¿Cuáles son las especialidades de Guiyang? ¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Guiyang?

1. Tofu de arroz con aceite rojo. El tofu de arroz con aceite rojo es un refrigerio especial de las minorías étnicas en Guizhou. La soja crujiente, el maní quebradizo, el tofu de arroz es tierno, los brotes de soja son dulces, el colinabo negro es rico en sabor, el aceite rojo es picante y alivia el calor del verano y los antojos. El verano es la época más popular para el tofu de arroz con aceite rojo. Cuando la gente camina o viaja, no puede faltar un plato de tofu de arroz con aceite rojo para satisfacer sus antojos. Las familias suelen comprarlo para el almuerzo, los platos fríos y la cena. Siempre que vayas al mercado de verduras, peses uno o dos kilogramos de arroz y tofu y le añadas algunos condimentos, toda la familia podrá disfrutar de una comida deliciosa.

2. Nido de pasta de judías. El nido de pasta de frijoles es un refrigerio local tradicional en Guiyang. Utiliza frijoles rojos y arroz glutinoso como materia prima principal. Después de cocinarlos en una olla, se trituran hasta obtener pasta de frijoles. Según preferencia personal, el arroz glutinoso se empana en forma de bollo al vapor, se pone en la sartén con aceite y se fríe hasta que esté dorado. El nido de pasta de frijol rojo producido es de color dorado, crujiente por fuera, suave por dentro, glutinoso y refrescante. El sabor es dorado por fuera, crujiente por fuera y suave por dentro, con un buen equilibrio entre dulce y salado.

3. Fideos con ternera Huaxi. Los fideos con carne Huaxi son un refrigerio tradicional en Guiyang con una larga historia. Los fideos con carne Huaxi se elaboran con ganado de alta calidad, fideos de arroz refinados y huesos de carne de res, y se hierven hasta obtener una sopa original fresca y espesa, además de una suave cocción al vapor. fideos de arroz y un sabor suave. La carne se cubre con un apetitoso repollo encurtido y se adorna con cilantro fresco. Si puede tolerar la comida picante, agregue los exclusivos fideos con chile salteados de Guizhou para crear un plato humeante de sopa de fideos con carne. color, sabor y sabor.