¿Cuándo es la temporada para comer sandía?
La mejor época para comer sandía
De mayo a junio es la mejor temporada para comer sandía, porque de mayo a junio la temperatura es alta durante el día y baja durante la noche. La enorme diferencia de temperatura entre el día y la noche puede provocar que los frutos de la sandía se expandan rápidamente y acumulen una gran cantidad de azúcar. En este momento, la sandía está más dulce y la pulpa crujiente, que es la etapa más deliciosa.
La temporada de maduración de la sandía, de julio a agosto, es también la temporada para comer sandía, porque la temperatura es relativamente alta en esta época y la sandía fría puede aliviar el calor. Sin embargo, debido a la alta temperatura, la pulpa de la sandía pierde nutrientes en este momento. Aunque el dulzor ha aumentado, el sabor es más suave, no muy crujiente y no tan refrescante como en mayo y junio.
Variedades de sandía Generalmente, las sandías más habituales en el mercado son el melón unicornio, el melón arena y el melón sin pepitas. El melón Kirin es crujiente y refrescante, y tiene un sabor dulce y delicioso. El melón de arena tiene una textura granulada, no crujiente pero sí muy dulce, mientras que el melón sin semillas no requiere escupir las semillas, lo que lo hace más cómodo de comer.
El valor nutricional de la sandía. La sandía no sólo es dulce, deliciosa, refrescante y saciante, sino que además no contiene grasas, colesterol ni otros ingredientes. Contiene una gran cantidad de glucosa, ácido málico, aminoácidos proteicos, licopeno y una gran cantidad de vitaminas, que pueden eliminar la inflamación de los riñones, reducir la presión arterial y aliviar los síntomas del golpe de calor. Es una fruta fresca nutritiva.