¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles?
¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles? El Festival de los Faroles es uno de los festivales más importantes de China. El llamado Festival de los Faroles se celebra el decimoquinto día del primer mes lunar. En el concepto tradicional, el año no termina realmente hasta el decimoquinto día del primer mes lunar y el Festival de los Faroles. La siguiente es una comprensión sencilla del significado del Festival de los Faroles.
¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles? Describe brevemente 1 el significado del Festival de los Faroles.
A diferencia de otros festivales tradicionales que enfatizan la "reunión familiar", el Festival de los Faroles enfatiza la "celebración universal". El Festival de los Faroles se considera el último clímax del Festival de Primavera, porque después de este día, la gente realmente entra en la producción y la vida del nuevo año, por lo que la gente de todo el país celebra el Festival de los Faroles y reza a Dios por el buen tiempo y el buen tiempo. cosechas del próximo año. Esto también expresa las buenas expectativas de la gente para el nuevo año. Debido a esto, China tiene la costumbre popular del "Festival de los Faroles" el día 15 del primer mes lunar.
Este festival tradicional, que se ha transmitido desde hace más de dos mil años, no sólo es popular en el norte y el sur del río Yangtze, sino que también se celebra cada año en zonas donde conviven chinos de ultramar. . Durante el Festival de los Faroles, la gente saldrá de sus casas y saldrá a las calles. Además de los faroles y los acertijos de los faroles, también hay danzas del dragón, danzas del león, zancos, paseos en bote y gongs y tambores de Zhoushan... Muchas de estas costumbres y actividades son patrimonio cultural inmaterial nacional. Salgan a disfrutar de la luna, enciendan linternas y prendan fuego, disfruten de los acertijos de las linternas, coman el Festival de los Faroles y celebren el festival juntos, permitiendo que las masas participen y disfruten de los recuerdos estéticos que dejan estos patrimonios culturales intangibles.
De hecho, el Festival de los Faroles no es una fiesta aislada, sino que forma parte de la Fiesta de la Primavera. Para entender el significado del Festival de los Faroles, tenemos que situarlo en el Festival de Primavera.
La Fiesta de la Primavera, desde la víspera de Año Nuevo hasta el Festival de los Faroles, es un proceso en el que las personas continúan ampliando sus actividades y relaciones interpersonales. Les deseo a mis padres saludos de Año Nuevo el primer día y saludos de Año Nuevo a mis padres el segundo día. En el futuro, ampliaremos gradualmente el alcance de las felicitaciones de Año Nuevo a familiares y amigos comunes y corrientes. Durante este período, las actividades de las personas se limitan a las personas que conocen. El quinto día es el quinto día, por lo que el trabajo agrícola puede comenzar y las tiendas pueden abrir sus puertas. Durante este período, la sociedad comenzó a funcionar con normalidad. El decimoquinto día del primer mes lunar, todos los miembros de la sociedad, independientemente de su género, viejos o jóvenes, se unen a las actividades del festival. Por tanto, el Festival de los Faroles tiene el significado de confirmar la relación entre todos los miembros de la sociedad (incluidas las personas que no se conocen entre sí).
El Festival de los Faroles es un verdadero "carnaval" para toda la sociedad. Las mujeres antiguas que normalmente están confinadas en casa pueden salir a jugar libremente. Por supuesto, hay algunas personas educadas que se oponen a esta costumbre, como Sima Guang en la dinastía Song. A medianoche, su esposa se vistió y se dispuso a salir a disfrutar de los faroles. Sima Guang preguntó: "¿Por qué tienes que mirar hacia afuera cuando enciendes una lámpara en casa?" La señora respondió: "Yo también quiero ver turistas". Sima Guang dijo: "¿Alguien (yo) es un fantasma?" irrazonable. No puedes dejar que tu esposa lo cuide todo el año, ¿verdad? Afortunadamente, la sociedad no acepta a estas jefas y la mayoría de las mujeres todavía juegan. El Festival de los Faroles permite a la gente divertirse libremente, lo cual es una salida diseñada por la sociedad antigua para sistemas de etiqueta demasiado estrictos. Algunos jóvenes aprovechan esta oportunidad para conocer a la persona adecuada. Como dijo Xin Qiji: "La multitud lo buscó miles de veces y, de repente, al mirar atrás, se encontró en la penumbra".
La principal actividad del Festival de los Faroles es el entretenimiento masivo, pero su carácter social y La importancia cultural no es sólo entretenimiento.
