¿Por qué se comen bolas de masa en el solsticio de invierno?
Se dice que cuando Zhang Zhongjing regresó a su ciudad natal en sus últimos años, resultó que era un invierno nevado. Muchas personas desplazadas por la guerra viven en las calles sin comida ni ropa, y a muchas se les congelan los oídos. Zhang Zhongjing no pudo soportar ver esta escena, por lo que instaló una clínica médica al este del paso de Nanyang. Deje que los discípulos preparen relleno con cordero, chiles y algunas hierbas para disipar el frío, y luego hagan bolas de masa. Dar limosna al pueblo. Esta bola de masa ha curado las orejas congeladas de muchos aldeanos.
En el solsticio de invierno de ese año, la vida de Zhang Zhongjing terminó y mucha gente vino a Changsha a llorar. Tú lo recoges y yo lo llevo, lo que hace que la tumba de Zhang Zhongjing sea muy grande. También construyó un templo frente a la tumba de Zhang Zhongjing, que ahora es el Templo del Sabio Médico.
Desde entonces, cada solsticio de invierno, todo el mundo compite para comer bolas de masa. Hay un proverbio que dice: "En el solsticio de invierno, comer bolas de masa evitará que se te congelen las orejas".