¿Qué comer hoy en el equinoccio?
Ingredientes: 60g de puerros frescos, 100g de arroz japónica.
Preparación: Lavar y cortar los puerros frescos en trozos (o triturar las semillas de puerro hasta obtener un polvo fino). Primero, cocine gachas con arroz japónica. Después de hervir la papilla, agregue los puerros o semillas de puerro en polvo y sal refinada para cocinar la papilla.
Tabú: Los puerros deben cocinarse con gachas frescas y no comerse las gachas recién cocidas al día siguiente. Las personas con deficiencia de yin, calor interno, llagas y enfermedades oculares no deben comerlo. No apto para comer en verano caluroso.
Eficacia: Indicado en diarreas crónicas producidas por carencia y resfriado, impotencia y eyaculación precoz, y espermatorrea blanca y turbia. Este plato tiene tónicas. Tiene los efectos de nutrir los riñones, fortalecer el yang, solidificar la esencia, fortalecer el bazo y calentar el estómago.
Recomendación 2 de receta saludable para el equinoccio de primavera: sopa de ñame y nueces
Ingredientes: 15 g de nueces, 20 g de ñame, un poco de azúcar de roca.
Preparación: Freír las nueces y molerlas hasta obtener un polvo fino junto con el ñame; disolver el azúcar de roca en agua hirviendo para hacer jugo; agregar una cantidad adecuada de agua a la olla de aluminio, llevar a ebullición, agregue las nueces, el ñame en polvo y el almíbar, revolviendo constantemente hasta formar una pasta.
Contraindicaciones: No deben tomarlo personas con enteritis y diarrea. & gt& gt& gtVeinticuatro términos solares, equinoccio de primavera, término solar, cuidado de la salud
Eficacia: Adecuado para pacientes con bazo y estómago débiles, heces secas, impotencia, espermatorrea, flujo vaginal, etc. Este plato tiene los efectos de fortalecer el bazo, eliminar la humedad y fortalecer los riñones.
Tres recetas recomendadas para el cuidado de la salud en el equinoccio de primavera: Nido de pájaro guisado con azúcar de roca (peso de 1 persona)
Ingredientes: 10g de nido de pájaro, 10g de azúcar de roca.
Método: Remojar primero el nido del pájaro en agua tibia. Después de que el nido de pájaro se ablande, puedes usar pinzas para limpiar el nido de pájaro fino y otras impurezas. Escurrir el nido de pájaro remojado, agregar la cantidad adecuada de agua, verter en la olla, agregar azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Eficacia: el nido de pájaro tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer el qi y nutrir el corazón. El azúcar de roca tiene los efectos de nutrir el yin y promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones y aliviar la tos. El nido de pájaro guisado con azúcar de roca no solo puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, sino también nutrir e hidratar la piel. Si no le gustan los dulces, también puede guisar nidos de pájaro en sopa de carne magra o sopa de pollo con el mismo efecto.
Recomendación 4 de Receta Saludable del Equinoccio de Primavera: Sopa de Abulón, Longan y Ophiopogon japonicus (para 3 personas)
Ingredientes: 250 gramos de Abulón fresco, 30 gramos de carne de Longan, 30 gramos de Ophiopogon japonicus, 250 gramos de caña de azúcar.
Preparación: Lavar primero el abulón, agregar carne de longan, Ophiopogon japonicus y rodajas de caña de azúcar, agregar sopa de carne magra, la cantidad adecuada de sal y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Eficacia: el abulón puede nutrir el yin y los riñones, calmar el hígado y dominar el yang, calmar la mente y calmar la mente; Ophiopogon japonicus nutre el yin e hidrata los pulmones. La carne de Longan nutre el corazón y el bazo, nutre el sangre y calma la mente; la caña de azúcar tiene las funciones de favorecer los fluidos corporales, baños hidratantes, eliminar el calor, efecto diurético. Esta sopa es adecuada para personas con deficiencia de los cinco órganos internos, fatiga y tos, malestar, insomnio y mareos.
Recomendación cinco de la receta saludable para el equinoccio de primavera: palometa de jengibre y cebolleta
Ingredientes: L de palometa negra (aproximadamente 1000 g), vino de arroz, sal, glutamato monosódico, jengibre rallado, cebolla verde rallada, picada ajo .
Preparación: Utiliza un cuchillo para cortar ambos lados del pescado lavado. Cocine el pescado al vapor hasta que esté cocido, agregue la cantidad adecuada de vino de arroz, sal y glutamato monosódico y continúe cocinando al vapor. Antes de servir, espolvorea el pescado con jengibre rallado, cebollas verdes y ajo, y luego vierte aceite de sésamo caliente por encima hasta que se queme.
Eficacia: Cuando predominan los resfriados en primavera, tomarlo junto con las comidas tiene un efecto preventivo. Este plato tiene el efecto de nutrir el qi y los riñones, fortalecer el cuerpo y reponer las deficiencias. El jengibre, la cebolla verde, el ajo y el vino de arroz dispersan la piel, reponen el qi, desbloquean el yang, desintoxican y previenen epidemias.
Recomendación 6 de Receta Saludable del Equinoccio de Primavera: Salsa de Tomate Mixta
Ingredientes: 250 gramos de berenjena, 5 gramos de sal, 5 gramos de aceite de sésamo, 5 gramos de ajo picado y 15 gramos de salsa de soja.
Elaboración: Cortar la berenjena por la mitad y cocinarla al vapor en una vaporera. Deje enfriar la berenjena al vapor, mezcle con salsa de soja, aceite de sésamo, ajo picado y sal y sirva.
Eficacia: Especialmente indicado para personas que sienten los males del calor en primavera. La berenjena tiene un sabor dulce, es fría por naturaleza y puede disipar el viento y eliminar el calor. Es el ingrediente principal de este plato y viene con ajo picado picante. Por lo tanto, los alimentos medicinales no sólo pueden eliminar el calor, sino también fortalecer el bazo.