Existen muchas actividades religiosas el día quince del primer mes lunar para rezar por las bendiciones de los dioses. Los antiguos adoraban al dios Taiyi (Taiyi) porque era el dios supremo y controlaba el destino de la humanidad. Ofrecerle sacrificios trae buena cosecha y paz. Los antiguos adoraban al dios de la tierra para bendecir la cosecha de gusanos de seda.
La Fiesta de los Faroles es también una fiesta de búsqueda de niños. "Robar lámparas" en el volumen 12 del "Libro de los años" de Chen en la dinastía Song explica por qué la gente robaba linternas durante el Festival de las Linternas en ese momento: "Una nube, quien roba la lámpara es un buen augurio para los hombres". "luz" aquí es "Ding" ", es masculino. De esta forma, robar la lámpara simboliza el nacimiento de un hijo. Del mismo modo, mirar faroles también significa buscar niños. Por lo tanto, tiene sentido que las mujeres antiguas salgan a mirar las luces por este motivo. Hasta la República de China, era costumbre en varios lugares enviar linternas a familias sin hijos con la esperanza de que tuvieran más hijos. En la dinastía Qing, existía la actividad de tocar las uñas de las puertas. Nail también se pronuncia como "ding". La gente espera tener un hijo tocando el clavo de la puerta. En algunas zonas la gente también les da a las bolas de masa un significado simbólico.
Por supuesto, con la enorme presión demográfica actual, las actividades de niños mendigos durante el Festival de los Faroles rara vez se ven.
La gente moderna le ha dado a las bolas de masa una nueva interpretación, es decir, son dulces y redondas, lo que simboliza la reunión familiar y la felicidad. En línea con las esperanzas internas de las personas. El Festival de los Faroles ha adquirido un nuevo significado cultural.
Costumbres del Festival de los Faroles
Comer Yuanxiao
En realidad, no hay mucha diferencia entre comer bolas de arroz glutinoso y comer Yuanxiao en algunos lugares, pero los nombres son diferentes en el norte y el sur. Comer bolas de arroz glutinoso el decimoquinto día del primer mes lunar es una costumbre tradicional del Festival de los Faroles, que significa reencuentro y reunión. La generación mayor valora la armonía. Siempre espero que en el nuevo año todas las familias sean armoniosas y felices, y que todos se reúnan. Comer un plato de bolas de arroz glutinoso con los ancianos es una buena señal para el próximo año.
Faroles
Regalar faroles también se llama regalar faroles a los niños. En la antigüedad, antes del Festival de los Faroles, los recién casados siempre recibían faroles de las casas de sus padres. Debido a que las linternas son homofónicas con Ding, significa que sus hijas podrán importar más flores y la población florecerá en el nuevo año. Hoy en día hay muchas escenas como esta en muchas películas y series de televisión, donde las mujeres colocan linternas en el río.
Jugando con las linternas del dragón
Desde la antigüedad, los chinos han creído que son descendientes del dragón, porque el dragón simboliza la buena suerte y la riqueza. Durante el Festival de los Faroles, los faroles de dragones danzantes juntos añaden un ambiente festivo al festival. Muchos parques ahora celebran festivales de faroles, y probablemente esto evolucionó a partir de ahí.
Valle de los Héroes
Entonces, según las antiguas leyendas, Zi Gu era originalmente una mujer amable y hermosa que fue obligada por la vida a convertirse en la concubina de un hombre rico, pero estaba celosa de otros murieron injustamente en el baño. Más tarde, fue nombrada Dios del Retrete. En la noche del Festival de los Faroles, la gente hacía un modelo de Zigu con paja para adorarla y orar por ella para bendecir a su familia con salud y seguridad.
Caminar sobre zancos
Caminar sobre zancos es una de las actividades tradicionales del pueblo Han. Cada día festivo, la gente sale y camina junta sobre zancos para celebrar con entusiasmo. Al mismo tiempo, caminar sobre zancos es también una ópera tradicional con diversas formas y es muy apreciada por la gente.
Enfermedad del caminar
En la antigüedad, el día quince o decimosexto del primer mes lunar en el norte de China, las mujeres salían a caminar en grupos, o caminaban por el puente. , o caminar frente a la puerta rogando a los niños contra la pared y luego regresar a casa por la noche. Mantenerse alejado de todas las enfermedades también se llama mantenerse alejado de la apariencia anterior. Después de vivir el frío invierno, las personas mayores también saldrán a caminar, estirarán sus músculos y huesos y vivirán cada vez más jóvenes.
El origen del Festival de los Faroles
En la antigüedad, la gente llamaba a la noche "amanecer". Según las reglas del calendario lunar, el primer mes es enero, por lo que el primero. noche de luna llena del año nuevo Se llama "Festival de los Faroles". Como primer festival importante después del Festival de Primavera, el Festival de los Faroles no sólo lo celebran los chinos de todo el mundo, sino que también tiene una larga historia.
