Durante el solsticio de invierno, ¿el norte y el sur comen de manera diferente?

El solsticio de invierno es un término solar muy importante en el calendario lunar chino y es un buen día. El Festival del Solsticio de Invierno es uno de los festivales tradicionales del pueblo Han. En el norte de China, la gente suele comer pastelitos. Las albóndigas son la "comida de temporada" de este término solar. En el solsticio de invierno, se acercan los rituales de Año Nuevo. Las prácticas culturales varían en Qatar, pero las costumbres en el solsticio de invierno son las mismas y algunas costumbres tradicionales siguen siendo las mismas. El solsticio de invierno también se conoce como Festival de Invierno. De hecho, en cuanto a qué comer en el solsticio de invierno, la comida es diferente porque las costumbres son diferentes entre el norte y el sur.

En nuestra ciudad natal, comemos dumplings, comúnmente conocidos como Bao Er, en el solsticio de invierno. Las orejas no se congelarán. Pasaríamos el solsticio de invierno con nuestros padres mientras cocinamos unos platos deliciosos. China podría tener un solsticio de invierno. El solsticio de invierno es uno de los veinticuatro términos solares de China. En el solsticio de invierno, diferentes lugares de China tienen costumbres diferentes. En el norte existe la costumbre de matar ovejas y comer bolas de masa en el solsticio de invierno. En el sur, la gente está acostumbrada a comer bolas de masa y fideos largos durante el solsticio de invierno.

Cada solsticio de invierno, la gente hornea pastelitos con platos fríos, cordero, pimientos y otros alimentos. Por un lado, es para conmemorar las habilidades y logros médicos de Zhang Zhongjing; por otro lado, realmente puede ahuyentar el hielo y mantener el calor. Se dice que en este día, si comes bolas de masa, tus orejas no se congelarán. Hay un antiguo poema en el sur que demuestra que "todas las familias preparan bolas de arroz en el solsticio de invierno". Existe la costumbre de comer bolas de masa en el sur y la costumbre de comer bolas de masa en el norte, que están estrechamente relacionadas con la comida local. La mayoría de las zonas del norte no son aptas para el cultivo de arroz. La harina de trigo es su alimento básico y las albóndigas (jiaozi) son homófonas. En el solsticio de invierno, comer bolas de masa significa buena suerte y la mejor vida en invierno.

En esta importante fiesta, el alimento básico debe ser la harina. La basura está hecha de harina. Esto refleja la costumbre de los norteños de comer harina como alimento básico. Sumado al carácter derechista de los norteños, los dumplings son solo un bocado de la era qatarí, lo que los hace más heroicos. Los sureños comen bolas de masa porque no están hechas para hacerlas. Las bolas de masa también son una costumbre durante el festival del solsticio de invierno. Las albóndigas son un alimento indispensable durante el solsticio de invierno. Las albóndigas son un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa "fiesta" y "comer bolas de masa en el solsticio de invierno también se llama grupo del solsticio de invierno".