la fiesta. No es menos animado que el Año Nuevo chino.
El solsticio de invierno es la noche más larga del año. Mucha gente aprovecha esta tarde para hacer un "círculo del solsticio de invierno" con harina de arroz glutinoso. Para distinguirlo de "decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo" en vísperas del Festival de Primavera, el día anterior al Festival de Invierno se llama "sumar años" o "dividir años", lo que significa que el "año "Aún no ha terminado, pero todos han crecido durante un año. Aunque las costumbres y costumbres varían a lo largo del país, en general son las mismas.
Al realizar los círculos del solsticio de invierno, los niños suelen pellizcar animales pequeños, como gatitos, cachorros, conejos, tigres, etc. Los niños están muy felices en este momento.
Antes de comer el yen del solsticio de invierno, uno debe pegar un yen del solsticio de invierno en la parte posterior de la puerta, la ventana, la mesa y la lámpara de la cama del gabinete, lo que se llama "lata de comida del día de desperdicio". Sólo se hornea después de "darle al fuego". Si en la familia hay una mujer embarazada en esta época, el solsticio de invierno está lleno y nacerá un niño, en caso contrario nacerá una niña.
A la hora de comer en el solsticio de invierno, la entrada debe ser de dos en dos para tener buena suerte. Al final, solo quedaron dos piezas, las casadas eran todas de primera categoría y las solteras y solteras eran todas de primera categoría.
Por la noche, algunas familias utilizan frutas de temporada y tres tipos de animales para rendir culto a sus antepasados. Algunas personas "secan arroz de invierno" en este día, es decir, lavan el arroz blanco con agua, lo secan al sol ese día y lo guardan para que los enfermos cocinen gachas más tarde.
Muchos vestigios históricos permanecen hoy en el Festival del Solsticio de Invierno. Desde el solsticio de invierno, ha llegado el frío durante varios días consecutivos.
Existe la costumbre popular de dibujar "Nine Nine Cold Pictures" de diversas formas. "Nine Nine Cold Pictures" tiene tres patrones: personajes, círculos y flores de ciruelo.
La forma que adopta cada familia suele estar determinada por las aficiones y la calidad cultural del propietario. También hay un proverbio popular sobre "99 días de clima frío": "Las nubes se volverán soleadas, el viento izquierdo provocará niebla y nieve; los puntos en la imagen son más oscuros y hay hierba afuera de la puerta". >
En el solsticio de invierno En los festivales, la gente está acostumbrada a regalar zapatos, y su origen es muy antiguo. "Notas sobre la China antigua y moderna" dice: "En la dinastía Han, había patos mandarines bordados y. El emperador Zhao ordenó a su tía que los visitara en el solsticio de invierno. "
También hay una frase en "Presentación de calcetines y zapatos en el solsticio de invierno" de Cao Zhi que dice: "Dé la bienvenida al año auspicioso y celebre el largo viaje". Más tarde, la costumbre de regalar zapatos a tíos y Las tías se convirtieron gradualmente en tíos. Las tías regalan zapatos y sombreros a sus sobrinos.
Esto se refleja principalmente en los niños. En el pasado, los sombreros bordados a mano a menudo se hacían con formas de tigres y perros, y zapatos bordados. También eran bestias; para las niñas, se hacían principalmente sombreros que tienen la forma de un fénix, y los bordados en los zapatos son en su mayoría flores y pájaros.
Hoy en día, la mayoría se compran en el mercado. , y el estilo sigue la tendencia de la época, a los adultos siempre les gusta pasar a ver a sus hijos elogiar los zapatos y sombreros que les regalan los tíos y tías
Durante el festival del solsticio de invierno. Los niños del norte de Shaanxi están acostumbrados a jugar juegos de pandillas con piedras cuadradas del tamaño de una mano colocadas en posición vertical en un lado y según las reglas en el otro. Un conjunto de acciones para lanzar y golpear en secuencia. el pilar del oponente y continúa bajando; después del fracaso, el oponente será intercambiado por lanzar. El ganador es el que completa todos los procedimientos primero. Las niñas están acostumbradas a patear en varias formas. Únase también a la diversión. También es una antigua costumbre de Dongxue entretener a los maestros.
El maestro Wang guiará a los estudiantes a adorar la tablilla de Confucio.
Luego, Dongxue llevó a los estudiantes a rendir homenaje al maestro...
Hay un dicho entre la gente de Shanxi que dice que "los maestros enseñan en el festival del solsticio de invierno", que es una costumbre de respetar a los maestros. Hasta el día de hoy, todavía existe la costumbre de invitar a los profesores a cenar en el Festival del Solsticio de Invierno.
El noroeste de Shanxi está acostumbrado a entretener a los profesores con estofado de cordero, que está lleno de cariño. Quienes trabajaban como empleadas domésticas solían liquidar sus salarios con sus empleadores durante el festival del solsticio de invierno y prepararse para regresar a casa.
Tradicionalmente, el anfitrión organizaba un banquete para entretener a los chicos y discutir entre ellos el trabajo del próximo año. Hoy en día, algunos autónomos rurales todavía mantienen esta costumbre de celebrar banquetes y beber vino durante el Festival del Solsticio de Invierno.
Costumbres alimentarias del solsticio de invierno El solsticio de invierno es uno de los veinticuatro términos solares en China. Se le conoce comúnmente como "Festival de Invierno", "Festival del Solsticio del Dragón" y "Año Nuevo Asiático". Fiesta tradicional de la nación china. La costumbre del solsticio de invierno se originó en la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y continúa hasta el día de hoy.
Lu incluso dijo que el solsticio de invierno dura como un año. Esto demuestra que los antiguos concedían gran importancia al solsticio de invierno.
