Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - ¿Qué son las ventas de habitaciones de hotel? Responsabilidades de los responsables del departamento de habitaciones de un hotel: 1. Con una actitud positiva, a medida que el hotel entre en la etapa de operación de prueba, surgirán muchos problemas. Algunos gerentes de limpieza actuarán con impaciencia y culparán demasiado a sus subordinados. Como gerente de hotel, debes adoptar una actitud positiva, es decir, quejarte menos de tus subordinados, animarlos más y ayudarlos a encontrar soluciones a los problemas. Cuando se comunique con otros departamentos, concéntrese no en quién debe rendir cuentas, sino en cómo resolver el problema. En segundo lugar, preste atención al control del proceso de trabajo 1. Prepare el horario de turnos del capataz y camareros, sea responsable del área, formule planes de trabajo mensuales (semanales) y evalúe el trabajo de los empleados cada mes. 2. Verificar y supervisar la estandarización del trabajo de los empleados subordinados y mantener buenas condiciones. 3. Inspeccionar aleatoriamente las habitaciones limpiadas para garantizar la limpieza de las habitaciones y los estándares de calidad de los servicios a los huéspedes. La carga de trabajo de limpieza del departamento de limpieza es pesada y el tiempo escaso, por lo que enfatizamos las precauciones en la limpieza para que los camareros puedan entenderlas completamente, evitar que ocurran "atajos" y revisarlas rápidamente después de asignar tareas. 4. Comprobar periódicamente la higiene de las habitaciones de los huéspedes que se alojan a largo plazo, solicitar sus opiniones y proporcionar servicios de grabación. 5. Dominar la llegada y salida de invitados. Verifique todas las salas VIP antes del check-in para ver si están listas para la recepción según sea necesario. 6. Manejar emergencias en el piso y resolver los problemas difíciles de los huéspedes en cualquier momento. 7. Supervisar la reparación de fallas de los equipos para garantizar que la sala de cómputo se encuentre en condiciones normales. 3. Fortalecer la protección de los productos terminados Para fortalecer la protección de los productos terminados del hotel se pueden tomar las siguientes medidas: 1. Fortalecer la comunicación y coordinación con la unidad de construcción de decoración. Supervisar al personal de dirección de la unidad de construcción para fortalecer la gestión de los trabajadores de la construcción y la inspección de pisos no excavados. 2. Fortalecer el control del piso. El departamento de limpieza necesita establecer regulaciones específicas y claras sobre cómo proteger las instalaciones y el equipo. Una vez alfombrados los pisos, el departamento de limpieza debe tener un control más estricto sobre quién ingresa a los pisos. En este momento, los camareros deben estar de servicio en el piso, y algunas cabezas de alfombras desechadas deben colocarse a la salida del piso. Las sábanas desechadas deben colocarse cuando llueve, para asegurar que la alfombra no se contamine. . 3. Inicie el trabajo de seguimiento de la alfombra. Hacer hincapié en el mantenimiento tan pronto como se coloca la alfombra no solo mantendrá la alfombra limpia, sino que también ayudará a cultivar la conciencia de los empleados sobre la necesidad de proteger los productos terminados del hotel desde el principio, lo que tendrá un impacto muy positivo en el futuro trabajo de las habitaciones. Cuarto, fortalecer la gestión clave. El trabajo del departamento de atención al cliente es complicado y los camareros suelen descuidar la gestión de llaves. El uso de claves universales resulta confuso y la pérdida de claves es un problema común. Esto puede tener consecuencias muy graves. El departamento de limpieza debe, en primer lugar, numerar todas las llaves y equiparlas con llaveros; en segundo lugar, debe establecer un sistema estricto para la recogida de llaves. Por ejemplo, durante el proceso diario de entrada y salida, se puede firmar la llave del piso junto con la recogida y devolución. Los usuarios no pueden prestar la llave a otros a voluntad, ni abandonar el cuerpo (use la llave maestra como llave para obtener poder). 5. Hacer que el departamento funcione normalmente 1. Según el contenido específico del manual de especificaciones, los empleados deben ser educados, humildes y guapos. Recuerde a los empleados que hablen en voz baja, viajen con ligereza y atiendan a los clientes con una sonrisa. Cultivar los buenos hábitos de los empleados es la clave para hacer un buen trabajo en las habitaciones y tendrá un gran impacto en el trabajo futuro. 2. Establecer un sistema de comunicación formal. Los departamentos deberían comenzar a establecer sistemas de reuniones internas y sistemas de transferencia, y comenzar a utilizar formularios, de esta manera la comunicación entre departamentos y dentro de los departamentos irá gradualmente por el camino correcto; 3. Prestar atención a la limpieza de las mesas detrás del escenario y al mantenimiento de equipos y mobiliario. Implementar progresivamente diversos planes de limpieza y mantenimiento. Fortalecer la capacitación sobre las instalaciones y equipos de las habitaciones y mantener un estrecho contacto con el departamento de ingeniería. 6. Asegúrese de que se proporcionen suficientes habitaciones calificadas, mantenga activamente un contacto cercano con el gerente de la oficina de recepción y prepare activamente las habitaciones requeridas de acuerdo con los requisitos de la oficina de recepción y el estado de las habitaciones del hotel. Generalmente los hoteles siempre tienen prisa cuando abren sus puertas, y la mayoría de las habitaciones que son asaltadas tienen algún problema. Un problema común es que la oficina principal ha incluido el número de habitación solicitado, pero el gerente de limpieza descubre que hay algunos problemas que no se pueden resolver en este momento y el tiempo no permite cambios de habitación, lo que afecta la calidad de la habitación y la satisfacción de los huéspedes. Con suficientes consultas previas, este problema no es difícil de resolver. 7. Fortalecer la capacitación en materia de seguridad para prevenir la ocurrencia de diversos accidentes. El personal del departamento de ingeniería organiza capacitación sobre aparatos eléctricos y equipos de extinción de incendios para los administradores de las salas de computadoras. Todos los administradores deben prestar atención para prevenir pérdidas innecesarias de recursos hídricos. Atención especial a los riesgos de incendio, informe de inmediato cuando la unidad de construcción utilice llamas abiertas en el piso. Además, también debemos mejorar nuestra conciencia antirrobo. Debemos llamar con anticipación para preguntar a los huéspedes si pueden verlos, para evitar la situación en la que el personal de servicio esté demasiado entusiasmado y abra la puerta a otros de manera casual. Mantener registros de personas sospechosas y fortalecer el contacto con el departamento de seguridad. El objetivo final del plan de planificación de marketing hotelero (esquema) y de la industria del entretenimiento hotelero es tan simple como este: crear, incrementar y retener turistas. Muchas empresas siempre quieren hacerlo todo, pero no lo hacen.