¿Qué relleno es mejor para las albóndigas del solsticio de invierno?
¿Qué relleno es mejor para las empanadillas del solsticio de invierno?
1. Relleno de apio
Qin y Qin tienen la misma pronunciación, por lo que significan trabajador, ahorrativo y práctico, y ahorrativo también significa frecuente. La pronunciación del apio es similar a diligencia y riqueza, es decir, riqueza infinita.
2. Relleno de puerros
La pronunciación de puerros es similar a la de Jiu Cai, por lo que significa riqueza duradera. La pronunciación del puerro es similar a la de Jiujiu, que significa longevidad.
3. Relleno de repollo
La pronunciación del repollo es similar a Baibao, por lo que tiene cientos de significados de riqueza y bendiciones de envejecer juntos.
4. Relleno de repollo en escabeche
La pronunciación de agrio es similar a cálculo, y calcular riqueza significa riqueza incontable.
5. Relleno de colza
La pronunciación de violación es similar a la de talento y riqueza, por lo que significa talento y riqueza.
6. Relleno de verduras silvestres
El significado de verduras silvestres se obtiene por casualidad, por lo que significa obtener una ganancia inesperada.
7. Relleno de champiñones
La forma del hongo en sí es que la tapa del paraguas sobresale hacia arriba. La pronunciación del hongo es similar a tambor, por lo que significa vigoroso y hacia arriba.
8. Relleno de pescado
La pronunciación de pescado es similar a "pescado", por lo que significa más de un año.
9. Relleno de Carne
El toro tiene un significado alcista, y el mercado de valores también tiene un mercado alcista, por lo que tiene un significado alcista.
10. Relleno de cordero
La pronunciación de oveja es similar a la de océano, y su significado es muy amplio, por lo que tiene muchos significados de riqueza.
11. Relleno de dátiles
La pronunciación de dátil es similar a Zhao, por lo que significa auspicioso.
12. Trampa Dulce
La pronunciación de dulce es similar a cielo, por lo que significa aumentar la riqueza y el tesoro.
¿Qué alimentos especiales comes principalmente durante el solsticio de invierno?
1. Comer carne en el solsticio de invierno
En Guangdong, China, la gente come carne en el solsticio de invierno. Porque el solsticio de invierno es muy importante para los cantoneses. Se dice que en el solsticio de invierno todos tienen la costumbre de añadir verduras, es decir, comer carne del solsticio de invierno. Entre ellos, la barbacoa es un alimento indispensable en su mesa. Después de adorar a sus antepasados, toda la familia preparará una gran mesa de carne y pescado para rezar por la buena suerte el próximo año, por lo que comerán la carne del solsticio de invierno de Guangdong.
2. Comer pasteles de arroz
Comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno se encuentra en el sur de China, como en Hangzhou. Cada solsticio de invierno, elaboran sus propios pasteles de arroz, que pueden usarse para adorar a los antepasados o regalarse a familiares y amigos. En el solsticio de invierno, hacían pasteles de arroz de diferentes sabores para tres comidas y comían pasteles de arroz durante tres comidas al día. Creen que comer pasteles de arroz puede traer buena suerte el próximo año, lo que significa envejecer. Así que come pasteles de arroz en el solsticio de invierno.
3. Arroz de Jiangnan
En la ciudad acuática de Jiangnan, China, las familias se reúnen para comer frijoles rojos y arroz glutinoso en el solsticio de invierno. Esta costumbre se debe a que en la antigüedad había un mal talento en la familia Gong que no hacía nada todos los días e hacía muchas cosas malas, pero murió en el invierno del solsticio. Pero después de su muerte, se convirtió en un fantasma de la plaga y continuó matando gente, pero este fantasma de la plaga tenía más miedo a los frijoles rojos, por lo que la gente comía arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para ahuyentar al fantasma de la plaga y prevenir desastres.
4. Pasteles de arroz glutinoso en la provincia de Taiwán
En la provincia china de Taiwán, la gente come pasteles de arroz glutinoso en el solsticio de invierno. Usan harina de arroz glutinoso para amasar pollos, patos, tortugas, cerdos, vacas, ovejas y otros animales que simbolizan la buena fortuna, y luego los cocinan al vapor capa por capa en una vaporera para ofrecer sacrificios a sus ancestros para conmemorar a sus ancestros.