Preservación de la salud en el solsticio de invierno, ¿cuándo es el término solar del solsticio de invierno, qué comer durante la temporada del solsticio de invierno?
Muchos lugares del norte tienen la costumbre de comer carne de perro y cordero en el solsticio de invierno. En el sur, también les gusta traer cordero para estofado en el solsticio de invierno. La medicina tradicional china cree que la carne de cordero y de perro tiene un efecto afrodisíaco y tonificante.
El cordero tiene un sabor dulce y un carácter cálido, y tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang. Siempre ha sido un buen afrodisíaco y es uno de los alimentos importantes a complementar en invierno.
Las calorías del cordero son más altas que las de la carne de res y el contenido de hierro es 6 veces mayor que el de la carne de cerdo. Tiene un efecto significativo sobre la hematopoyesis. Comer cordero con frecuencia en invierno puede reponer el qi y las deficiencias, nutrir la sangre y el yang, promover la circulación sanguínea y mejorar la capacidad de resistir el frío.
Las gachas calientes de los ocho tesoros son muy adecuadas para una comida calentita y suave en invierno. La medicina tradicional china cree que comer papilla puede fortalecer el bazo y calentar el estómago, y tiene cierto efecto de nutrir el yin, que es la forma correcta de combatir la sequedad en invierno.
Para protegerte del frío, puedes elegir alimentos calientes o suaves que puedan fortalecer el bazo y el estómago, como cebada, azufaifa, nueces, maní, pollo, cordero, arroz glutinoso, longan, ñame. , y hongo blanco espera.