De hecho, desde la antigüedad, la gente tenía la costumbre de "encender luces y rezar", es decir, en la noche del día quince del primer mes lunar, colocaban las luces probadas en el río para adorar a los dioses.
Existe una costumbre tradicional de "encender luces para rezar" en la dinastía Han del Este, que significa "encender luces para mostrar a Buda". Durante la dinastía Tang, las culturas china y occidental se habían intercambiado y contactado aún más, y el budismo se convirtió en la cultura dominante. En Corea del Norte, desde funcionarios y ministros hasta mercados, miles de personas "encenderán linternas y adorarán a Buda" el decimoquinto día del primer mes lunar. Por lo tanto, decorar el Festival de los Faroles se convirtió en un asunto legal. Pero el nombre oficial de "Yuanxiao" se formó a finales de la dinastía Tang. Se llamó "Festival de los Faroles" en la dinastía Song y "Festival de los Faroles" en la dinastía Qing.
¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles? 2. ¿Por qué comes el Festival de los Faroles?
Reunión simbólica
Comer Yuanxiao es una antigua costumbre tradicional. La forma de Yuanxiao es muy redonda, por lo que comer Yuanxiao también significa reencuentro, paz y felicidad. Por lo tanto, comer Yuanxiao durante el Festival de los Faroles expresa los deseos de la gente de una vida mejor.
Nutre el cuerpo
Yuanxiao se elabora moliendo arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo. El arroz glutinoso es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, tonificar la deficiencia y regular la sangre, reponer el qi y detener la diarrea, promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad. Al mismo tiempo, el arroz glutinoso es rico en proteínas, hierro, calcio, fósforo y otros componentes minerales, que pueden tener un cierto efecto nutritivo en el organismo tras su consumo.
¿Son lo mismo Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso?
Número
Yuanxiao y bolas de arroz glutinoso no son lo mismo. Durante el Festival de los Faroles, la gente come Yuanxiao en el norte y bolas de arroz glutinoso en el sur. Aunque el Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso son similares en apariencia, también son diferentes en términos de técnicas de producción y sabor.
La diferencia entre Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso
Diferencias prácticas
Yuanxiao: Yuanxiao se rellena principalmente con rellenos.
Primero haga el relleno, luego córtelo en trozos pequeños, luego coloque el relleno en una canasta llena de harina de arroz glutinoso, agítelo de un lado a otro y enrolle una capa gruesa de arroz glutinoso en el exterior del relleno.
Tangyuan: El proceso de hacer bolas de arroz glutinoso es más parecido a hacer bolas de masa. Primero, la harina de arroz glutinoso debe estar completamente leudada, luego se debe hacer el relleno, y el relleno se debe envolver en la masa leudada y amasar.
Diferencias de sabor
Yuanxiao: la piel de Yuanxiao es muy suave, por lo que tiene un sabor más delicado, y el relleno de Yuanxiao contendrá más agua y fluirá fácilmente después de tomarlo. un bocado.
Tangyuan: En comparación, la piel de las bolas de arroz glutinoso será más fuerte, por lo que tendrá un sabor más masticable, y la sopa cocinada con bolas de arroz glutinoso tendrá un sabor más pegajoso.
Diferencias en los métodos de cocción
Yuanxiao: El método de cocción de Yuanxiao no es sólo hervir, sino también freír, por lo que el sabor será más rico.
Tangyuan: El Tangyuan sólo se puede hervir en agua, pero es más fácil de cocinar que el Yuanxiao y se puede cocinar en unos 3-5 minutos.
¿Por qué se cuelgan faroles durante el Festival de los Faroles?
Incrementa el ambiente festivo.
El día quince del primer mes lunar, la gente tiene la costumbre de colgar faroles durante el Festival de los Faroles, por lo que el día quince del primer mes lunar también se llama "Festival de los Faroles". Antes del decimoquinto día del primer mes lunar, las calles se llenarán de faroles, flores por todas partes y luces oscilantes, que pueden crear un ambiente festivo y agregar un ambiente animado al festival. Y la mayoría de las linternas son rojas, lo que también es símbolo de buena suerte.
¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles? ¿Cuál es la diferencia entre Yuanxiao y Tangyuan?
1. Diferentes formas de hacerlo
Las bolitas de arroz glutinoso quedan envueltas y tienen una piel suave y pegajosa.
Yuanxiao se extiende y la piel queda seca y suave.