Debido a esto, la cultura alimentaria en el solsticio de invierno es rica y colorida, como wontons, albóndigas, bolas de arroz glutinoso, gachas de frijoles rojos, pasteles de arroz con mijo, etc. Después de miles de años de desarrollo, se ha formado una cultura alimentaria de temporada única.
Durante el Festival del Solsticio de Invierno, la mayoría de las zonas están acostumbradas a comer bolas de masa, mientras que en las zonas montañosas la tradición es comer pasteles. En el sur de Shaanxi, la sopa de arroz con raíz de colza es muy popular. En algunos lugares, también se comen wonton y hay un dicho que dice que "los wonton se sirven en el solsticio de invierno y los fideos en el solsticio de verano".
Los wontons se comen en muchos lugares del país y existe la costumbre de comer wontons en el solsticio de invierno. Según "Los años de Yanjing", "Wonton del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano"
En el solsticio de invierno, la gente de Shi Jing come más wonton. Lin'an (ahora Hangzhou) en la dinastía Song del Sur también tenía la costumbre de comer wontons en el solsticio de invierno.
La gente de la dinastía Song decía en detalle que la gente de Lin'an comía wonton en el solsticio de invierno para adorar a sus antepasados.
9. El origen del ensayo sobre comer bolas de masa "Existe una costumbre en el norte de China. Durante las fiestas siempre se comen bolas de masa.
A todo el mundo le encantan las bolas de masa, y durante toda la Nochevieja. "Cuando la gente come esta suave y deliciosa bola de masa, si conocemos algunos de sus orígenes aquí, ¿quién no se sorprenderá de que las bolas de masa sean la comida tradicional favorita de nuestro pueblo en un país con una cultura antigua?
Se elabora utilizando harina para hacer una fina y suave envoltura de bola de masa, y luego picando carne fresca, repollo, etc. , mezcle con los condimentos para hacer el relleno, envuélvalo y cocine en una olla hasta que las bolas de masa suban a la superficie. Se caracteriza por una piel fina, un relleno tierno, un sabor delicioso, una forma única y un gran apetito.
Los dumplings, anteriormente conocidos como Joule, fueron inventados por primera vez por el sabio médico chino Zhang Zhongjing. Al final de la dinastía Han del Este, ocurrieron desastres en varios lugares y muchas personas enfermaron.
Había un médico famoso en Nanyang llamado Zhang Ji y su nombre era Zhongjing. Estudió diligentemente libros de medicina desde que era niño, aprendió de las fortalezas de los demás y se convirtió en el fundador de la medicina tradicional china. Zhang Zhongjing no solo tiene excelentes habilidades médicas, sino que también tiene una noble ética médica. Se tomó en serio a los pobres y a los ricos y salvó innumerables vidas.
Cuando Zhang Zhongjing era funcionario en Changsha, a menudo trataba las enfermedades de la gente. Un año, una plaga prevalecía en el área local. Construyó una gran olla en Yamenkou y renunció a las medicinas para salvar a la gente, lo cual fue profundamente amado por la gente de Changsha.
Después de que Zhang Zhongjing se retirara de Changsha y regresara a su ciudad natal, caminó hasta la orilla del río Baihe en su ciudad natal y vio a muchas personas pobres sufriendo hambre y frío, y sus oídos estaban congelados. Estaba muy perturbado y decidido a curarlos.
Cuando Zhang Zhongjing regresó a casa, había muchas personas que buscaban tratamiento médico. Estaba muy ocupado, pero siempre se acordaba de los pobres con las orejas congeladas. Siguió el ejemplo de Changsha y dijo a sus discípulos que construyeran un cobertizo médico y un caldero en un espacio abierto en Dongguan, Nanyang, y lo abrieran en el solsticio de invierno para entregar medicinas a los pobres para tratar sus heridas.
La medicina de Zhang Zhongjing se llama "Decocción Quhan Jiaoer". Se elabora poniendo cordero, chiles y algunas hierbas que repelen el frío en una olla y cocinándolo. Después de cocinar, saque estas cosas, córtelas en trozos y envuélvalas en masa para hacer "Julios" en forma de oreja. Después de ser hervido en una olla, se distribuirá a los pacientes que soliciten medicamentos. Cada uno tiene dos encantadoras orejas y un plato de sopa.
Después de tomar Quhan Tang, todo el cuerpo se calienta, el qi y la sangre fluyen suavemente y los oídos se calientan. Después de tomarlo por un período de tiempo, los oídos podridos del paciente se curarán.
Zhang Zhongjing no dejó de tomar medicamentos hasta la víspera de Año Nuevo.
El primer día del Año Nuevo, la gente celebra el Año Nuevo y también la curación de las mazorcas podridas. Cocinan la comida de Año Nuevo como si fueran julios y la comen la primera mañana.
La gente llama a este alimento "orejas de bola de masa", "bolas de masa" o eclipse parcial, y lo comen en el solsticio de invierno y el primer día del año nuevo para conmemorar la apertura del cobertizo por parte de Zhang Zhongjing para dar medicinas y curar a los pacientes día. La historia de Zhang Zhongjing se remonta a casi 1.800 años, pero la historia de su "Sopa fría y fría de Joule" ha circulado ampliamente entre la gente.
En el solsticio de invierno y el primer día de Año Nuevo, la gente come bolas de masa y todavía recuerdan la bondad de Zhang Zhongjing en sus corazones. Hoy en día, no necesitamos mazorcas encantadoras para curar las mazorcas congeladas, pero las bolas de masa se han convertido en la comida más común y favorita de la gente.