El solsticio de invierno es el más importante de los veinticuatro términos solares. ¿Qué comes para estar saludable durante el solsticio de invierno?
1. Sopa de raíz de loto y pulpo Para mucha gente a la que le gusta el pulpo y el marisco, este es un plato muy bueno, y se puede comer más en invierno. Las materias primas son 250 gramos de raíz de loto y pulpo cada uno, 2 gramos de sal dorada y un poco de aceite de sésamo. El método también es muy sencillo. Lavar la raíz de loto, cortar el pulpo en rodajas, limpiarlo, cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, luego usar el tejido vivo crudo, luego agregar los trozos de pulpo y cocinarlos, agregar sal refinada. al gusto y vierta el aceite de sésamo. Puede eliminar el calor y reducir el fuego en invierno, y también tiene cierto efecto terapéutico sobre los síntomas de la hipertensión.
2. Prepara sopa de pollo con Tremella y Luo Han Guo. Para el solsticio de invierno, la sopa de pollo con tremella y frutas del monje también es un muy buen alimento para bajar de peso porque es rica en nutrientes, puede mejorar la condición física y prolongar la vida, y los métodos y materias primas también son muy fáciles de obtener. La materia prima son 40 gramos de hongo blanco, un pollo, cuatro mangostán, 200 gramos de zanahoria, dos rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal. El método también es muy sencillo. Tremella fuciformis no se puede remojar bien en agua. Retire los órganos internos y blanquelos, luego enjuáguelos con agua limpia. Agregue una cantidad adecuada de agua a las albóndigas de sopa, la fruta del monje y otros ingredientes y déjelos en remojo durante tres horas. Y su uso es muy beneficioso para las personas mayores, lo que no solo puede mejorar la condición física sino también fortalecer el espíritu de las personas.
3. Comer wonton en el solsticio de invierno también es una muy buena opción, porque se puede agregar mucha carne a los wonton, lo que puede complementar la proteína de la fruta del ginseng. Al mismo tiempo, en el frío solsticio de invierno, puedes servir un plato de wonton caliente, que no solo puede aumentar la temperatura corporal de las personas, sino también disfrutar de un delicioso plato de wonton, que también es una buena forma de vida. De hecho, esta costumbre se practica en muchos lugares de mi país para comer wonton en el solsticio de invierno. También puede deberse a que la comida es lo más importante para la gente, y lo que la gente come en el solsticio de invierno también refleja el estado de vida en China.