El Tangyuan se elabora amasando harina de arroz glutinoso cruda hasta obtener una masa con agua fría o caliente, y luego poniendo varios rellenos en ella y amasándola hasta darle forma redonda.
Se elabora el Yuanxiao; de rellenos fijos Cortar el relleno en trozos pequeños, sumergirlo en agua, luego agitarlo sobre un colador lleno de harina de arroz glutinoso crudo, espolvorear un poco de agua mientras se agita y hacer una bola cuando el relleno esté completamente pulverizado.
2. Elige diferentes rellenos.
El relleno de las bolas de arroz glutinoso es relativamente suave y hay muchas opciones de platos salados, dulces y vegetarianos.
El relleno de Yuanxiao es relativamente duro, generalmente simple y relativamente dulce.
Además de los tradicionales pasteles de cinco granos, pasta de frijoles y espino, también hay muchos cereales integrales, frutas, flores y carne loca de ciruelas pasas a la parrilla y carne de hongos shiitake.
Por el contrario, Yuanxiao es mucho más específico. El dulzor es el ingrediente principal, y el sésamo negro y la pasta de frijoles rojos son rellenos comunes.
3. Diferentes dietas
La mayoría de las bolas de arroz glutinoso se cocinan y saltean.
Yuanxiao se prepara principalmente frito o cocido.
Si cocinas bolas de masa, el tiempo de cocción es relativamente corto, flotarán en unos 3-5 minutos y la sopa cocida será una sopa clara;
Si cocinas Yuanxiao , el tiempo de cocción es relativamente largo, a menudo después de más de 10 minutos, la sopa cocida se vuelve turbia porque la harina de arroz glutinoso cruda absorbe agua.
4. Diferentes métodos de almacenamiento
Tangyuan se puede congelar, por lo que la vida útil es más larga.
Yuanxiao es fácil de romper después de congelarse, por lo que su vida útil es corta.
Debido a que las albóndigas son más fáciles de conservar, las albóndigas congeladas rápidamente se pueden comprar en todo el país y se pueden comer en todo el país. En algunas zonas del sur, las bolas de arroz glutinoso se comen durante el Festival de Primavera, el solsticio de invierno y otros períodos solares.
Sin embargo, el Yuanxiao es fácil de descifrar después de haber sido almacenado durante unos días o congelado, por lo que normalmente sólo en el norte se puede fabricar en el lugar y venderse el mismo día, lo que lo hace más festivo.
La gente tabú del Festival de los Faroles.
Pacientes con diabetes: Yuanxiao contiene un alto contenido en azúcar. Si el paciente está ávido de comida deliciosa, su nivel de azúcar en sangre aumentará bruscamente, lo que no solo agravará la afección, sino que también inducirá cetoacidosis.
Pacientes con enfermedad ulcerosa: comer Yuanxiao puede aumentar la secreción de ácido gástrico, agravar la irritación de la superficie de la úlcera e incluso inducir sangrado y perforación gástrica en casos graves.
Trastornos gastrointestinales: El Yuanxiao está elaborado a base de harina de arroz glutinoso, que es pegajosa y difícil de digerir. Su consumo puede provocar dolor de estómago, hinchazón, eructos, reflujo ácido e incluso diarrea.
Pacientes con gastroenteritis aguda: El tracto gastrointestinal se encuentra en estado de congestión y edema. Los pacientes deben comer sopa de arroz, almidón de raíz de loto y otros alimentos de fácil digestión. Comer Yuanxiao aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal.
Pacientes con fiebre alta: El tracto gastrointestinal está relativamente suprimido cuando los pacientes tienen fiebre, por lo que deben ingerir algunos alimentos líquidos y otros alimentos de fácil digestión, de lo contrario la afección se agravará.
Pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia y gota: comer Yuanxiao en estos pacientes puede agravar su condición, por lo que deben comer menos.
Pacientes que no se han recuperado de una enfermedad prolongada: aunque su apetito ha mejorado, su función digestiva aún es débil y comer demasiado Yuanxiao no favorece la recuperación.
Personas mayores y frágiles: Estas personas tienen una función digestiva reducida y pierden dientes. Especialmente los ancianos tienen un reflejo de deglución lento. Pueden tragar el Festival de los Faroles en la garganta demasiado rápido, provocando dificultad para respirar o incluso asfixia. . morir.
Bebés y niños pequeños: La función digestiva de los niños es débil y el reflejo de deglución aún no se ha desarrollado completamente. Por lo tanto, al comer Yuanxiao, no deben comerlo entero. Debían dividirlo en cuartos y terminar un bocado antes de comerse el segundo. Asegúrate de masticar con cuidado para evitar cometer errores.